יאָגורט פּאַנקייקס זענען פּוכיק, אַ קנאַקן צו בייַטן צוזאַמען, און אַ גרויס וועג צו אַרבעטן עטלעכע עקסטרע דערנערונג אין די מערסט וויכטיק מאָלצייַט פון די טאָג. טאַקע וואַרטן, האט מיר יבערנעמען איר זענען געמאכט די פֿאַר פרישטיק? ניט דאַרפֿן צו זייַן אַזוי קאַנווענשאַנאַל; די פּאַנקייקס זענען געשמאַק ווי אַ שפּאַס, פּשוט מיטאָג אָדער אַפֿילו געדינט ווי פאַרבייַסן מיט די רעכט טאַפּינגז ( ייַז קרעם און טרוסקאַווקע סאָוס ווער עס יז?)!
אַמאָל איר'ווע געמאכט כאָוממייד פּאַנקייקס, באמת פון קראַצן, איר קען וואַנדערן וואָס איר ווע שוין באַדערינג גענומען ווערט ווערטפול שאַפע פּלאַץ מיט פּאַנקייק מישן-איר'ווע געווארן פּייינג אַ פּלאַץ פֿאַר עמעצער צו מישן עטלעכע מעל און צוקער צוזאַמען פֿאַר איר!
דעם רעצעפּט איז גרינג צו האַלב אָדער טאָפּל ווי דיין פרישטיק באדערפענישן פאָדערונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל מעל (אָדער 3/4 גלעזל מעל און 1/4 גלעזל
- קאָרנמאַל אָדער אנדערע מעל פֿאַר געוועב און טאַם)
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1 1/4 טיספּונז
- באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל קלאָר
- יאָגורט (ניט-פאַט, נידעריק-פעט, אָדער גאַנץ מילך אַלע אַרבעט דאָ)
- 2 עגגס
- 2 טייבאַלספּונז (צעלאָזן פּוטער אָדער גרינס בוימל)
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ גרילדלע אָדער גרויס פריינג פּאַן איבער מיטל-הויך היץ. דרייען עס קעסיידער צו מאַכן זיכער עס איז יוואַנלי העאַטעד. אַמאָל עס ס הייס, קער אַראָפּ די היץ צו מיטל און טייַנען אַ הייס ייבערפלאַך. ווי הייס? איר ווילן אַ קאַפּ פון וואַסער צו אָפּשפּרונג אָדער טאַנצן פון עס, אָבער נישט שפּרינגער אָדער ופרייַסן (אַז ס 'אויך הייס). נעמען צייַט צו סטרויערן די היץ און האָבן אַ הייס-אָבער-נישט-צו-הייס קוקינג ייבערפלאַך איז דער שליסל צו יוואַנלי האַלב און בראַונד פּאַנקייקס.
- בשעת די גרידדעלז אָדער פּאַן היץ אַרויף, מאַכן די טייג: קאַמביין מעל, צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, און זאַלץ אין אַ מיטל שיסל.
- אין אן אנדער מיטל שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די יאָגורט און עגגס. לייג די יאָגורט-יי געמיש צו די מעל געמיש און קאָך צו פאַרבינדן. קאָך אין די צעלאָזן פּוטער אָדער בוימל.
- באַרשט אָדער שפּריץ ייל אַנטו די הייס גרילדלע אָדער פּאַן און לעפל די טייג אין אַפֿילו קייקס און לאָזן קאָכן ביז באַבאַלז פאָרעם אויף די ייבערפלאַך פון די קייקס, וועגן 2 מינוט. ניצן אַ ספּאַטשולאַ, פליפּ די קייקס איבער און קאָכן ביז זיי זענען גילדענע ברוין אויף די אנדערע זייַט, וועגן אן אנדער 2 מינוט. נאָר קאָכן ווי פילע פּאַנקייקס ווי פּאַסיק אויף דיין גרידדעל אָדער פּאַן אָן רירנדיק; אַרבעט אין באַטשאַז אויב נייטיק.
- אַריבערפירן די פּאַנקייקס צו אַ טאַץ אָדער יחיד פּלאַטעס.
דינען פּאַנקייקס הייס, מיט פּוטער, נעצבוים סירעפּ , האָניק אָדער קלעם ווי איר ווי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 266 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 112 מג |
| סאָדיום | 652 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |