ראַק קייקס זענען פשוט די יזיאַסט בריטיש באַקן צו מאַכן; זיי זענען אַזוי גרינג, ווער עס יז קענען מאַכן זיי. קינדער ליבע צו מאַכן זיי אויך, ווי פון אָנהייב צו ענדיקן זיי נעמען קיין צייַט און דעם רעצעפּט איז שיין פולפּראָאָף, אַזוי עס איז אַ גרויס זינען פון דערגרייה ווי איר נעמען זיי אויס פון די ויוון. אין אַ בליץ, זיי זענען אויף די טעלער, אַלע וואַרעם און גרייט צו זיין געגעסן. קינדער אויך האָבן אַ פאַנדנאַס פֿאַר שטיין קייקס ווי זיי אויך פּאַסירן צו זיין איינער פון מאַטערן פּאַטער ס באַליבט טיי צייַט טריץ.
ראַק קייקס זענען אויך באקאנט ווי ראַק בונס, עס נאָר דעפּענדס אויף ווו איר לעבן אין די וק. דער רעצעפּט, אָבער, איז שטענדיק די זעלבע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounce / 225 גראַמז זיך-רייזינג מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 4 ounces / 110 גראַם פּוטער (אָדער מאַרגאַרין, ווייך)
- 2 ounce / 55 גראַמז צוקער
- 4 ounces / 110 גראַמז געמישט דאַר פרוכט
- 2 אונסעס / 55 גראַמז קורראַנץ
- 1 מיטל יי
- 1 צו 3 עסלע מילך
- אָפּטיאָנאַל: דעמעראַראַ צוקער פֿאַר ספּרינגקאַלינג
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 פ / 180 C / גאַס 4
ווי צו מאַכן די טראַדישאַנאַל ראַק באַן
- זיירע די מעל און באַקינג פּודער אין אַ גרויס באַקינג שיסל, לייגן די סאָפאַנד פּוטער אָדער מאַרגאַרינע, און לייטלי רייַבן צוזאַמען מיט פינגגערטיפּס ביז די געמיש ריזעמבאַלז פייַן ברעאַדקרומבס.
- לייג די צוקער און די דאַר פרוכט און מישן אַזוי אַלע ינגרידיאַנץ זענען געזונט ינקאָרפּערייטיד.
- לייג די יי און 1 טבספּ פון די מילך און מישן צו שאַפֿן אַ געשטאַלט טייג. אויב דער געמיש איז נאָך טרוקן לייגן מילך אַ טעפּל אין אַ צייַט ביז פארלאנגט קאָנסיסטענסי.
- לייטלי שמירן צוויי באַקינג שיץ.
- ניצן אַ לעפל דיווידי די געמיש אין 12 מאַפּס יוואַנלי ספּייסט אויף די 2 באַקינג שיץ. שפּריצן מיט די דעמעראַראַ צוקער.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 15 מינס אָדער ביז גאָלדען ברוין און געזונט אויפגעשטאנען. די שטיין בונס זאָל זיין פעסט צו די פאַרבינדן, אָבער זיי פאַרגליווערן אַרויף רעכט אַמאָל קאַלט.
ווערייישאַנז אויף טראַדישאַנאַל שטיין בונס
דאַר קראַנבעריז (קראַזינס) געמאכט אַ גוט דערצו, ווי אַ ביסל געהאַקט ניסלעך, אַ לעפעלע פון האָניק, אָדער אַ ביסל שאָקאָלאַד טשיפּס מוסיף אין פּונקט איידער קוקינג
עטלעכע רעאַסיטערז האָבן סאַגדזשעסטיד צו לייגן אַ לעפעלע פון געמישט געווירץ. פּרובירן ביידע און זען וואָס איר ווי. אויב איר קענען נישט געפֿינען געמישט געווירץ, פּרובירן ניצן קירבעס פּיראָג געווירץ. עס ס אַ שיינע פאַרטרעטער. Enjoy!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 168 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 76 מג |
| סאָדיום | 398 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |