01 פון 09
יסטער פוד אין די וק
ווי אַזוי פילע לענדער און קאַלטשערז, בריטאַן האט זייַן אייגן טראדיציאנעלן פודז צו פייַערן די יסטער יום טוּב, פון הייס קראָס בונס צו סימנעל שטיקל צו קאָופּיאַס אַמאַונץ פון שאָקאָלאַד עגגס. אבער עס איז אויך פרילינג לאַם מיט מינץ סאָוס, אַ שיסל פון דזשערזי רויאַל פּאַטייטאָוז, און פון קורס פון די דיזערץ.
02 פון 09
טראדיציאנעלן הייס קרייַז בונס
Getty Images / Linda Burgess דעם קלאַסיש בריטיש יסטער רעצעפּט איז דערשראָקן מיט די סאַקסאָנס, גערמאַניש מענטשן וואס האָבן זיך געזעצט אין סאָוטהערן ענגלאַנד אין די 5 און 6 סענטשעריז. זיי געגעסן הייס קרייַז בונס צו כּבֿוד זייער געטין עאָסטרע, די ניימסייק פון דעם פֿעסטיוואַל פון יסטער. עס איז געדאַנק די בונס רעפּריזענטיד די לבנה און די קרייַז סימבאַלייזד די לעוואָנע ס קוואַרטערס. צו קריסטן, די קרייַז סימבאַלייזאַז די קרוסיפיקשאַן, וואָס מאַכן די הייוון ראָללס גאנץ פֿאַר דעם יום טוּב. הייס קרייַז בונס זענען טראַדישאַנאַלי געגעסן וואַרעם מיט פּוטער אויף גוט פרייטאג, אָבער קענען אויך זיין טייל פון די יסטער זונטיק סעודה.
וואָס מאכט די ראָללס יינציק און באמת בריטיש איז אַז די סטאַרטער טייג איז סטאַדיד מיט דאַר פרוכט און קאַנדיד שאָלעכץ, און איז פלייווערד מיט געמישט געווירץ, אַ טראדיציאנעלן בריטיש געווירץ קאָמבינאַציע אָפט כולל ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי צימערינג, קאָריאַנדער זוימען, קאַראַוויי, און מושקאַט. א טייג פון פּוטער און מעל איז דעמאָלט ראָולד אין דין סטריפּס און געשטעלט אויף די בייקט בונס צו פאָרן אַ קרייַז.
03 פון 09
סימנעל שטיקל
יסטער סימנעל שטיקל. Getty Images / Michelle McMahon די סימנעל שטיקל סיגנאַפייז די סוף פון לענט, די צייט פון 40 טעג וואָס קומט איידער יסטער. פֿאַר קריסטן, לענט איז אַ צייַט פון פאסטן און תשובה ווען זיכער פודז זענען נישט געגעסן. עס קאַלמאַנייץ אין אַ סעודה פון סיזאַנאַל און סימבאָליש פודז. די סימנעל שטיקל איז רייַך מיט פרוכט, בשמים, און מאַרזיפּאַן , אַלע פאַרבאָטן אין די צייַט פון לענט.
די פלייווערפאַל שטיקל איז ליגן מיט מאַרזיפּאַן, וואָס איז אויך געשטעלט אויף שפּיץ און באדעקט מיט יי-שייפּט באַללס פון די מאַנדל פּאַפּ ווי באַפּוצונג. עטלעכע כאַוסכאָולדז לייגן דיזיינז אָדער ביסל יסטער עגגס צו די שפּיץ פון די שטיקל.
04 פון 09
בייקט כאַם פֿאַר יסטער
Getty Images / Steve @ Colorado גאַמאַן איז אַ רוי, געהיילט בייקאָן פוס שנייַדן, און בלויז ריפערד צו ווי שינקע ווען האַלב. א בייקט שינקע איז שטענדיק אַ באַליבט בייַ יסטער פֿאַר אַ משפּחה לאָנטש, און דאָס גאַמאַן מיט אַפּריקאָס סטאַפינג איז אַ ויסגעצייכנט נעמען אויף די טראדיציאנעלן בייקט שינקע מיט זייַן פרוטי פילונג.
בייקט, סטאַפט האַמס זענען געגלויבט צו האָבן געקומען אין די קאָצוואָלדס סענטשעריז צוריק; דעם שינקע סטאַפט מיט אַפּריקאָס איז באזירט אויף אַן אַלט שיסל פון אָקספֿאָרדשירע, אָבער די אמעריקאנער-נוסח גלייזד סקאָרינקע איז ינפאַנאַטלי בילכער צו די אָריגינעל בריטיש מעל און וואַסער סקאָרינקע, ווי עס לייגט זיסקייַט און טאַם צו די שינקע.05 פון 09
פרילינג לאם
Getty Images / Thorsten Suedfels ווי יסטער פאלס אין די ספּרינגטיים, די באַליבט פלייש אַריבער ענגלאַנד, סקאָטלאַנד, וואַלעס, און ירעלאַנד איז לאַם, און דער בעסטער לאַם פון אַלע איז די פרי פרילינג לאַם.
א פּשוט, סטאַפט ראָוסט פוס פון לאַם , אָדער אַ באָונד פוס סטאַפט מיט פריש הערבס, איז שטענדיק אַ באַליבט. וואָס בעסער וועג צו דינען עס ווי פּאַמעלעך ראָוסטאַד מיט קנויל קנאָבל, פּעטרעשקע, און בייקאָן, צוזאמען מיט אַ גוט סאָוס (ווי אַ טראדיציאנעלן בריטיש מינט סאָוס ). עס איז, פון קורס, געשמאַק געדינט הייס אָבער דעם רעצעפּט אויך מאכט אַ שיינע קעלט שנייַדן פֿאַר סאַנדוויטשיז און ליכט לאָנטשיז.06 פון 09
דזשערזי רויאַל פּאָטאַטאָעס
איינער פון די ערשטע האָלביינז פון פרילינג אין די וק איז דזשערזי רויאַל קאַרטאָפל . וואַקסן אויף די ינדזל פון דזשערזי, די קליין פּאַטייטאָוז זענען זיס און דאַרפֿן זייער קליין צו שאַפֿן אַ געשמאַק זייַט שיסל. פשוט ראָוסטאַד- אין בריטיש סטיל מיט גאַנדז פעט-זיי ווערן קרוכיק אויף די אַרויס מיט אַ קרימי ינלענדיש. פון קורס, די פּאַטייטאָוז זענען אויך גאנץ פֿאַר מאַשינינג אָדער נוצן אין אַ טשיזי גראַינס.
07 פון 09
שאָקאָלאַד קופּקאַקעס מיט באַיליי ייַזקרעם ייסינג
געטי בילדער / רענעע קאָמעט באַילעס איריש קרעם איז איינער פון די באַליבסטע קרימי ליקערז געמאכט פון יאַפּאַניש שנאַפּס און וועלוועטיש איריש קרעם. פּונקט אַ קאַפּ אָדער צוויי מוסיף אַ שיינע טיף פון טאַם, ווי עס טוט אין דעם שאָקאָלאַד קופּקאַקע רעצעפּט . קופּקאַקעס ביסט שטענדיק געשמאַק, אָבער ווען איר שטעלן איר ווי ייַזקרעם ליקער, זיי יבערמאַכן אַ פאַקטיש דערוואַקסן-מייַכל.
די ליקער איז בלויז אין די פראָסטינג, אַזוי איר קענען שטעלן באַזונדער עטלעכע פון די קאַפּקייקס פֿאַר די קידס און פראָסט זיי מיט רעגולער ייסינג.
08 פון 09
דזשאַם טאַרץ
מיט נאָר אַ שנעל געבעקס טייג רעצעפּט און דיין באַליבט פרוכט קלעם, די ביסל אַרייַנשטופּן טאַרץ זענען סופּער גרינג צו מאַכן און קיוט צו קוקן בייַ. די טאַרץ געקומען וועגן ווען צוקער איז געווען געניצט פֿאַר מאכן קלעם און פארבליבן פאָלקס אין די וק טאָמיד זינט. איר קענען נוצן אַ דזשאַם טאַם אָדער אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע פארבן; איר קענען אויך פּלאָמבירן די מיני טערפּקע שעלז מיט לימענע קורד אויב איר בעסער.
09 פון 09
שאָקאָלאַד יסטער עגגס
געטי בילדער / SusanadelCampoPhoto עגגס זענען פארבונדן מיט יסטער סעלאַבריישאַנז איבער די געשיכטע; אין אלטע צייטן עס איז געווען געדאַנק די יי געחלומט גיביקייַט און נייַ אָנהייב. פֿאַר קריסטן, המשיח ס המתים איז סימבאָליש פון נייַע אָנהייב און רעפּריזענטיד דורך די געבן און ריסיווינג פון עגגס. פילע לענדער, אַרייַנגערעכנט בריטאַן, הנאה שאָקאָלאַד עגגס ווי טייל פון די יסטער סימכע, און עס איז פאקטיש נישט צו שווער צו מאַכן דיין אייגן. מאכן שאָקאָלאַד יסטער עגגס מיטל ארבעטן מיט שאָקאָלאַד, אָבער דעם איז ניט ווי שווער ווי איר קען טראַכטן. איידער איר פּרווון עס, באקענען זיך מיט ארבעטן מיט צעלאָזן שאָקאָלאַד .