די קראַקן טאָפּ איז אַ יקערדיק קיך אַפּפּליאַנסע, און עס איז ספּעציעל ווערטפול פֿאַר באַרביקיו רעסאַפּיז. די נידעריק און פּאַמעלעך קוקינג ריינדזשאַז האַרט קאַץ פון פלייש ווייך און סאַקיאַלאַנט. עס איז אויך אַ באַקוועם וועג צו גרייטן באַרביקיו ווען עס איז אוממעגלעך צו גרילל ינ דרויסן. אויב איר ווי די רויכיק טאַם עכט גרוב באַרביקיו קריייץ, לייגן עטלעכע פליסיק רויך צו דיין פּאַמעלעך קוקער, אָדער נוצן אַ רויך פלייווערד טרוקן געווירץ.
דינען טענדער שרעדיד באַרביקיו כאַזער אָדער ריבס מיט דיין באַליבסטע זייטן. קאָלעסלאַוו איז יקערדיק, ספּעציעל פֿאַר סאַנדוויטשיז, און פּאַטייטאָוז סאַלאַדס און מאַקאַראָנען סאַלאַדס געזונט מיט באַרביקיו. גוססיד-אַרויף בייקט בינז, פּיקאַלז, פּאַפּשוי-אויף-דעם-קאַב , און מאַקאַראָנען און קעז זענען פאַביאַלאַס זייַט קיילים ווי געזונט.
דו זאלסט נישט לאָזן די וועטער האַלטן איר פון ענדזשויינג איינער פון די רעסאַפּיז פֿאַר באַרביקיו כאַזער פֿאַר סאַנדוויטשיז, ריבס אָדער בראָטן.
01 פון 18
סלאָו קוקער פּולד פּאָרק באַרביקיוDiana Rattray די פּאַמעלעך קוקער טורנס אַ באָנאַלד כאַזער בראָטן און אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ אין צעשמעלצן-אין-דיין מויל שרעדיד כאַזער . מאַכן דעם דיין גיין-צו רעצעפּט פֿאַר פּולד כאַזער.
02 פון 18
זיס באַרביקיו קראַק פּאָט ריבסליוו ראָבערצאָן, בראַנד X Pictures / Stockbyte / Getty Images א פּשוט קאָמבינאַציע פון באַרביקיו סאָוס, קאָלאַ, און סיזאַנינגז דרייען די כאַזער בעיבי צוריק ריבס אין אַן אַמייזינג פינגער-ליקינג גוט מאָלצייַט.
03 פון 18
סלאָו קוקער מעקסיקאַן פּוללעד פּאָרקDiana Rattray דעם פּולד כאַזער מאכט אַ פאַביאַלאַס טאָרטיללאַ אָדער טאַקאָ פילונג . לייג עטלעכע שוואַרץ בינז אָדער פּינטאָ בינז צו די געמיש פֿאַר געשמאַק כאַזער און בינז בורריטאָס. די מעקסיקאַן סעאַסאָנינגס אַרייַננעמען טשילי פּודער, קומין, אָרעגאַנאָ, סאַלסאַ, און קייען פעפער. Olé!
04 פון 18
קראַק פּאָט באַרבעקועד לאַנד-סטייל פּאָרק ריבסDiana Rattray דעם רעצעפּט פֿאַר מעאַטי לאַנד-נוסח כאַזער ריבס איז אַ פאָלקס איינער, און איין טעם וועט זאָגן איר וואָס. די כאַזער טורנס אויס ווייך און זאַפטיק, און צוגרייטונג איז אַ ווינטל. וואָס איז בעסער ווי אַז?
05 פון 18
דרום אמעריקאנער פּוללעד פּאָרקדזשדזשפּאָלע / געטי בילדער דעם דרום אמעריקאנער-נוסח פּולד כאַזער פֿעיִקייטן לאַטייַן פלייווערז. דינען די ווייך כאַזער אלנגעוויקלט אין טאַקאָוז אָדער סענדוויטש בונס , אָדער דינען עס מיט הייס האַלב רייַז.
06 פון 18
קראַק פּאָט פּאָרק און בעאַנססטיוו קהען / געטי בילדער כאַזער טשאַפּס און קאַנד כאַזער און בינז באַקומען צוזאַמען אין דעם גרינג פּאַמעלעך קוקער רעצעפּט . די קעטשופּ און זענעפט מאַכן אַ באַרביקיו-נוסח סאָוס, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן באַטאַלד באַרביקיו סאָוס אַנשטאָט.
07 פון 18
צפון קאראליינע-סטייל פּולד פּאָרקDiana Rattray דעם קלאַסיש צפון קאראליינע-נוסח פּולד כאַזער קאָכן "נידעריק און פּאַמעלעך" מיט עסיק און קראַשט רויט פעפער. דינען עס מיט עקסטרע עסיק סאָוס און געשעפט באַרביקיו סאָוס אויב איר'ד ווי.
08 פון 18
3-ינגרידיאַנט סלאָוער קוקער פּולד פּאָרקDiana Rattray אויב איר טאָן ניט האָבן די צייַט אָדער ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ כאָוממייד סאָוס אָדער רייַבן, באַטראַכטן דעם גרינג, 3-ינגרידיאַנט פּולד כאַזער רעצעפּט . אַלע איר דאַרפֿן זענען אַניאַנז, אַ כאַזער פּלייצעס בראָטן, און עטלעכע קראָם-געקויפט באַרביקיו סאָוס.
09 פון 18
סלאָו קוקער קאראליינע פּולד פּאָרקLauri Patterson / Getty Images דעם פּאַמעלעך קאָאָקער קאראליינע פּולד כאַזער איז דער ווייַטער בעסטער זאַך צו פּאַמעלעך-סמאָוקט באַרביקיו. די כאַזער קאָכן מיט אַ עסיק סאָוס, און דעמאָלט עס איז פאַרטיק מיט באַרביקיו סאָוס.
10 פון 18
גרינג סלאָולי קוקער פּאָרק לאָין באַרביקיוDiana Rattray א פּאַמעלעך קוקער באַרביקיו כאַזער טוט נישט שטענדיק האָבן צו זיין כאַזער אַקסל אָדער באָסטאָן באַט, און דעם כאַזער לוין איז אַ גוט בייַשפּיל. דינען די כאַזער סלייסט מיט קאַרטאָפל סאַלאַט און קאָלעסלאַוו.
11 פון 18
באַרביקיו קראַק פּאָט ריבספאולוס וויסקאָנטי / סטאָקקפאָאָד קרעאַטיווע / געטי בילדער א פּשוט געמיש פון קנאָבל, אַניאַנז, באַרביקיו סאָוס, און ביר מאַכן אַרויף די סאָוס פֿאַר די געשמאַק בעיבי צוריק ריבס .
12 of 18
פּאַמעלעך קוקער בעיבי צוריק ריבסברייאַן מאַקדאָנאַלד / פאָטאָדיסק / געטי בילדער פליסיק רויך איז צוגעגעבן צו קראָם געקויפט באַרביקיו סאָוס צו געבן די מאָוטהוואַטערינג בעיבי צוריק ריבס פּאַמעלעך סמאָוקט טאַם. אָדער ניצן אַ רויך-פלייווערד באַרביקיו סאָוס אָדער טרוקן געווירץ געמיש.
13 פון 18
קראַק פּאָט קאַרניטאַסיוחנן י קעלי / געטי בילדער דעם מעקסיקאַן-נוסח פּולד כאַזער כולל מאַראַנץ זאַפט, לייַם זאַפט, סאַלסאַ , און בשמים. דינען די כאַזער מיט טאָרטיללאַס און דיין באַליבט טאַפּינגז.
14 of 18
סלאָו קוקער כאַזער טשאָפּ און פּאַטייטאָוז מילDiana Rattray דאס קראַקן טאָפּ קאָמבאָ איז אַ פול מאָלצייַט פּאַמעלעך האַלב אין פויל פּאַקיץ. כאַזער טשאַפּס זענען קאַמביינד מיט כאָוממייד באַרביקיו סאָוס געמיש אין איין פּאַקאַט בשעת די טשיזי ראַנטש פּאַטייטאָוז קאָכן אין די רגע פּאַקאַט.
15 פון 18
קאָרעיִש פּולד פּאָרקמייאַ / געטי בילדער דער סוד צו דעם זיס און געווירציק קאָרעיִש פּולד כאַזער איז די קאָרעיִש קאַנדאַמאַנט, גאָטשודזשאַנג. די כאַזער פּלייצעס איז פּאַמעלעך האַלב צו שליימעסדיק מיט געטשושיאַנג, רייַז עסיק, סוי סאָוס, און סעסאַמי ייל. דינען די כאַזער אויף בונס מיט סלאָ אָדער קימטשי .
16 of 18
קראָקקפּאָט צו גרילל ריבסmphליפּס 007 / E + / Getty Images די זאַפטיק ריבס אָנהייבן אין די פּאַמעלעך קוקער און סוף אַרויף אויף די גרילל. די קראַקן טאָפּ ברעאַקס זיי אַראָפּ צו צעשמעלצן-אין-דיין-מויל פּערפעקשאַן בשעת די גריל מוסיף אַז לעצט קראַסטי טשאַר.
17 פון 18
קראַק פּאָט פּולד פּאָרק און ביף באַרביקיוTracey Kusiewicz / Foodie Photography / Getty Images כאַזער און רינדערנס קאָלעקטיוו אַרויף אין דעם ווייך, זאַפטיק באַרביקיו . דינען די פלייש שרעדיד אויף ספּליט, טאָאַסטעד בונס. רינדערנס טשאַק און כאַזער אַקסל זענען די ידעאַל קאַץ פֿאַר די מערסט ווייך און שרעדיד רעזולטאַטן.
18 פון 18
פּאַמעלעך קוקער באַרביקיו פּאָרק ריבסRita Maas / די בילד באַנק / Getty Images א געווירציק רייַבן און כאָוממייד סאָוס טאַם די ווייך לאַנד-נוסח ריבס . לאַנד-נוסח ריבס זענען אַ מעדיצין אָלטערנאַטיוו צו בעיבי צוריק ריבס.