01 פון 08
בריע, פייג דזשאַם + פּאָונדקאַקע גרילד קעזבריע, פייג דזשאַם, און פּאָונדקאַקע גרילד קעז מיט ראָסעמאַרי באַטער. גרילד קעז סאציאל איך האָבן צו אַרייַנלאָזן אַז ווען איך געחלומט אַ פּאָונדקאַקע גרילד קעז, איך געדאַנק אַז איך איז געווען אַ ריין זשעני. די בוטטערי, זיס ברויט קריסיז זיך אַזוי ביוטאַפלי און פּערז מיט זיס און ערטי פי קלעם, און קרימי בריי, געזונט די קאָמבאָ געץ אַפֿילו מער געשמאַק. איך ווע געדינט דעם סענדוויטש פֿאַר פרישטיק מיט אַ זייַט פון בייקאָן, פֿאַר פאַרבייַסן מיט פּאַודערד צוקער אויף שפּיץ, און שיין פיל מאל וואָס איך ווע געהאט פּאָונדקאַקע אַרום.
02 פון 08
Bacon Jam, Brussels Sprouts, Ricotta, Parmesan Grilled CheeseRicotta, Parmesan, Bacon Jam + Brussels Sprouts גרילד קעז. גרילד קעז סאציאל עס איז גאָרנישט ווי בייקאָן קלעם. זאל ס זיין פאַקטיש דאָס איז די עסן פאָרעם פון פּלאַצן. עס ס זיס און געזאָלצן גוטסקייט קומט פון סלאָולי רענדערינג בייקאָן און דאַן עס מיט ברוין צוקער, קעראַמאַלייזד אַניאַנז, און רויט ווייַן עסיק ביז אַ דיק און טשאַנגקי קלעם דעוועלאָפּס. לייגן עטלעכע פריש ריקאָטטאָ, נאַטי פּאַרמאַזאַן און קריספּי ברוססעלס ספּראַוץ און איר האָט גאַט איין ערנסט סענדוויטש אויף דיין הענט.
03 פון 08
גרילד קעז מיט סמאָוקט פויליש אָססיפּעק קעז + טרוסקאַווקע דזשאַםגרילד קעז מיט סמאָוקט פויליש אָססיפּעק קעז + טרוסקאַווקע דזשאַם. גרילד קעז סאציאל וואָס איר האָט דאָ איז איינער פון די פיינאַסט פויליש גרילד קעז יידיאַז פון אַלע מאָל. דעם טשע איז אַנלייקלי צו האָבן אלץ שוין געפרוווט אויף אמעריקאנער באָדן, אַזוי דאָס איז ערדציטערניש שטאָפּן דאָ דאָ.
דעם באַזונדער קעז איז גערופן אָססיפעק. עס איז אַ געשמאַק סמאָוקט קעז געמאכט פון סאָלטיד שעף ס מילך פון די טאַטראַ בערג געגנט פון פוילן. איך פּלאַגיריאַריזעד אַז גלייַך אויס פון וויקיפעדיע ... אנטשולדיגט, נישט אנטשולדיגט. ביטע פילן פריי צו ויספאָרשן מער פאַסאַנייטינג דיעץ דאָ. איך געפונען דעם סעדוקטיווע ראָסל-סאָוקט, 14-טאָג-סמאָוקט פּעקל פון גוטסקייט לעצטע יאָר ווען איך באזוכט קראַקאָוו , פוילן. יאָ, דאָס איז רעכט. איך טאָן זאכן ווי גיין צו קראַקאָוו .
דעם סענדוויטש איז באקאנט צו מאַכן כאַרדאַד מענטשן וויינען. עס איז וואָרמד אַרויף אויף אַ גריל און דעמאָלט דריזזאַלד מיט עטלעכע הייס טרוסקאַווקע זשעלע. עס טייסץ ווי אויב די שעפּס אַז געבורט דעם רויך-געזאָלצן מייַכל איז געווען מילד דורך די גלאַווד הענט פון אַ מלאך. א פאַקטיש איינער, גלייַך אַוטאַ די קעזיאַעסט הימל.
04 פון 08
לאָך-אין-איין גרילד קעז מיט פּאָמידאָר, דזשאַם + בייקאָןלאָך-אין-איינער גרילד קעז מיט פּאָמידאָר דזשאַם און בייקאָן. גרילד קעז סאציאל Wisconsin טשעדדאַר, זיס און סייווערי פּאָמידאָר קלעם, קריספּי בייקאָן, און אַ ראַני יי יאָוק גרילד צווישן צוויי בוטטערי סלייסיז פון בראָטשע ברויט קומען צוזאַמען צו מאַכן דעם מעשוגע פרישטיק גרילד קעז. און לאָזן ס 'עס, נאָך געמאכט דעם רעצעפּט, דיין מאָרנינגז וועט קיינמאָל זיין די זעלבע.
05 פון 08
Monte Cristo + Brie סלידערס מיט Raspberry Jamדי זיס און סייווערי ביסל ראַמאַן קריסטאָ סלידערס שטייענדיק קרימי בריי, טינלי סלייסט טערקיי און שינקע, טאַנגי מאַלענע קלעם און קראַסטי פראנצויזיש ברויט. און אַנשטאָט פון טיף פריינג די גאנצע סענדוויטש, ווי עטלעכע קריסטאַלז זענען געמאכט, דעם סענדוויטש איז גרילד אויף דעם הרובע מיט סאָלטיד פּוטער. די ביסל סלידערס זאל נישט זיין די סייניאַסט פון אָפּציעס, אָבער זיי זענען סופּער געשמאַק און קליין אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו פילן שלעכט וועגן זיי עסן.
06 פון 08
פּיקקעד פּיטש, כאַם + פראָם מיים גרילד קעזפּיקקעד פּיטש גרילד קעז מיט ווירגינאַ כאַם. גרילד קעז סאציאל די ביסל סליידער גרילד קעז סאַנדוויטשיז זענען פּאַקט מיט טאַם און זיי מאַכן די גאנץ ביס-גרייס אַפּאַטייזערז און פּאַרטיי פֿאַרבייַסן. אָנגעפילט מיט אַ דאַלאַפּ פון האָלץ מאַלבערי קלעם, עטלעכע געזאָלצן סלייסיז פון ווירזשיניע שינקע, אַ פּאָר פון העל זויער פּיטשאַז סעגמענץ, און נאַטי שרעדז פון גאָלדאַ און דעמאָלט גרילד צווישן צוויי בוטטערי זיס סלייסיז פון האַוואַייאַן ברויט, דעם סענדוויטש פּאַקס גאַנץ די פלייווערפאַל זעץ.
און דער בעסטער טייל איז אַז דעם סענדוויטש איז גוט אַלע יאָר קייַלעכיק - צי איר טאָן עס אין די מיטן פון זומער ווען פּיטשאַז ביסט בישליימעס אין צייַט אָדער צי איר טאָן עס אין די טויט פון ווינטער, נאָך דיין פּיטשאַז האָבן שוין פּיקלינג פֿאַר אַ ביסל חדשים.
07 פון 08
סטאַפינג וואַפפלע גרילד קעזסטאַפינג-וואַפפלע גרילד קעז מיט מאַשעד פּאָטאַטאָעס + Cranberry דזשאַם און מויסטער. גרילד קעז סאציאל אַזוי עס איז טהאַנקסגיווינג טאָג און איר זענט סטרעסט. אָבער יאַ וויסן וואָס? די גרויס מאָלצייַט איז דער קלענסטער וויכטיק טייל. מיר אַלע וויסן עס ס וועגן די לעפטאָוווערז אַזוי גיין פאָרויס און שטעלן אויף דיין גומע ליינד הויזן, גיסן זיך אַ גראָב טרינקען, און באַקומען גרייט פֿאַר עטלעכע געשמאַק ווייַל דעם לעפטאָוווער סענדוויטש נאָר גאַט פאַקטיש.
איר וויסן אַלע וואָס סאָגי לעאַטאָוווער סטאַפינג? יאָ? נו, שטעלן אַז שפּרינגען אין אַ וואַפליע פּרעסע און באַקומען גרייט צו מאַכן די בעסטער זאַך וואָס איז אלץ געווארן באשאפן. לייג עטלעכע מויסטער קעז, אַ קליין ביסל פון פאַרקריפּלט זשורעכלינעס זשעלע, און אַ גרויס אָלע העאַפּינג הויפן פון מאַשט פּאַטייטאָוז און גריל עס.
08 פון 08
וועגעטאַריער סטימד בונס מיט סעסאַמי-אָראַנדזש פרייד טאָפוסעסאַמע מאַראַנץ טאָפו סטעאַמעד בונס מיט אָפּאַל באַסיל. גרילד קעז סאציאל קריספּי געפּרעגלט טאָפו נאַגאַץ זענען טאָסט אין אַ זיס נאָך אַ ביסל געווירציק סעסאַמי מאַראַנץ סאָוס און דעמאָלט סטאַפט ליכט און ערי סטימד בונס. דעם טיפּ פון באַאָ איז וועגעטאַריער פרייַנדלעך און אַטערלי געשמאַק. און אויב איר ווי אַ ביסל ספּיסיער, דעמאָלט לאָדן אַרויף אויף די שריטששאַ און באַקומען גרייט פֿאַר אַ גוט צייַט.