דעם טאַנגי קאָלעסלאַוו איז געמאכט מיט אַ פּשוט זיס און הייס עסיק סאָוס און איז אַ ויסגעצייכנט קאָלעסלאַוו צו נוצן ווי אַ טאַפּינג פֿאַר פּולד כאַזער אָדער פּולד הינדל סאַנדוויטשיז. עס איז אַ געשמאַק טאַפּינג פֿאַר בורגערס, אָדער דינען עס צוזאמען מיט אַ שינקע אָדער כאַזער מיטאָג, געפּרעגלט שרימפּ, ויסטערז, אָדער פיש און טשיפּס. עס וואָלט זיין פאַנטאַסטיש אויף פיש טאַקאָוז!
די הייס סאָוס ווילץ די קרויט עפּעס און אקטן ווי אַ מאַרינייד. איר באַקומען אַלע פון די פלייווערז מיט ווייניקער פעט און צוקער קלינגינג צו די קרויט ווי אַ טיפּיש מייַאָנעז סאָוס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קרויט (פיינלי שרעדיד אָדער וועגן 1 1/2 צו 2 פונט פון פּאַקידזשד שרעדיד קאָלעסלאַוו מישן)
- 1 ציבעלע (מיטל רויט, קוואַדראַט און טינלי סלייסט)
- פֿאַר די דרעסינג
- 1 גלעזל צוקער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע זענעפט (טרוקן)
- 1 לעפעלע סעלדעריי זאמען
- 1 טעפּל עסיק
- 2/3 טעפּל גרינס ייל
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביינד שרעדיד קרויט מיט סלייסט ציבעלע.
- קאַמביין סאָוס ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן און ברענגען צו קאָכן. גיסן איבער קרויט און וואָרף.
- קול די קאָלעסלאַוו און דעמאָלט ריפרידזשערייט ביז געדינט צייַט.
עצות און ווערייישאַנז
- לייג 1 מיטל שרעדיד אָדער דזשוליענען-שנייַדן מער צו די קאָלעסלאַוו.
- לייג וועגן 1/4 טעפּל פון טינלי סלייסט רעטעך.
- לייגן וועגן 1 טעפּל פון שרעדיד רויט קרויט צו די קאָלעסלאַוו.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 304 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 30 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |