פאַנס פון ייסט טיי לאַטאַס וועט הנאה דעם ספּיקאַד טייַלענדיש ייסט טיי רעצעפּט. עס האט אַ ביסל ספּייסט קרעם שטעלן קעגן אַ דרייסט שוואַרץ טיי הינטערגרונט און די ליקערז געבן עס אַ פייַן בריק פֿאַר פויל זומער אַפטערנונז.
די טייַלענדיש ייסעד טיי רעצעפּט איז באשאפן דורך פּאַמעלאַ וויזניטזער פון סעאַמסטרעסס ניק. אין דעם רעצעפּט, זי געגעבן דעם טראדיציאנעלן טייַלענדיש ייסעד טיי אַ בוסט מיט אַ ביסל איריש קרעם און אַלט ראַם. עס איז אַ פאַסאַנייטינג טרינקען וואָס איז אָנגעפילט מיט טאַם.
עס אַלע הייבט מיט אַ קורץ ינפיוזשאַן פון בעקאַבאָלעדיק בשמים אין אַ טריאָו פון קרימז. דעם כולל אַ שאָס פון קערריגאָלד , אַ באַליבט איריש קרעם ליקער אויף דעם מאַרק. די קאָקאָסנוס מילך גיט עס אַ גרויס טראַפּיקאַל פלער וואָס טאַקע פיעסעס אַוועק די ראַם אין די פאַרטיק טרינקען.
אַמאָל די ינפיוזשאַן איז געטאן (געבן זיך אַ ביסל שעה), די קאָקטייל קומט צוזאַמען געשווינד. נאָר גיסן דיין באַליבסטע אַלט ראַם אין אַ גלאז פון טשילד שוואַרץ טיי, דעמאָלט שפּיץ עס אַוועק מיט די ספּייסט קרעם. איר וועט געפֿינען אַז דאָס איז אַ אמת פרייד און אַ קאָקטייל איר וועט נישט קענען צו האַלטן זיך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounce Kerrygold Irish Cream Liqueur
- 1 אונס
- קאָקאָסנוס מילך
- 1/2 אונס
- סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך
- 1 קלאָווע אַניס
- 2 1/2 ounces
- שווער ברוד טיי, (טשילד )
- 1 אונס
- אַלט ראַם
- גאַרניש: ערד מושקאַט
ווי צו מאַכן עס
- מישן קערריגאָלד איריש קרעם, סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך, און קאָקאָסנוס מילך צוזאַמען מיט קלאָווע, וואַניל, און אַנאַס און לאָזן זיצן פֿאַר 2-3 שעה. שפּאַנונג די בשמים ניצן אַ פייַן מעש זייַער.
- ווען עס ס צייַט צו דינען, גיסן די טיי און ראַם אין אַ הויך גלאז מיט ייַז .
- סלאָולי גיסן 3 אונסעס פון די ינפיוזד קרעם צו שאַפֿן אַ פלאָוטינג שיכטע אויף שפּיץ פון די טרינקען.
- ענדיקן מיט אַ דאָומינג פון מושקאַט.
(רעצעפּט קאָורטעסי: קערריגאָלד איריש ייַזקרעם)
עצות און טריקס
מאַכן אַ גרעסערער פּעקל פון די ספּייסט קרעם. דער קרעם ינפיוז איז גענוג פֿאַר אַ איין טרינקען, אָבער עס איז ווערט דיין צייַט צו מאַכן אַ גרעסערער פּעקל. דעם וועט אויך מאַכן גרויס נוצן פון דיין ספּייסאַז און געבן איר מער טרינקען צו טיילן אָדער הנאה אויף דיין אייגן.
באַשליסן ווי פילע סערווינגז איר ווילן צו מאַכן אַמאָל און פשוט מאַלטאַפּלי די דרייַ קרעם ינגרידיאַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, צו מאַכן פיר סערווינגז, נוצן 6 ounce Kerrygold, 4 ounces קאָקאָסנוס מילך, און 2 ounces סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך. איר קענען נוצן די זעלבע אַרומיק בשמים ווי איר וואָלט ווי אַ איין סערווינג.
קראָם דיין צוגעגרייט קרעם אין אַ געזונט-געחתמעט פלאַש אין די פרידזשידער, ביז עס ס צייַט פֿאַר די ווייַטער טרינקען. עס זאָל בלייַבן פריש פֿאַר בייַ מינדסטער אַ ביסל טעג. איר וועט אויך געפֿינען עס אַ גרויס ספּייקט קרעאַמער פֿאַר קאַווע אָדער הייס טיי טרינקען .
ויסמיידן סטריינינג די בשמים. אויב איר 'רע אַ טיי טרינקען, עס איז מסתּמא אַז איר האָבן אַ טיי פּילקע אָדער ייגל ינפיוזער בנימצא. ניצן דעם צו האַלטן די קלאָוועס און אַניס בשעת ינפיוזינג די קרימז צו מאַכן רימוווינג זיי גרינגער. אויב איר ווי, איר קענען אַפֿילו שנייַדן די וואַניל בעבל אַזוי עס פיץ ין ווי געזונט. אַנדערש, אַ גאַנץ אָדער האַלב וואַניל בעבל איז לעפיערעך גרינג צו פיש אויס פון די פליסיק.
פון קורס, איר קענען פשוט לאָזן אַלע די ספּייסאַז צו לאָזנ שווימען אַרום אין די קרעם בשעת ינפיוזינג . ווען איר טאָן דאָס, זיין זיכער צו באַזייַטיקן זיי איידער מאכן דעם קאָקטייל. די יזיאַסט וועג איז צו גיסן עס דורך אַ פייַן מעש זייַער.
ברו די בעסטער טיי. סעילאָן איז די רעקאַמענדיד טיי פֿאַר דעם קאָקטייל און דאָס איז אַ גאנץ ברירה. עס איז אַ שוואַרץ טיי פון סרי לאַנקאַ און איז באקאנט פֿאַר זייַן דרייסט פלייווערז.
עס איז שטענדיק אַ גרויס אָפּציע פֿאַר ייסט טיי, ספּעציעל די וואָס אַרייַננעמען קרעאַמערס.
צו באַקומען די בעסטער טיי פֿאַר דיין טרינקען, נאָכגיין אַ ביסל פּראָסט ברוינג טריקס. שוואַרץ טיז זענען טיפּיקלי בעסטער מיט נאָענט-בוילינג וואַסער און ברוד צווישן 3 און 5 מינוט . ווייַל מיר נוצן עס אין ייסט טיי, גיין אויף דעם אויבערשטן סוף פון וואָס און ברו פֿאַר 5, אָדער אפילו 6, מינוט. קוק די זעקל אויף די טיי איר זענט ניצן ווי זייער רעקאָממענדאַטיאָן זאל זיין אַנדערש אַנדערש.
אויב איר טאָן ניט האָבן סעילאָן טיי, נוצן אן אנדער שוואַרץ טיי אַזאַ ווי אַסאַם אָדער דאַרדזשעעלינג .
ווי שטאַרק איז די טייַלענדיש ייסעד טיי?
אויב איר זוכט פֿאַר אַ פייַן, גלייַכגילטיק קאָקטייל, דעם טייַלענדיש ייס טיי איז אַן אידעאל קאַנדידאַט. די ראַם איז נישט אַ גאַנץ שאָס און קערריגאָלד איז אַ מילד 17 פּראָצענט אַבוו (34 דערווייַז). דורך די צייַט מיר לייגן די מילך און טיי, די טרינקען איז גאַנץ ליכט. אין דורכשניטלעך, עס וועט וועגן וועגן 9 פּראָצענט אַלקאָהאָל וועגן די באַנד (18 פּראָצענט) .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 565 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 78 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 74 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 17 ג |