וואַלענטינע ס טאָג מעניו ידעאַס

וואַלענטינע ס טאָג איז סלאָולי גיינינג ערד אין האָלאַנד, און בשעת עס איז נישט גאָר ימפּרייסט, מיר האָבן אַ ביסל געדאנקען פֿאַר סעלינג דעם יום טוּב פון ליבע מיט דיין (האָלענדיש) שוטעף.

דרוק איז די לעצטע זאַך איר ווילן אויף וואַלענטינע ס טאָג. עס ס איין זאַך צו קאָכן אַרויף אַ שטורעם פֿאַר דיין סוויטי, אָבער וואָס ס די פונט אויב איר זענט אויך מיד דערנאָכדעם צו זיין קיין שפּאַס? דעריבער, אונדזער מעניו האָלענדיש וואַלענטינע ס טאָג כולל שעפע פון ​​אָפּציעס וואָס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר די צייַט.

• 01 פון 08

  שטעלן די סין

  צו מאַכן אַ ראָמאַנטיש באַשטעטיקן, מאַכן זיכער אַז די טיש קוקט שיין. דאס איז די צייַט צו נוצן דיין בעסטער פּלאַטעס, ברילן, און גאָפּל - לעפל (באָרגן עטלעכע פון ​​משפּחה אָדער פרייַנד, אויב נייטיק). אַפּגרייד דיין וואָכעדיק טייבאַלווער מיט שיין נאַפּקינז, אַ קרוכלע ווייַס טיש טוך און אַ ספּרינגקאַלינג פון רויז פּעטאַלז. א קליין וואַזע פון ​​בלומען און פילע קיורז לייגן צו די שטימונג. קער אַוועק אַלע טעלעפֿאָניעס, פאָנעס, און העל לייץ, און שפּיל אייער באַליבסטע מוזיק.

• 02 פון 08

  פאָרשלאָגן עפּעס צו טרינקען

  באַקומען זאכן לובראַקייטיד מיט אַ טשילד גלאז פון שאַמפּאַניער, קאַוואַ אָדער פּראָסעקקאָ. אויב איר'ד ווי צו אָנהייבן מיט אַ קאָקטייל, אונדזער רויט ליכט קאָקטייל איז די צונעמען בלאַשינג כיו פֿאַר וואַלענטינע ס טאָג און איז זיכער צו שטעלן עטלעכע קאָלירן אין דיין טשיקס. איר זאלט ​​אויך ווי אונדזער לאַווענדער & לימענע גענערווער & טאָניק.

• 03 פון 08

  עפּעס צו ניבאַבלע אויף

  דינען עפּעס צו גיין מיט די טרינקען בשעת איר שטעלן אויף די פינישינג רירט. אונדזער קעז סטראָז ( קאַאַססטענגעלס ) און גאָודאַ קיכלעך ביסט שטענדיק גאַטיד אין אַ בליץ. שרימפּ קראָקוועטטעס קענען זיין צוגעגרייט אין אַוואַנסירטע און טיף געפּרעגלט אין די לעצטע מינוט. סטאָר-געקויפט סנאַקס זענען פייַן אויך. מיר דער הויפּט ווי די קאַרש רויט זיס פּיקאַנטע פּעפּערז מיט טשאַרדס פון עלטער קעז (אַלט גאָודאַ קעז).

• 04 פון 08

  וואַלענטינע ס טאָג מעניו ידעאַס: סטאַרטערס

  א וואַלענטינע ס טאָג מאָלצייַט, אָדער קיין ראָמאַנטיש מאָלצייַט פֿאַר וואָס ענין, זאָל זיין פערלי ליכט. נאָך אַלע, איר ווילן צו זיין אין דער שטימונג פֿאַר ליבע דערנאָך ... ניט אַ ויסזאָגונג. ליכט פודז, אַזאַ ווי סופּס, סופליי, און סעאַפאָאָד, זענען ידעאַל. פֿאַר סטאַרטערס, פּרובירן דעם ערי קאַראַט סאָופפע רעצעפּט אָדער זינגי לאַקס טאַרטאַרע אָדער מאַכן אַ זופּ וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן און פשוט וואָרמד אַרויף אויף דעם טאָג, אַזאַ ווי פאָאַמי קרעם פון פּאַרסינק זופּ מיט פּראַוונס , ראָזעווע בעעטראָאָט & אָראַנדזש זופּ , לאָבסטער זופּ אָדער קרימי בעלגיאַן ענדעקטיוו זופּ מיט ווייַס ביר.

• 05 פון 08

  וואַלענטינע ס טאָג מעניו ידעאַס: די הויפּט געשעעניש

  האַלטן דיין ליבהאָבער אין מיינונג ווען סעלינג רעסאַפּיז. אויב דיין טאָג 'ס געדאַנק פון קולינאַריש הימל איז ביפסטייק און טשיפּס, איר קען אַפּגרייד צו ווענאַסאָן סטייק אָדער פּאָרק קאָרדאָן בלו און אָווען פרייז מיט ראָסעמאַרי & לימענע ים זאַלץ אָדער ראָוסטיד וואָרצל נעקלאַסיז , אָבער טאָן ניט זיין סאַפּרייזד אויב איר ביידע טאָן אַוועק באַלד נאָך מיטאָג .

  סעאַפאָאָד איז אַ לייטער געוועט, און האָלענדיש מאַסאַלז זענען אַ פייַן ברירה. זיי זענען באקאנט פֿאַר זייער אַזוי גערופענע אַפּהראָדיסיאַק פּראָפּערטיעס און די גאנץ עסנוואַרג פֿאַר פידינג יעדער אנדערע, וואָס איז זיכער צו באַקומען איר אין די שטימונג. און, זיי פּאַסירן צו זיין אין צייַט אין פעברואר. מוססעלס זענען בעסטער געדינט גלייַך פון טאָפּ צו טעלער, אַזוי מאַכן די אין די לעצטע מינוט. אונדזער מעריש מוססעלס זענען געדינט מיט טיק-קאַט אָווען בייקט פרייז , כאָוממייד מייַאָנעז און קראַפט (אַפּשאַנאַל). איר זאל אויך ווילן צו פּרובירן מוססעלס מיט סאַפראַן און גינגער.

  מיר אויך ליב דעם רעצעפּט פֿאַר טראָוט אין פויל מיט ווייַס ווייַן & טאַראַגראָנן סאָוס אָדער גיין די קלאַסיש מאַרשרוט מיט דעם סאָולע מיט האָלאַנדאַיסע סאָוס רעסיפּע .

• 06 פון 08

  דינען אַ האָלענדיש טשיז באָרד

  פילע מענטשן טאָן ניט האָבן אַ זיס צאָן. אויב דיין דאַטע פאלן אין דעם קאַטעגאָריע, איר קען פאַרבעסערן פאַרבייַסן און דינען אַ האָלענדיש טשעז פּלאַטע אַנשטאָט, אָדער לייגן עס ווי אַ פּרעכטיק עקסטרע קורס. די נעטהערלאַנדס איז באקאנט פֿאַר זייַן טיפּיש גאָודאַ און עדאַם טשיזיז , אָבער וואָס טאָן נישט פּרובירן אַ האָלענדיש קעז פּלאַטע מיט אַלט צעקוועטשן קעז, בלוי-וועינעד גאָודאַ, קרייַטעכץ קעז מיט נעטאַלז ('ברעטנעטעלקאָזאַאַס') און אַ געשמאַק יונג ציגעלע קעז? דינען מיט אונדזער ספּעקולאַאַס-ספּיסטעד עפּל & פּער טשוטניי אָדער פּיקאַלעד באָעט סאַלאַד .

• 07 פון 08

  וואַלענטינע ס טאָג מעניו ידעאַס: סוועעץ פֿאַר דיין זיס

  צי האָט איר וויסן אַז צימערינג איז געזאגט צו זיין אַ אַפראָדיסיאַק, און אַז די מלכּה פון שעבאַ אַלעדזשאַדלי סעדוסעד מלך שלמה מיט צימערינג? מיט וואָס אין גייַסט, מיר רעקאָמענדירן די בישליימעס ראָזעווע, האַלב-האַרץ שייפּט פּאָאַטשעד פּערז , דריזזלעד מיט האָניק און געדינט מיט צימערינג אייז-קרעם.

  אויב איר באַשטיין אויף געגאנגען די מאַרשרוט פון וואָס אנדערע באַרימט סטיוו וואַלענטינע ס טאָג אַפראָדיסיאַק, שאָקאָלאַד, אונדזער דאַרק טשאָקלאַט מוס איז שטענדיק אַ שלאָגן. איז דיין דאַטע אַ טשאָקאָהאָליק? דעם רייַך, זיס און דעקאַדענט בייקט טשאָקלאַט קאַסטערד ווי לל באַפרידיקן אַפֿילו זייער סטראָנגעסט בריווינגז. דינען מיט אַ גוט קאָניאַק אָדער קאָניאַק און אַ שטאַרק טעפּל קאַווע .

  אָדער איר זאל פאַלן אין ליבע מיט אונדזער וואַניללאַ טאַנדבאַנדז מיט ראַספּבעררי קרעם אָדער אונדזער ענדורינגלי פאָלקס לימענע קאַפּקייקס מיט קרעם קעז פראָסטינג.

• 08 פון 08

  קאַווע און קיכלעך

  טאָמער אַלע איר דאַרפֿן מיט דיין פּאָסטן-פּראַנדיאַל קאַווע איז אַ קלאַסיש האָלענדיש קיכל אָדער צוויי? איר קענען באַקן די פּיגס (די האָלענדיש ענטפֿערן צו שאָרטברעאַד), קרונטשי קלאַמעקאָפּס אָדער סטראָאָפּקאָעקען , יענע געשמאַק טרעאַקלע-אָנגעפילט קיכלעך, אַ ביסל טעג אין שטייַגן.