16 בעסטער קאַווע באַרס אין אמסטערדאם

האָלדערס פון די נעטהערלאַנדס ערשטער געקומען אין קאָנטאַקט מיט קאַווע אין די פרי קסנומקס יאָרהונדערט, ווען די האַנדל אין קאַווע בינז איז נאָך אין די הענט פון די טורקס און יעמעני, וואָס דזשיאַלאַסלי באוואכט איבער זייער לוקראַטיוו מאָנאָפּאָל. אין 1616 די האָלענדיש ריפּאָרטאַד סטאָלען אַ קאַווע בוים און געפלאנצט עס אין סעילאָן און די האָלענדיש קאַווע האַנדל איז געבוירן. דורך 1661 די האָלענדיש מזרח ינדיאַ פירמע 'ס ערשטער קאַווע פליט לאַנדיד אין אַמסטערדאַם, ווו די קאַווע איז געווען אָקזיאָנעד אַוועק.

די ליבע פֿאַר די טונקל ברו איז געוויינט אלץ זינט, און פּער קאַפּיטאַ, די האָלענדיש איצט טרינקען וועגן 40 גאלאנען (150 ליטער) פון קאַווע אַ יאָר. אַז ס מער ווי טאָפּל די אמעריקאנער קאַנסאַמשאַן, און כּמעט זעקס מאל אַז פון די בריטיש. אין פאַקט, די נעטהערלאַנדס יוזשאַוואַלי ערלויבט ין דער שפּיץ 5 קאַווע טרינקטינג אומות אין דער וועלט, צוזאמען מיט די סקאַנדינאַוויאַן לענדער. אָבער, ביז לעפיערעך לעצטנס, אויב איר געפרעגט פֿאַר קאַווע אין די נעטהערלאַנדס, איר געווען זייער מסתּמא צו באַקומען אַ גלעזל פון שוואַרץ פילטער קאַווע מיט צוקער און קאַווע קרעם אויף די זייַט, צוזאמען מיט אַ איין קיכל (יוזשאַלי ספּעקולאַאַס אָדער אַ ביטער קאַווע , ענלעך צו איטאַליעניש אַמאַרעטטי ביסקאַץ ). הייַנט, אָבער, רובֿ האָלענדיש קאפייען דינען קאַפּוטשינאָ, עספּרעסאָ און אנדערע איטאַליעניש נוסח קאָפיז און עס איז אַ טרייווינג קאַווע באַר קולטור אין די נעטהערלאַנדס.

בעת עטלעכע דריי פערטל פון די קאַווע קאַנסומד ין די האָלענדיש היים איז נאָך פילטער קאַווע, אַמסטערדאַם איצט באָוס אַ נומער פון לידינג קאַווע באַרס פֿאַר אמת אַפישאַנאַדאָוז, ווו לייַדנשאַפטלעך באַריסטאַס פאָרשלאָגן בעספּיקע בלענדז און עוואַנגעליזע זייער לעצט פּעקל פון איין אָפּשטאַם בינז. עס זענען אויך אַ ביסל באקאנט קייטן פֿאַר ליבהאבערס פון קאַווע-פלייווערד טרינקען.

• 01 of 16

  די קאַווע סאַלאָן

  דער סוד צו די הצלחה פון דעם פיל לאַודעד מיינסטיי אין די שטאָט 'ס קאַווע סצענע איז בלי ספק זייַן גריימינג חיה פון אַ מאַשין - אַ מיראַגע טריפּלעטטע קלאַסיק ידראָקפּרעססאָ דורך קעעס וואן דער וועסטאַן - קאַפּאַלד מיט בוסקאַגליאָנע קאַווע.

  דאַנקען צו אַוטפּאָוסט אין סענטרום, די פּידזשפּ און אַלט-מערב און קראָם-אין-שאַפּס אין מזרח און ספּוי, זייער פאַרלאָזלעך געשמאַק קאַווע איז נאָר אלץ אַ קורץ שפּאַציר אַוועק.

• 02 פון 16

  סקרימינג בעאַנס

  באַקומען דיין קאַפין קאָפּע אין שאַפּינג אין די 9 סטראַטדזשעס אָדער דזשאָרדאַאַן אין איינער פון דעם מיני-קייט ס צוויי היימיש קאַווע באַרס. צי איר גיין פֿאַר די פּיוראַסט גיסן-אָווערס אָדער בישליימעס פּולד פלאַט-ווייַס מיט סילקי פּינע, די פּרעמיע אָרגאַניק טאַנזאַניאַן קאַווע בינז וועט האָבן איר פּערקאַלייטינג מיט פאַרגעניגן. עס זענען אויך פריש דזשוסאַז, פּאַטיססיעריע און עטלעכע פרישטיק און לאָנטש אָפּציעס. דער דינסט האט ענטוזיאַסץ סקרימינג פֿאַר פרייד, און אויב מיר האָבן צו גלויבן די פירמע וועבזייטל, דאָס איז ווייַל "פּראַוויידינג די לעצט דערפאַרונג צו אונדזער געסט איז אונדזער סיבה פֿאַר לעבעדיק."

• 03 פון 16

  CT קאַווע און קאָקאָנוטעס

  די היגע לאַפּטאַפּ שטעלן כאַנגק איבער כאַנגגינג טישן בייַ דעם סטרייקינגלי רענאַווייטיד געוועזענער סינעמאַ (Ceintuurbaan 282-284). די סאָרינג סילינגז פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ פון פּלאַץ פֿאַר אַלע די גרויסע געדאנקען, בשעת די קאָלירן סכעמע פון ​​בעהיימע בייגן האַלטן דרוק לעוועלס אונטער קאָנטראָל.

  ונסערפּריסינגלי, עס ס קאַווע און אַ נומער פון קאָקאָסנוס-טימד אָפרינגז אויף די מעניו, אַרייַנגערעכנט קאָקאָסנוס פּאַנקייקס, קאָקאָסנוס-לייַם ברויט און פריש קאָקאָסנוס זאַפט. אבער עס זענען אויך פילע אנדערע ינדאַסמאַנץ צו האַלטן ביי פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג, אָדער טאַקע, אַז גלעזל פון איין אָנהייב קאַווע.

• 04 פון 16

  Espressofabriek

  טראָץ זייַן דזשאַנעריק נאָמען וואָס מיטל "עספּרעסאָ פאַבריק" אין האָלענדיש, ענטוזיאַזס זאָגן עס איז גאָרנישט דורכשניטלעך וועגן די דזשאַוואַ ברוד אַרויף בייַ עספּרעסאָפאַבריק (Gosschalklaan 7, IJburglaan 1489). אין פאַקט, די באַריסטאַס בייַ די צוויי-ווענטיל קייט פאָדערן צו דינען בלויז די זייער בעסטער פּאַמעלעך קאַווע צו אַמסטערדאַם ס שנעל שטעלן. עס איז אויך אַלט-פאַנטאַסטיק עפּל פּיראָג, קוואַסאַנץ, מאַפאַנז, טראַמעזזיני (קראַסטלאַס איטאַליעניש סאַנדוויטשיז) און אַ גרויס דרויסנדיק פּאַטיאָ (בייַ די וועסטאַסאַספאַבריקקע צווייַג).

• 05 פון 16

  לאָט 61 קאַווע ראָאַסטערס

  פרעגן קיין אמסטערדאַם קאַווע אַפישאַנאַדאָ וועגן זייער באַליבט ספּאַץ און גיכער זענען זיי וועט דערמאָנען דאָס לאָך אין די וואַנט אין מערב לעבן באַסלינג צען קאַטמאַרקט. און אויב זיי טאָן ניט, זיי מיסטאָמע וויסן זייער קאַווע. דעריבער, ווי די נאָמען ימפּלייז, לאָט 61 (קינקערסטראַאַט 112) פאקטיש ראָוסט זייער אייגן בינז אין-הויז. סעיטינג איז לימיטעד און טוט נישט פאַרבעטן לינגגערינג, אָבער מיט ויסגעצייכנט פלאַך ווייץ, קאַלט ברעווס און עקספּערטלי פּולד עספּרעסאָס עס זענען פילע סיבות צו קנאַל אין אויב איר זענט אין דער געגנט.

• 06 פון 16

  קאַפפע די מאָמענטאָ נעמען אַ יאַזדע צו טורין אין די מיטן פון די קאַנאַל גאַרטל בייַ Caffé Il Momento (Singel 180). איר וועט ניט געפֿינען לאַטיי קונסט אויף דיין קאַפּוטשינאָ, נאָר דער עכט איטאַליעניש אַרטיקל מיט אַ דיק שיכטע פון ​​מילקי פּינע - ווי עס ס מענט צו זיין. אבער איר וועט זיין צו פאַרנומען אַדמיירינג די גלימינג ווערטיקאַל לאַ וויקטאָריאַ אַרדוינאָ עספּרעסאָו מאַשין צו באַמערקן.

• 07 פון 16

  רום באַבאַ

  דעם קאַווע און טיי באַר (פּרעטאָריוססטריקט 33) אַטראַקץ אַ יקלעקטיק קליענטעל - פון קאָפּסקווער ימאַגראַנץ צו לאַפּטאַפּט פרילאַנסערז און היפּ יונגע זאכן. טעמפּטינג לימענע רעגנדל שטיקל, סקאָנעס און באַנאַנע ברויט בעקקאָנד פון די טאָמבאַנק. טשערי דאַפאַדיל בונט טיי קאַדיז, אַ טערקווויז שטאָק און גרויס פֿענצטער געבן ראַם באַבאַ אַ זוניק באַזייַטיקונג אפילו אין ינקלעמאַנט וועטער. די בינז זענען ראָוסטיד אין-הויז און די קאַווע פּולד אויף אַ סנאַזי קעס וואן דער וועסטאַן גייסט דועט מאַשין. עס זענען אויך פאַרשידן פּאַמעלעך ברעווס אויף פאָרשלאָגן. אָונד דורך Jeroen Keyzer, די קראַפט הינטער Monkey Chief, אַ היפּס אמסטערדאם טיי סאָרט באקאנט פֿאַר זייַן פאַרשלעסלען-פויל באַגס פון גרין-, ווייַס- און אָאָלאָנג פרייַ בלאַט טיז, רום באַבאַ איז אויך אַ אמת טיי אַפיקיאָנאַדאָ ס דעסטאַניישאַן.

• 08 פון 16

  Casa Brazuca Casa Brazuca (Rijnstraat 22) אין אַמסטערדאַם ריוויערענבורט דינען אַ פאַרמעסטאַרע געמיש געמאכט פון גרין אַראַביקאַ קאַווע בינז, פרעשלי ראָוסטיד אין-הויז. זיי פאַרקויפן קאַווע ווערייאַטיז פון פּלאַנטיישאַנז אַרום די וועלט, אָבער עס איז אַ ספּעציעל טראָפּ אויף בראַזיליאַן קאַווע בינז (נאָך אַלע, בראַססיאַנס היים אין פּאָרטוגעזיש). דערפאַרונג די אַראָמאַטיש נואַנסיז פון בראַזיל פאַטימאַ אָרגאַניק בינז און שיין האַנדל קאַפע טערראַראַ קאַווע פון ​​די בייאָדינאַמיק דעמעטער סערטאַפייד פאַזענדאַ טעראַ נאָוואַ נאָוטערי אין די דרום פון Brazil. די קליין לאָנטש מעניו פֿעיִקייטן אַ ביסל בראַזיליאַן ביטעס (פּרוּווט די גלוטען-פֿרייַ פּונאַ דע קעריאָ, אַ טראדיציאנעלן בראַזיליאַן קעז זעמל) און עקזאָטיש אַמאַזאָניאַן פרוכט דזשוסאַז, אַרייַנגערעכנט אַקאַי, אַסעראָלאַ און קאַדזשו.

• 09 פון 16

  קאַווע ברו
  מיט זייַן כאַוסמייד קייקס און קאַווע צוגעגרייט אָבער איר ווי - אַרייַנגערעכנט עספּרעסאָו, פילטער, סיפאָן, און קאַלט ברו - געמאכט פון בעסטער בינז פון די יינציק, באָקקאַ און באָאָט קאָפיע, קאַווע ברו (בעוקענפּלעפּליין 14 ה) איז אַ מוזן-באַזוכן פֿאַר אמת קאַווע אַפישאַנז. די עקלעקטיק דעקאָר אַרייַנגערעכנט אַ וואַנט גאָרטן, מיסמאַטשעד מעבל און אַ ביסל קאַמפי טשערז ווו לאָוקאַלז קאַנגגראַגייט. Nosh אויף נישע שאָקאָלאַד באַרס דורך קוואַליטעט בראַנדז אַזאַ ווי Granada Chocolate Company און Chocolademakers און פאַרשידן טיז, קייקס, סאַנדוויטשיז און פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז.

• 10 of 16

  העאַדפירסט קאַווע ראָואַסטערס

  דאָס איז איין פֿאַר די פּיוריס. געגרינדעט דורך צוויי עקס-באַריסטאַ טריינערז, העאַדפירסט קאַווע ראָאַסטערס (Westerstraat 150) האט ערנד די שטארק לויאַלטי פון לאָוקאַלז מיט זייַן ריין, העל, שטאַרק ברוץ, פּולד אויף אַ לאַזזאַקאָ עספּרעסאָו מאַשין.

• 11 פון 16

  סקאַנדינייוויאַן אַמבאַסאַדע

  באַהעפטן די סמאָרג åססבאָרד פון אינטערנאַציאָנאַלער פּאַטראַנז אין דעם ספּאַרטאַן קאַפפאַר (סאַרפאַטיפּאַרק 34) פֿאַר בינז פון פאַרשידן סקאַנדינאַוויאַן מיקראָ-ראָאָטערס, צוגעגרייט ניצן מאַנואַל ברוינג מעטהאָדס אַזאַ ווי גיסן-איבער, אַעראָפּרעסס און קלוג דריפּפּער אָדער אַן עספּרעסאָ מאַשין. די אָונערז 'לייַדנשאַפט פֿאַר זייער פּראָדוקט קענען קומען אַריבער ווי באָססי, אָבער זיי קען יבערראַשן איר מיט אַ אָרט-אויף פּאָרינג פון קאַווע און קוויזין.

• 12 פון 16

  קאָקאָ קאַווע און דיזיין געשמאַק פרעשלי ברוד עראָומאַז פון אָרגאַניק, לייטלי ראָוסטיד קאַפפענאַטיאָן קאַווע אין קאָקאָ (אָודעסידזשדסאַטשטערבורגוועל 145) בשעת פליפּינג דורך ווינטידזש שניט מאַגאַזינז אָדער פינגגערינג ויסשליסיק דיזיינער קליידער לאַבעלס, אַרייַנגערעכנט בערלין-באזירט סאָרט פּאָטיפּאָטי, Spanish שיכלעך דורך ייוואַ ווס מאַרי, פֿיניש לאַבעלס ר / ה און SAMUJI און האָלענדיש בראַנדז Monique Poolmans and Bravoure. אויך אויף פאָרשלאָגן זענען ווינטידזש מעבל און אַרבעט דורך יונג קינסטלער און פאַטאַגראַפערז. דאס קאַווע באַר-צעטל-באָוטיקווע-סלאַש-גאַלעריע אין די רויט ליכט דיסטריקט איז אַ אָטעם פון פריש לופט אין אַ גריטי געגנט.

• 13 of 16

  צוויי פֿאַר פרייד קאַווע ראָוסטינג פֿירמע
  דאס היימיש מיני-קייט (Frederiksplein 29, Haarlemmerdijk 182) attracts a young hipster crowd with its slow pace and comfy couches. משמעות, צוויי פֿאַר פרייד ראָוסט זייער בינז אין קליין באַטשאַז פֿאַר די פרעשאַסט טעם. קאָפּ צו דעם דזשאַוואַ האַלטן אויב איר 'רע אויף די לוקאַוט פֿאַר עפּעס אַנדערש צו פּערק איר אַרויף: זיי פאָרשלאָגן סיפאָנעד, פילטערד אָדער פראנצויזיש פּרעסטעד קאַווע, אין דערצו צו די געוויינטלעך איטאַליעניש-נוסח סאַספּעקץ.

• 14 of 16

  לאַ קוואַרטיער פּוטאַין

  דער נאָמען קומט פון דעם ליד וועגן אמסטערדאם נאָוטאָריאַס רויט ליכט דיסטריקט דורך זינגער-סאָנגרייטער ד"ר. פּ, אָבער דעם פּריסטינע קאַווע באַר (Oudekerksplein 4) סיטשוייטיד אין די האַרץ פון די 'קאַפּטער אַקשלי געהערט צו דער ווייַטער דור פון די וואָלען געשעפטן, טייל פון אַ קאַנטיניוינג שטויס צו ריין אַרויף אַמסטערדאַם בודיאַסט בעראָו. צעטל אַ מאַטבייע אין די דזשאַק קעסטל צו געניסן דזשאַז, פונק און לענד האָפּקען בשעת סיפּינג אויף קוואַליטעט קאַווע געמאכט אויף לאַ לאַזזאַקאַ סטראַדאַ עספּרעסאָו מאַשין.

• 15 of 16

  Hofje van Wijs די פאַביאַלאַס פאַג פון פרעשלי ערד קאַווע היץ איר ווי איר אַרייַן די קוואַליטעט קאַווע און טיי מומכע, וואָס איז געגרינדעט אין 1792. אין דערצו צו דאַזאַנז פון פאַרשידענע קאַפעס, Hofje van Wijs (Zeedijk 43) אויך אָפפערס אַ מעניו פון האָלענדיש טריץ , אַרייַנגערעכנט אַ פּלאַץ פון קייקס און פּיעס און טראדיציאנעלן האָלענדיש מילז מיט אַ דרייַ - אַ פריש מעניו פיטשערד 'ייסעקקע מאַסאַלז מיט ווייַס טיי' - צו זיין ינדזשויד אויף Hofje van Wijs 'טיקאַפּ-סייזד טעראַסע.

• 16 פון 16

  די הויפּט קאַווע טשאַינס

  קיין רשימה פון קאַווע באַרס וואָלט זיין גאַנץ אָן מענשאַנינג קאַווע פֿירמע און סטאַרבאַקס, אַפֿילו אויב בלויז ווייַל זיי זענען אַזוי שווער צו ויסמייַדן די טעג. ינספּירעד דורך די "גרויס שטאָט קאַווע ריטשואַלז" פון ניו יארק און לאָנדאָן, קאַווע פֿירמע איז געווען דער ערשטער קאַווע באַר צו ברענגען פלייווערד קאַפעס - טראַכטן קאַראַמעל קאַפּוטשינאָ, פלייווערד לאַט, ווייַס פאַרפרוירן מאָטשאַ - האָלענדיש קאָנסומערס. אין פאַקט, איר קען רופן קאַווע פֿירמע די נעטהערלאַנדס 'ענטפֿערן צו די Seattle סופּערטשאַין. די האָלענדיש סאָרט, וואָס געעפנט זייַן ערשטער קראָם אויף אַמסטערדאַם לעבעדיקסטראַסאַט אין אַמסטערדאַם אין 1996, האט שוין געקויפט דורך קאַווע ריז דאָוווע עגבערץ, און איצט האט 36 קאַווע באַרס אין 7 האָלענדיש שטעט - און קאַונטינג.

  מיר געפֿינען Starbucks 'היפּע אויך שטאַרק, און זייער קאַווע איז אויך שוואַך פֿאַר אונדזער האָלענדיש טעסטאַמאָונץ, אָבער מיר האָבן צו אַדמיטאַד אַז די וועלט' ס מערסט באַרימט קאַפע סאָרט קיקט אויס זייַן אַמסטערדאַם אַטלאַס אין סטיל. אייראָפּע ס ביגאַסט סטאַרבאַקס (Utrechtsestraat 9) שטעלט אין אַ ערשטע 430 קוואַדראַט מעטער (4,500 סקף) סובטערראַנעאַן באַנק שולד, וואָס איז פארבונדן אין אַ היימיש פּלאַץ מיט סנאָו עקן און קאַווע געוויקסן דאַנגגלינג פון די פֿענצטער. לאקאלע שורות אַרייַננעמען אַ דעלפטוואַרע מוראַל, וואָס כיילייץ די וויכטיק ראָלע 17 יאָרהונדערט האָלענדיש טריידערז געשפילט אין אַרויספירן קאַווע אַרום די וועלט, און אַ וואַנט דעקערייטאַד מיט 'ספּעקולאַוספּלאַנען' (די מאָולדז געניצט צו מאַכן ספּעקולאַאַס קיכלעך). עס זענען אויך אַ טוץ אָדער מער צווייגן אַרום אמסטערדאם, און אויך בייַ סטשיפּהאָל אינטערנאַציאָנאַלער ערפּאָרט און ביי עטלעכע באַן סטיישאַנז.