ווען איר ווילן צו לאָזן עמעצער וויסן ווי ספּעציעל זיי זענען, באַלעווען אים אָדער איר מיט פרישטיק אין בעט. דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז צו באַקומען איר סטאַרטעד, אָבער לאָזן דיין שעפעריש דזשוסאַז לויפן ווי פרילי ווי דער מאַראַנץ זאַפט! די וואַפאַלז און פּאַנקייקס אַזוי פּראָסט פֿאַר פרישטיק אין די מערב זענען יוזשאַוואַלי רעזערווירט פֿאַר די הויפּט קורס אָדער פאַרבייַסן אין מזרח אייראָפּע. און, בשעת קאַלט טוווע ווערן מער געוויינטלעך, טיפּיקלי, פרישטיק איז פיל מער היפּש מאָלצייַט - זויער סמאָוקט, סמאָוקט סאָסידזשיז, פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, האַרט-האַלב עגגס, טשיזיז, פּייסטריז און ברויט גאַלאָר. זען מער וועגן פרישטיק אין מזרח אייראָפּע .
01 of 16
פויליש זיס ראָללס רעצעפּט - דראָזדז ó ווקקיוויקיפּעדיע סוקיק / EyeEm / Getty Images זיס קעז-טאַפּט אָדער פרוכט-טאַפּט הייוון בונס זענען פאָלקס אין פוילן. בשעת איר זען די זיס ראָללס בייַ האָטעלס און רעסטראַנץ פֿאַר פרישטיק, זיי זענען נישט טיפּיש געדינט אין שטוב.
02 פון 16
ליטוויש פּאַנקייק רעצעפּט - בלאַנקאַ אָדער סקלינדזיאַיAndrea D'Agosto / Getty Images ליטוויש פּאַנקייקס, אויך באקאנט ווי בליניי (בלעע-נאָף) און סקלינדזיאַי, זענען אַ פאָלקס מייַכל פֿאַר שראָווע דינסטיק (וזגאַווענעס) צוזאמען מיט ספּורגאָס. דעם רעצעפּט איז געמאכט מיט ווייַס ווייץ מעל און געשלאגן יי ווייץ, וואָס מאכט אַ זייער ליכט פּאַנקייק. זיי זענען זילבער-דאָללאַר סייזד און יוזשאַוואַלי באגלייט דורך האָניק אָדער פרוכט ייַנגעמאַכץ. איר וועט מאל געפֿינען די גרויס ברעקפאַסט בופץ אין ליטע.
03 פון 16
מזרח אייראפעישער קרעפּ רעסיפּעסDavid Marsden / Getty Images קראָאַטיש-סערביש פּאַלאַקינקע זענען דין קרעעפּ-ווי פּאַנקייקס. ווען זיי זענען אָנגעפילט מיט קלעם, פרוכט, אָדער זיס אָדער סייווערי טשיזיז און ראָולד, זיי זענען נאָך באקאנט ווי פּאַלאַקינקע (בלינטזעס). אונגארן רופן קראַפּס , פּאַלעס זיי גערופן נאַלעסניקי , ליטהואַניאַנס רופן זיי נאַליעסניקאַי, אוקרייניש רופן זיי נאַליסנקי, און אין רומעניש, עס איז קלאַטיטאַ. עס איז זייער קליין חילוק צווישן זיי, אַזוי דעם פּאַלאַזיק טייג רעצעפּט וועט גענוג פֿאַר אַלע.
04 פון 16
סמאָוקט טראָוט קראָסטיני רעצעפּט
Ian O'Leary / Getty Images באַטראַכטן דעם אַן אַפּסקייל ווערסיע פון סמאָוקט לאַקס אויף אַ באַדעל מיט קרעם קעז. נו, פאקטיש, איר קענען נוצן סמאָוקט לאַקס אויב איר האָבן אַ מיינונג צו. די הערבעד קעז אָפפסעט די סמאָוקינעסס פון די פיש און די בייקאָן גאַרניש. פריש קראָפּ קיינמאָל כערץ!
05 פון 16
אונגעריש טאָמאַטאָ-פּעפּער סטו רעצעפּט - לעקסאָמילאַן פאָטאָ / Getty Images אונגעריש לעקסאָ (LEH-choh) איז אַ גרינס שטרוי אַז קאַמביינז דרייַ פון אמעריקאנער באַליבט ינגרידיאַנץ - פּעפּערז, טאַמייטאָוז, און פּאַפּריקאַ. לעקסאָ קענען זיין געדינט ווערשאַלי ווי אַ גרינס זייַט שיסל, פאַרשפּייַז, פרישטיק אָדער די הויפּט מאָלצייַט זיך.
06 פון 16
פויליש-אמעריקאנער פרישטיק סקיללעט רעצעפּטפרישטיק סקיללעט. ברייאַן לעאַטאַרט / געטי בילדער דעם פויליש פרישטיק פרישטיק רעצעפּט איז אַ טייקאָף אויף אַ שיסל מיין בוסיאַ און מוטער וואָלט מאַכן ווען זיי האבן לעבעדיקער קלוסקי . זיי'ד פּרעגלען זיי אין גורל פון פּוטער, שטופּן אין עטלעכע עגגס און לייגן אַ געזונט ספּרינגקאַלינג פון שוואַרץ פעפער. מיר האָבן עס פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג, אָדער עניטיים עסן פלייש איז געווען אַ ניט-קיין. איר קענען דערהייַנטיקן עס דורך אַדינג ציבעלע, פּעפּערז, קיעלבאַסאַ און קעז אויב איר ווי.
07 פון 16
באַבסיאַ ס קרום-טאַפּט קאַווע שטיקל רעצעפּט - פּלאַסק מיט קרוסזאָנקאַקאַטיע זשאנסאן / EyeEm / Getty Images דאס איז מיין מוטער בוסיאַ 'ס רעצעפּט פֿאַר קאַווע שטיקל אָדער אָרטק ז קרוסזאָנקאַ, ממש "שטיקל מיט ברעקלעך." איך געדענקען אַלע 5 פֿיס פון בוסיאַ ניצן אַ ווודאַן לעפל און אַ ינאַמאַל מיסקאַ (שיסל) צו שלאָגן די טייג ביז עס געמאכט אַ קלאַקקינג ראַש און בלאַסטערד. זי קיינמאָל געוויינט רייזאַנז אָבער איר קענען לייגן זיי אויב איר ווילט.
08 פון 16
Granola Parfait Recipe
אַקם פוד Arts / געטי בילדער אייראפעער ליבע מוסעלי - ונקאָקקעד ראָולד אָוץ, פרוכט, און ניסלעך, דעוועלאָפּעד אַרום 1900 דורך די שווייצער דאָקטער מאַקסימיליאַן בירטשער-בענער. אבער גראַנאָלאַ - אַ סוויטאַנד און טאָוסטיד ווערסיע פון מועסלי - איז סטאַרטינג צו כאַפּן אויף.
09 פון 16
פויליש עפֿן-פאַסע סאַנדוויטש רעצעפּט - זאַפּירקאַנקאַפויליש זאַפּיצקאַנקאַ אָדער עפֿן-פּנים סאַנדוויטש. גמוואָזד / געטי בילדער פויליש אָפן-פּנים סאַנדוויטשיז (אויך גערופן פראנצויזיש-ברויט פּיצאַז) זענען פאָלקס גאַס עסנוואַרג אין די ביגער שטעט פון פוילן. זיי זענען באקאנט ווי זאַפּיעקאַנקי (מערצאָל) אָדער זאַפּיעלקאַן אַ (זאַה-פּעעעהעה-קאַהן-קאַ), וואָס איז מעשונעדיק. זאַפּידזשקאַנקאַ קומט פון זאַפּיעעקאַק, וואָס מיטל "צו באַקן," און איז די קולינאַריש טערמין פֿאַר אַ פאַן. דו זאלסט נישט זיין סאַפּרייזד צו זען רעוואַלערז דאַונינג אַ זאַפּיעקאַנקאַ און באַפאַלן פון ביר פרי אין דער מאָרגן ווי אַ כאַנגאָוווער סגולע.
10 of 16
פויליש ווייסע באָרשט זופּ רעצעפּט - ביאַלי באַרסזקפויליש ווייַס באָרשט. Dobromila / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-4.0,3.0,2.5,2.0,1.0 ווייסע באָרשט זופּ - פויליש ביאַליאַ באַרזזקז - איז טיפּיש געגעסן אויף יסטער זונטיק מאָרגן און איז געמאכט מיט רובֿ פון די פודז פון די ś וויעקאָנקאַ קאָרב ברוך אויף רוח שבת. זורעק איז אנדערן זופּ געגעסן פֿאַר פרישטיק, אָפֿט ווי אַ כאַנגאָוווער היילן.
11 פון 16
אוקרייניש נאָאָדלעס און האַם רעצעפּט - לאָקשינאַ פון שינקאַAnnettVauteck / Getty Images דעם האַרציק אוקרייניש קאַססעראָלע רעצעפּט איז אַ גוט וועג צו נוצן לעפטאָוווער שינקע און מאכט אַ גאנץ פרישטיק שיסל. שינקאַ איז די אוקרייניש וואָרט פֿאַר "שינקע," און לאַרשינאַ מיטל "יי לאָקשן." אין ייִדיש, זיי זענען לאַרשען אָדער לוקסהען און זענען מסתּמא דערייווד פון אַ פּערסיש לאָנקע שיסל גערופן לאַקשאַה.
12 פון 16
פרישטיק פּאַסטריעס רעסיפּעRichard T. Nowitz / Getty Images פּאַף געבעקס וויעננאָיסעריע און דאַניש פּייסטריז זענען זייער פּראָסט אויף גרויס פרישטיק בופפעץ בייַ די הויך-סוף האָטעלס אין מזרח אייראָפּע. זיי ניטאָ גרינגער צו מאַכן ווי איינער זאל טראַכטן מיט כאָוממייד בליץ בלאָז געבעקס (אָדער געקויפט בלאָז געבעקס). דער טייג קענען זיין געמאכט טעג פאָרויס און פארקערט אין פּינווהעעלס, טראָגן קלאָז, טורנאָווערס, קערב, וועלכער פאָרעם די האַרץ וויל און אָנגעפילט מיט זיס קעז און / אָדער פרוכט פילינגז.
13 of 16
קירבעס סאַוערקראַוט מאַפאַנז רעסיפּערמענאַלד / געטי בילדער דו זאלסט נישט לאָזן די קירבעס-סאַוערקראַוט מאָניקאַר נאַר איר. די מאַפאַנז זענען ווי פרישטיק געבעקס ווי אַ נאָך-מאָלצייַט פאַרבייַסן. זיי ניטאָ פראָסט און דער פּראָסט צוקער טאַפּינג גיט זיי עקסטרע זיסקייַט. די סאַוערקראַוט כמעט פארשווינדט און עטלעכע מענטשן טראַכטן זיי זענען קאָקאָסנוס עסן!
14 of 16
בלובערי זומער פּודינג רעסיפּעבלובערי זומער פּודינג. Dorling Kindersley / Getty Images אַנשטאָט קאַלט קאַשע מיט בלובעריז, פּרובירן צו פּראָדוצירן בריאָגע מיט בלובעריז. זומער פּודינגז זענען פאָלקס איבער די ברעט אין מזרח אייראָפּע, אַרייַנגערעכנט בריטאַן, ניט נאָר פֿאַר זייער טאַם, אָבער ווייַל זיי זענען אַ ניט-בייק פאַרבייַסן. זיי מאַכן גוט נוצן פון לעפטאָוווער ברויט ווי האָוסקאַ און לאָזן יויך זומער פירות נעמען צענטער בינע. דעם בלובערי זומער פּודינג קענען זיין געמאכט אין אַ 1-קוואַרט פורעם, אָבער יחיד ראַמעקינס קוק אַזוי פיל פּריטיער.
15 of 16
פריש פרוכט גאַלעטטע אָדער טאַרט רעצעפּטאָלענאַ גאָרבענקאָ געשמאַק עסנוואַרג / געטי בילדער א גאַלעטטע איז נאָר אַ פראנצויזיש נאָמען פֿאַר אַ טערפּקע און אַ טערפּקע איז גאָרנישט מער ווי אַ עפענען פּנים פּיראָג. קיין פריש פרוכט וועט טאָן נייסלי.
16 פון 16
מזרח אייראפעישער האָניק-ווייץ סאַנפלאַוער סיד ברויט רעצעפּטאָפּרוען בילדער / Getty Images גאַנץ קערל ברויט זענען פּראָסט אין מזרח אייראָפּע פֿאַר פרישטיק ביידע טאַסטיד און טאָסטאַד. מזרח אייראפעער זענען זייער פאַנד פון זאמען ווי זונרויז און קירבעס אין זייער קוקינג. דעם ברויט איז גרויס טאַסטיד די ווייַטער טאָג אָדער געמאכט אין אַ קרונטשי פראנצויזיש טאָסט.