Breakfast איז די מערסט וויכטיק מאָלצייַט פון דעם טאָג קיין מאַטער ווו איר זענט
די וואַפאַלז, פּאַנקייקס און זיס ראָללס אַזוי פּראָסט פֿאַר פרישטיק אין די מערב זענען יוזשאַוואַלי רעזערווירט פֿאַר די הויפּט קורס אָדער פאַרבייַסן אין מזרח אייראָפּע.
און, קאַלט טוווע זענען מער געוויינטלעך, פרישטיק איז typically a substantially substantial meal - pickled meats, smoked sausages, pickled and fresh fruits and vegetables, hard-cooked eggs, cheeses, pastries, jams, jellies and breads galore.
אָמעלעץ זענען שיין פאָלקס אין די גרעסערע האָטעלס און רעסטראַנץ, אָבער פרייַ, פייַכט סקראַמבאַלד עגגס זענען מער געוויינטלעך.
Hungarian Breakfast
אין אונגארן, פרישטיק זאל זיין קאָנסיסטעד פון קיין ברויט, ראָללס אָדער קרעססענט-שייפּט קיפליק ( פּיעסעס מיט זיס אָדער סייווערי פילינגז), פּוטער, קלעם אָדער האָניק, עגגס פילע וועגן, סאָסידזשיז, טשיזיז, טיי, קאַווע אָדער מילך. אין זומער, הונגאַריאַנס מאל האָבן לעקסאָ (פּאָמידאָר-פעפער דישן).
פויליש פרישטיק
אין פוילן, ווו פרישטיק איז באקאנט ווי סניאַדאַניאַ , איר זאלט זיין אויף אַ עפענען-פּנים סענדוויטש, אָדער זאַפּיעקאַנקאַ אָדער קאַנאַפּקאַ , געמאכט פון קאַלט קאַץ, פלייש ספּרעדז, קעלבער, קעז, טאַמאַטאָוז און סלייסט פּיקאַלז.
ברויט און ראָללס פון אַלע טייפּס פיגור פּראַמאַנאַנטלי בייַ די פויליש פרישטיק טיש. עגגס צוגעגרייט פילע וועגן - סקראַמבאַלד מיט ביטן פון ווורשט אָדער בייקאָן, שווער אָדער ווייך-בוילד - זענען פּראָסט. הייס האָבערגריץ, מועסלי אָדער פרישטיק קאַשע מיט מילך זענען זייער פּראָסט. דזשאַמז, ספּעציעל פּאָנידלאַ סליווקאָווע (פלוים פּוטער), זענען פאָלקס.
פרישטיק טרינקען אַרייַננעמען אַ עפּעס שוואַך קאַווע (סייַדן איר סדר עספּרעסאָ), מילך, מאל רוי און גלייַך פון די קו, הייס שאָקאָלאַד אָדער טיי. אין פרילינג און זומער, פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות מאַכן אַ קוק בייַ די פרישטיק טיש. און אין די ווינטער, עס איז נישט ומגעוויינטלעך פֿאַר האַרץ סאָופּס ווי קאָרן-מאָלצייַט זורעעק צו מאַכן אַ אויסזען.
רומעניש פרישטיק
א טראדיציאנעלער רומעניש פרישטיק וואָלט אַרייַננעמען ברויט, פעטאַ קעז, קאַלט קאַץ, קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז אין די זומער, און מאל סקראַמבאַלד אָדער געפּרעגלט עגגס. שטאַרק, טערקיש-נוסח קאַווע, טיי אָדער פרוכט דזשוסאַז, און יאָגורט אויך געדינט.
רוסיש פרישטיק
די פרישטיק פאַרשפּרייטן אין אַ רוסיש היים וואָלט בלייבן אַרייַנגערעכנט קאָרן ברויט, עפשער פּוטער און סלייסט סמאָוקט אָדער געהיילט ווורשט אַז די דינער טורנס אין אַ עפענען-פייסט סענדוויטש. קאַשע געמאכט מיט באַקוויט גראָאַץ, מילאַט, גערשטן אָדער אנדערן קערל (אָבער נישט אַזוי פיל האָבערגריץ) אויך איז פּראָסט. זיס ראָללס, דזשאַמז, און אנדערע סוויץ זענען ראַרעלי, אויב אלץ, געפֿינט (חוץ אין האָטעלס). טיי, נישט קאַווע, איז די מערסט באַליבט מאָרגן טרינקען.
סלאָוואַקיש פרישטיק
פרישטיק אין סלאָוואַקיאַ איז אַ האַרציק אַפפאַירס און כולל פאַרשידענע ברעדז, פּוטער, שינקע, קעז, בוילד אָדער געפּרעגלט עגגס, קאַלט קאַץ, וועדזשטאַבאַלז, סאָסידזשיז, קלעם אָדער האָניק און מאל קאַשע אָדער יאָגורט.
אנדערע ברעאַקפאַסץ
אין סערביע, בולגאַריאַ, באָסניאַ, מאָנטענעגראָ, מאַסעדאָניאַ, און טיילן פון קראָאַטיאַ, פרישטיק יוזשאַוואַלי באשטייט פון אַ זיס אָדער סייווערי געבעקס אָנגעפילט מיט קעז, פלייש אָדער פרוכט פּיורע. א זייער פּראָסט פרישטיק איז בוריק מיט אַ קאַלט גלאז. ווי אין פוילן, עפענען פּנים סאַנדוויטשיז זענען אויך פאָלקס פֿאַר פרישטיק.
זען די מזרח אייראפעישער פרישטיק רעסיפּעס .