פויליש נעעדיסניקי (נאַה-ליש-נע-נע) איז קראַפּ-ווי פּאַנקייקס וואָס קענען זיין געמאכט דין, ווי אין דעם רעצעפּט, אָדער דיק ווי אין דעם פויליש קרעפּ רעצעפּט .
דעם גרונט רעצעפּט קענען זיין אָנגעפילט מיט זיס אָדער סייווערי פילינגז אָבער אויב איר ווי אַ סוויטער פּאַנקייק פֿאַר דיזערץ, לייגן 1 1/2 טייבאַלספּונז צוקער און רעדוצירן די זאַלץ צו אַ קניפּ.
אַמאָל אָנגעפילט און ראָולד, זיי קענען זיין בייקט אָדער פּאַן-געפּרעגלט, אָדער דיפּט אין געשלאגן יי און ברעאַדקרומבס און געפּרעגלט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל מעל (אַלע-ציל)
- 1/2 טעפּל מילך
- 1/4 גלעזל וואַסער (לוקוואָרם)
- 2 גרויס עגגס
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- אָפּטיאָנאַללי: 1 לעפל פּוטער פֿאַר פריינג
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער, פאַרבינדן מעל, מילך, וואַסער, עגגס, פּוטער, און זאַלץ ביז גלאַט. אַריבערפירן צו אַ קרוג, דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן מנוחה פֿאַר 30 מינוט אַזוי אַז די פליסיק קענען זיין אַבזאָרבד דורך די מעל.
- ניצן אַ 2-אונס לאַכאָדימ, פּונקט אויס טייג אין אַ ניט-סטיקק קראַפּע פּאַן אָדער קליין סקעלעט וואָס איז לייטלי קאָוטאַד מיט פּוטער.
- גלייך דרייען פּאַן און סווירל טייג ביז עס קאָווערס די גאנצע דנאָ פון די פּאַן. קאָכן ביז ליכט ברוין אָדער ספּאַטיד ברוין אויף די אַנדערסידע. קער און קאָכן די רגע זייַט ביז ליכט ברוין.
- אַראָפּרעכענען צו וואַקסעד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר און איבערחזרן מיט רימיינינג טייג און מער פּוטער אויב ניצן.
- אָרט 2 העפּינג טייבאַלספּונז פון סייווערי פילונג אָדער זיס פילונג אויף יעדער נעאַליסניקי און פאַרלייגן די זייטן אין ערשטער און דעמאָלט פאַרלייגן די דנאָ אַרויף, ראָולינג אַוועק פון זיך, ווי פֿאַר אַ יי זעמל אָדער בורריטאָ.
- אָנגעפילט נאַליזזניקי קענען זיין פּאַן-געפּרעגלט אין פּוטער אָדער בייקט אין אַ באַטערד קאַסטעראָו שיסל ביז די פילונג איז באַשטימט.
- עטלעכע בעסער צו טונקען זייער נעאַליסניקי אין געשלאגן יי און דעמאָלט אין פייַן, טרוקן ברעאַדקרומבס. זיי זענען דעמאָלט געפּרעגלט אין פּוטער אָדער אַ קליין סומע פון הייס בוימל ביז גאָלדען אויף אַלע זייטן.
באַמערקונג: אַנפילד פּאַנקייקס קענען זיין אלנגעוויקלט און פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 1 חודש.
מער מזרח אייראפעישער פּאַנקייקס
הונגאַריאַנס רופן קראַפּס , ראַבאַץ און קראַוטיאַנס רופן זיי פּאַלאַזין , בולגאַריעס גערופן זיי פּאַלאַטשינקי , טשעקס און סלאָוואַקס גערופן זיי פּאַלאַ čינקי , סלאָוועניאַן גערופן זיי פּאַלאַ čינקע , ליטהואַניאַנס רופן זיי נאַליעסניקאַי אָדער בליאַיי , אוקרייניש רופן זיי נאַליסנקי אָדער מלינצי , רוסישע רופן זיי קרעפּי אָדער דין בליני , און אין רומעניש, עס איז קלאַטייט .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 103 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 86 מג |
| סאָדיום | 158 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |