01 פון 06
אַלע די רעסיפּעס איר דאַרפֿן פֿאַר סט פּאַטריק ס טאָג
ריטשארד יונג / Getty Images די סטאָרז פון סט פּאַטריק ס טאָג נעמען אָרט אַרום די וועלט אויף מערץ 17 און דער שפּאַס און פיסטינג געוויינטלעך סענטערס אַרום געשמאַק איריש עסנוואַרג - און ניט נאָר די ומעטומיק קאָרנעד רינדערנס און קרויט. אָנהייב די פעסטיוואַטיז מיט אַ טראדיציאנעלן פרישטיק, און דעמאָלט קלייַבן פון אַ סעלעקציע פון קווינטיסענשאַל איעריש הויפּט און זייַט קיילים און אויך דיזערץ. און, פון קורס, טרינקען זענען אין סדר, אָבער דאָס טוט נישט נאָר מיינען ביר!
02 פון 06
אָנהייבן מיט אַ גאַנץ איריש פרישטיק
Elaine Lemm סט פּאַטריק ס טאָג קענען זיין-און יוזשאַוואַלי איז-אַ לאַנג טאָג אָנגעפילט מיט סעלאַבריישאַנז. אַזוי, מאַכן זיכער איר אָנהייבן מיט אַ גוט, האַרציק פרישטיק, איינער וואָס וועט זען איר דורך די טאָג, געזונט, לפּחות ביז לונטשטימע. דעם מיטל איר זאָל אָנהייבן דעם טאָג מיט אַ פול איריש פרישטיק אויב איר ווילן צו נאָכפאָלגן די מסורה.
צו זיין אַ פאַקטיש "פול איריש", עס מוזן אַרייַננעמען בייקאָן, סאָסידזשיז , און עגגס, פּלוס פאַדגע (איריש קאַרטאָפל ברויט), אָדער די פאָלקס באָקטי, (איריש גרילדעס קייקס). איר קענען אויך לייגן עטלעכע סלייסיז פון סאָדע ברויט אָדער ווייץ ברויט. וואַש אַלע דעם אַראָפּ מיט אַ פּלאַץ פון טיי און איר וועט זיין שטעלן פֿאַר די טאָג פאָרויס.
03 פון 06
מאַך אויף צו די הויפּט קאָורסעס
Sheri L Gibbin / Getty Images סט פּאַטריק ס איז די טאָג פֿאַר טראדיציאנעלן איריש פודז-הייל און האַרציק אָפּצאָל צו פּלאָמבירן סטאָמאַטשס און האַלטן ענערגיע לעוועלס אַרויף. קיין רשימה פון הויפּט קורס רעסאַפּיז וואָלט זיין גאַנץ אָן די קיילים. כאָטש אין די יו. עס. עס איז טראדיציאנעלן צו עסן קאָרנעד רינדערנס און קרויט , עס זענען פילע אנדערע פּרעכטיק Irish קיילים פון וואָס צו קלייַבן, אַרייַנגערעכנט ירעלאַנד ס באַרימט פּאַסטעך ס פּיראָג .
געבן דובלין קאָדדלע אַ פּרובירן-אַ לייערד שיסל קאַנסיסטינג פון בייקאָן, כאַזער ווורשט און פּאַטייטאָוז. אָדער ירעלאַנד 'ס נאציאנאלע שיסל, ירי ש סטאַוו , וואָס איז אַ טרייסט שיסל פון לאַם, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, ליקס, און קעראַץ. און מיר אַלע וויסן אַ פּינט פון גויננעסס איז טראדיציאנעלן אויף סט פּאַטריק ס טאָג, אָבער האט איר וויסן איר קענען קאָכן מיט אים? רינדערנס און גויננעסס פּיראָג קאַמביינז אַ געשמאַק איריש רינדערנס סטאָוו מיט די מדינה ס כסימע ביר וואָס איז דעריבער בייקט אונטער אַ פלייקי געבעקס קראַסט.
04 פון 06
דינען עטלעכע זייַט דישעס און סנאַקס
Getty Images אַלע די פאַביאַלאַס הויפּט קאָרסאַז דאַרפֿן אַ זייַט שיסל אָדער צוויי, און ירעלאַנד האט עטלעכע פאַנטאַסטיש אָנעס פיטשערינג די לאַנד 'ס הויפּט גערעטעניש: פּאַטייטאָוז. איר קענען האַלטן עס פּשוט און דינען גאנץ מאַשט פּאַטייטאָוז , אָדער לייגן אַ ביסל פון איריש פלער מיט טשוואַקען וואָס נעמט מאַשט פּאַטייטאָוז צו דער ווייַטער גלייַך מיט גרין אַניאַנז. אָדער אַרויף די אַראָמאַט באַנד מיט קאָלקאַנאָן , וואָס קאַמביינז לעפטאָוווער מאַשט פּאַטייטאָוז מיט פריש קאַלע און סאָטיד אַניאַנז.
פאַנטאַזיע אַ פֿאַרבייַסן? איר קענען נישט שלאָגן אַ ראַרעביט (קעז אויף טאָסט) פֿאַר אַ שנעל, נאָך פילונג איינער. איריש גינזעס ראַרעביט איז טרייסט און רייַך, קאַמביינינג די טונקל ביר לאַנד מיט טשעדדאַר קעז, זענעפט, יי יאָוק, און וואָרסעסטערשירע סאָוס. די געשמאַק געמיש איז פארשפרייט אויף דיק ברויט און דעמאָלט ברוילד ביז באַבלינג.
05 פון 06
קאַפּ אַוועק די מיל מיט קייקס און פּודדינגס
קולטור / ברעט סטיוואַנז / געטי בילדער עס איז שטענדיק אָרט פֿאַר עפּעס זיס אויף סט פּאַטריק ס טאָג. Barmbrack , אַן Irish fruit cake, איז איינער פון ירעלאַנד 'ס מערסט באַרימט בעקערייַ פּראָדוקטן - די נאָמען קומט פון בראַק וואָס מיטל ספּעקאַלד, ריפערינג צו די פרוכט אין די לאַבן. Baileys Irish Cream אויך האט אַ וועג פון סנאַקינג אין איריש קייקס און פּודדינגס, אַזאַ ווי אין די פראָסטינג פון ביילייז איריש קרעם קופּקאַקעס , טורנינג אַ אָפט קינד-סענטריק פאַרבייַסן אין אַ דערוואַקסן מייַכל. אָדער אַ טראדיציאנעלער איריש ברויט און פּוטער פּודינג- אַן ידעאַל שיסל פֿאַר ניצן אַרויף אַז לעפטאָוווער ברויט-אָבער דאָס איז בלויז פֿאַר אַדאַלץ.
06 פון 06
דו זאלסט נישט פאַרגעסן די טרינקען
ריטשארד י'אנסאָן / Getty Images עס קענען זיין קיין דערמאָנונג פון ירעלאַנד, אָדער איריש עסנוואַרג און טרינקען, אָן אַ "פּינט פון די שווארצע שטאָפּן" און איריש ביר געמאכט אַן אויסזען. גיננעסס איז געהאלטן ירושלים ס נאציאנאלע טרינקען און איז באקאנט אַרום די וועלט.
אבער עס איז מער צו ירעלאַנד ווי ביר. אַ גרויס טרינקען פֿאַר סט פּאַטריק ס איז מעאַד, די זיס, געשמאַק האָניק ווייַן וואָס איז געמאכט און ינדזשויד דורך קעלטיק פֿעלקער פֿאַר סענטשעריז. און, פון קורס, דאָרט איז אויך איריש וויסקי. אָדער פּרובירן דיין האַנט בייַ שאַפֿן אַ ספּעציעל סט פּאַטריק ס טאָג קאָקטייל. זיי ניטאָ געבונדן צו שטעלן איר אין די שטימונג פֿאַר אַ פעסטיוו סעלעבראַטיאָן!