דעם יקערדיק מייַאָנעז מאכט אַ גרויס סענדוויטש פאַרשפּרייטן, און עס קענען אויך פאָרעם די באַזע פֿאַר סאַלאַט דרעסינגז אַזאַ ווי בלוי קעז, טויזנט אינזל, און ראַנטש.
פֿאַר מער דיטיילד ינסטראַקשאַנז, זען דעם יללוסטראַטעד טוטאָריאַל אויף ווי צו מאַכן מייַאָנעז .
אויך, דאָ ס אַ טוטאָריאַל אויף ווי צו באַזונדער עגגס .
א ליכט, נייטראַל-פלייווערד אָיל ווי סאַפלאַוער, קאַנאָלאַ אָדער סויבין ייל וועט געבן די בעסטער רעזולטאַטן, אָבער קיין בלענדיד ייל מיטן נאָמען "גרינס בוימל" אָדער "סאַלאַט בוימל" וועט טאָן די טריק.
צום סוף, עס קען נישט זיין אויך אָפט: פֿאַר זיכערקייַט סיבות, נוצן פּאַסטשערייזד עגגס פֿאַר דעם און קיין אנדערע צוגרייטונג וואָס כּולל רוי עגגס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 יי יאָוקס (פֿאַר זיכערקייַט סיבות, נוצן פּאַסטשערייזד עגגס)
- 1 פּינט פון גרינס בוימל
- 1 לעפל (פּלוס 2 צפּ ווייַס ווייַן עסיק)
- 2-3 צפּ. לימענע זאַפט
- 1 לעפעלע
- קאָשער זאַלץ (אָדער טעם)
ווי צו מאַכן עס
- לאָזן אַלע דיין ינגרידיאַנץ קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער איר אָנהייבן.
- ניצן אַ עלעקטריש האַנט מיקסער, שטיין מיקסער אָדער אַ דראָט וויסק, צעטל די יי יאָוקס פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי, ביז זיי זענען ונ דורך געשלאגן.
- לייג די 2 צפּ עסיק און וויסק פֿאַר וועגן האַלב אַ מינוט. דעריבער לייגן די זאַלץ, און די קייען אויב איר נוצן עס, און שלאָגן פֿאַר אן אנדער 30 סעקונדעס אָדער אַזוי.
- איצט, מיט די מיקסער געגאנגען פול גיכקייַט (אָדער מיט דיין אָרעם וויסקינג ווי שווער ווי עס קען) לייג די בוימל זייער סלאָולי, ווי ביסל ווי אַ קאַפּ אין אַ צייַט.
- ווען די ימאַלשאַן סטאַרץ צו פאָרעם, איר קענען לייגן די בוימל מער געשווינד, אָבער האַלטן עס בייַ אַ פערלי מעסיק טייַך. אַדדינג דעם בוימל צו שנעל וועט ברעכן דיין מייַאָנעז.
- ווען די עמולסיאָן טיקאַנז, לייגן אַ לעפעלע אָדער אַזוי פון עסיק צו דין עס אויס. פאָרזעצן צו לייגן ייל, סטאַפּינג טייל מאָל צו לייגן מער עסיק אויב די געמיש איז אויך דיק.
- ענדיקן מיט די לימענע זאַפט, ביידע צו לייגן אַ ביסל פון טאַנג ווי געזונט ווי צו דערגרייכן די רעכט קאָנסיסטענסי.
- קראָם אַניוזד חלק אין די פרידזשידער, ווו עס זאָל האַלטן פֿאַר אַ טאָג אָדער צוויי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 46 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 78 מג |
| סאָדיום | 321 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |