דעם געזונט סיזאַנד פּאַמעלעך קוקער טשילי מאכט אַ גרויס פּעקל, און עס איז פּאַקט מיט רינדערנס און בשמים. פילן פריי צו לייגן עטלעכע דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז פֿאַר אַ ביסל מער בריק, אָדער לייגן עטלעכע בינז אויב איר בעסער.
דעם איז אַ ויסגעצייכנט טשילי צו נעמען צוזאמען צו די שפּיל אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָדער נעמען עס צו אַ פּאַרטיי אָדער פּאָטלוקק געשעעניש. עס איז אַן אַלע-רינדערנס טשילי, אָבער צוויי קאַנס פון ויסגעשעפּט פּינטאָ בינז אָדער ניר בינז קענען זיין מוסיף אויב איר בעסער בינז אין דיין טשילי.
דינען דעם טשילי מיט דיין באַליבט פּאַפּשוי אָדער פּאַפּשוי מאַפאַנז, הייס אויס פון די ויוון. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר עטלעכע גאַרניש געדאנקען און נאָך ינגרידיאַנט פֿירלייגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פונט ערד רינדערנס
- 4 קלאָוועס קנאָבל (פיינלי מינסט)
- 1 גרויס ציבעלע (געהאַקט)
- 1 קענען (4 אונסעס) געהאַקט מילד גרין טשילע פּעפּערז (ונדראַינעד)
- 2 קאַנס (14.5 אונסעס יעדער) דייסט טאַמאַטאָוז (ונדראַינעד)
- 4 טייבאַלספּונז
- טשילי פּודער
- 1 לעפעלע אַנכאָו טשילי פּודער (אַפּשאַנאַל)
- 1 לעפעלע ערד קומין
- 1 לעפעלע זאַלץ (אָדער געשמאַק)
- 1/4 לעפעלע פריש ערד פעפער
- 1/2 טעפּל וואַסער (אָדער
- רינדערנס יויך )
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ סקעלאַט אָדער סוטע פּאַן איבער מיטל-הויך היץ, קאָכן די ערד רינדערנס , סטערינג און ברייקינג אַרויף גרויס טשאַנגקס, ביז ניט מער ראָזעווע.
- איר וועט מיסטאָמע דאַרפֿן צו ברוין די רינדערנס אין באַטשאַז.
- אַריבערפירן די ערד רינדערנס צו די פּאַמעלעך קוקער מיט די מינסט קנאָבל, געהאַקט ציבעלע, טשילע פּעפּערז, טאַמייטאָוז, טשילי פּאַודערז, קומין, זאַלץ, פעפער, וואַסער אָדער יויך, און קאָרנמאַלע.
- קאָך צו פאַרבינדן.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 7-9 שעה, קאָנטראָלירן און סטערינג וועגן האַלבway דורך קוקינג צייַט. לייג אַ ביסל מער וואַסער אויב איר דאַרפֿן.
- דינען מיט פּאַפּשוי און טאָוסד סאַלאַט.
עצות און ווערייישאַנז
- פֿאַר מער סערווינגז אָדער אויב איר ווי בינז אין טשילי, לייגן צוויי 15-ounce קאַנס פון פּינטאָ בינז, שוואַרץ בינז, ניר בינז, אָדער קליין רויט בינז צו די טשילי.
- קאָכן 6-8 סטריפּס פון בייקאָן; פליסן און צעברעקלען. לאָזן 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון דריפּפּינגס אין די סקילאַט צו קאָכן די ערד רינדערנס. פאָרזעצן מיט דעם רעצעפּט. לייג די קראַמבאַלד בייקאָן צו די טשילי איידער עס איז געטאן אָדער נוצן עס צו גאַרניש סערווינגז.
- לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון מינסט דזשאַלאַפּענאָ אָדער סערראַנטאַן טשילי פּעפּערז צו די טשילי אָדער לייגן עטלעכע קראַשט רויט פעפער פלאַקעס פֿאַר עקסטרע היץ.
- גאַרניש סערווינגז מיט סמעטענע און סלייסט גרין אַניאַנז אָדער שרעדיד טשעדדאַר אָדער פעפער דזשאַק קעז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 464 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 161 מג |
| סאָדיום | 549 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 54 ג |