אויב עס ס איין זאַך איך ווי רובֿ וועגן זומער (חוץ דעם פאַקט אַז מיין מאַן איז היים ווייַל ער איז אַ לערער) עס ס אַז די פירות זענען בייַ זייער שפּיץ. מיר האַרבסט אויף סטראָבעריז, בלאַקבעריז, בלובעריז, ווייַנטרויבן, טשעריז און פּיטשאַז אַלע זומער לאַנג.
אַזוי אויב איר פּרובירן צו עסן כעלטיער, ווענדן צו די שנעל און גרינג פרוכט פאַרבייַסן רעסאַפּיז. איר קענען נאָך נאָכגעבן דיין זיס צאָן און באַקומען עטלעכע דערנערונג אין די מעציע.
עטלעכע פון די רעסאַפּיז נוצן קיין היץ אין אַלע, אַזוי איר קענען בלייַבן קיל בשעת פידינג דיין משפּחה געזונט. מאַכן זיכער אַז איר קלייַבן די פירות אַז קוק דער בעסטער אין דיין מאַרק. איין פייַן זאַך וועגן דיזערץ ווי דאָס איז אַז איר קענען פאַרבייַטן איין פרוכט פֿאַר אנדערן און די רעצעפּט וועט נאָך זיין ווונדערלעך.
זייט זיכער צו נעמען אַ קוק בייַ ווי צו צוגרייטן פרוץ און וועגעטאַבלעס פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע (און רעסאַפּיז) ניצן דילישאַבאַל זומער פירות. און אויב איר האָט עטלעכע מאָל, גיין צו אַ פּויער ס מאַרקעט צו זען זומער ס ברייטהאַרציקייַט בייַ זייַן זייער בעסטער.
זומער פרוכט Dessert רעסיפּעס
- טרוסקאַווקע קרים פּאַרפאַיץ
דעם ווונדערלעך רעצעפּט איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון זיס און טערפּקע. עס זענען קיין ווערטער צו באַשרייַבן ווי געשמאַק דעם איז. אָדער ווי גרינג! - גרינג טרוסקאַווקע שאָרטקייק
דעם טאַקע איז די יזיאַסט פאַרבייַסן אלץ. רעפטל עטלעכע בעריז, רעפטל עטלעכע פּאָונדקאַקע, צעטל עטלעכע קרעם, און וווואַלאַ! - פערשקע קרעמע ברולעע
דעם יבער פּשוט רעצעפּט קען נישט זיין גרינגער. כל איר האָבן צו טאָן איז די פריש און זאַפטיק פּיטשאַז מיט אַ סוויטאַנד זויער קרעם געמיש און עטלעכע ניסלעך, דעמאָלט ברילי. די זויער קרעם טיקאַנז און ווערט אַ פאַביאַלאַס טאַפּינג, און די היץ מאכט די פּיטשאַז אַפֿילו סוויטער.
- פּאַוולאָוואַ
אן אנדער ענגליש פאַרבייַסן! דאס שיינקייט זאָל זיין געמאכט פאָרויס פון צייַט. אין די לעצטע מינוט, אויבן די מערינגוע מיט קרעם און בעריז - די מער די בעסער. - פריש טרוסקאַווקע פּיראָג
סטראַוובערריעס און קרעם קעז זענען די גאנץ פּערינג אין אַ קרוכלע קיכל קראַסט. דעם גרינג פאַרבייַסן דאַרף קיין היץ אין אַלע אויב איר קויפן אַ גראַם פּלעצל סקאָרינקע צו נוצן אַנשטאָט!