איר קענען באַקומען דעם מעקסיקאַן- ינספּייערד וועגעטאַריער ענטשילאַדאַ פאַן אין די ויוון אין נאָר אַ ביסל מינוט, אַזוי עס מאכט אַ גרויס מאָלצייַט פֿאַר אַ פאַרנומען טאָג. די קידס וועט ליבע דעם רעצעפּט אויך (נאָר שנייַדן די סומע פון טשיליז אין האַלב צו רעדוצירן די געווירץ פאַקטאָר). דעם רעצעפּט קענען לייכט זיין געמאכט וועגאַן דורך ניצן אַ וועגאַן סוי קעז אַנשטאָט פון רעגולער קעז.
מער מעקסיקאַן-ינספּייערד וועגעטאַריער & וועגאַן רעסיפּעס
- יזי האָמעמאַדע ענטשילאַדאַ סאָוס רעסיפּע
- צען מינוט וועגאַן מעקסיקאַן פאַדזשיטאַס
- Vegan Seven-Layer Dip
- גרילד סטאַפט טשילי רעללענאָס
- געווירציק וועגעטאַריער טאָרטיללאַ זופּ
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך וועגעטאַריער ערד רינדערנס פאַרטרעטער
- 1 פּאַקאַט טאַקאָו געווירץ
- 2 15-ounce cans enchilada sauce
- 15-18 ווייך טאָרטיללאַס
- 2 15-ounce קאַנס
- פּינטאָ בינז (ויסגעשעפּט)
- 2 טעפּלעך קעז (גרייטיד)
- 1 4-אונס קענען גרין טשילז (סלייסט)
- 1/3 טעפּל שוואַרץ הזיתים (סלייסט)
- אָפּטיאָנאַל: 2 טעפּלעך פּאַפּשוי טשיפּס (קראַשט)
ווי צו מאַכן עס
- פאַרהיטן די ויוון צו 375 דיגריז.
- פאַרבינדן די וועגעטאַריער פלייש קראַמבאַלז מיט די טאַקאָו געווירץ און פאַרבינדן געזונט.
- לייטלי שמירן אַ באַקינג פּאַן. פאַרשפּרייטן וועגן 3/4 טעפּל ענשילאַדאַ סאָוס אויף די דנאָ פון די באַקינג פּאַן. ווייַטער, שטעלן אַ פּלאַסט פון 5 אָדער 6 פּאַפּשוי טאָרטיללאַס אויף שפּיץ פון דעם סאָוס.
- פאַרשפּרייטן די בינז, אַ פּלאַסט פון קעז און העלפט פון די טשילז אויף שפּיץ פון די טאָרטיללאַס. אויף שפּיץ פון דעם, פאַרשפּרייטן אנדערן ברייטהאַרציק שיכטע פון ענטשילאַדאַ סאָוס, דעמאָלט מער פּאַפּשוי טאָרטיללאַס. ווייַטער, פאַרשפּרייטן די כאַל פלייש און הזיתים אויף שפּיץ פון די טאָרטיללאַס, מער קעז און די מנוחה פון די טשילז.
- לעפל אנדערן שיכטע פון סאָוס איבער דעם, און דעמאָלט די מנוחה פון די פּאַפּשוי טאָרטיללאַס, דעמאָלט סאָוס און קעז.
- קאָווער די פאַן מיט אַלומינום שטער און באַקן פֿאַר 30 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון, שפּיץ מיט די פּאַפּשוי טשיפּס, און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 4290 |
| גאַנץ פאַט | 136 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 66 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 27 ג |
| קאַלעסטעראָל | 84 מג |
| סאָדיום | 8,760 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 621 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 73 ג |
| פּראָטעין | 143 ג |