באַקאָן פעט איז אַ דילישאַבאַל און ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט איר קענען נוצן פֿאַר באַקינג, סאָטעעעעינג, און פּראַקטאַקלי ערגעץ איר וועט נוצן פּוטער.
איצט, מיר ניטאָ גערעדט וועגן בייקאָן שמירן - וואָס איז געווען בלאַקאַנד, סמאָקינג רעזאַדו לינקס אין דיין סקילאַט נאָך איר האָט גערויש בייקאָן אין עס.
ניט, בייקאָן פעט איז די ריין ווייַס פעט וואָס איז רענדערד פון בייקאָן ווען איר קאָכן עס סלאָולי אין די ויוון-וואָס כאַפּאַנז צו זיין דער בעסטער וועג צו קאָכן בייקאָן . א בייפּראָדוקט פון קוקינג בייקאָן דעם וועג איז אַ פּאַן פון טראַנספּעראַנט, פליסיק פעט איר קענען גיסן אין אַ היץפּראָאָף ראַמעקין (שפּאַנונג עס דורך אַ שטיק פון טשעעסעקלאָטה צו פילטער אויס קיין בייקאָן פּאַרטיקאַלז) און ריפרידזשערייט.
ווען טשילד, בייקאָן פעט טורנס אַ פּריסטינע, קרימי, ווייַס קאָליר, און עס איז לאָודיד מיט רויך, סייווערי, בייקאָן טאַם. עס ס מער ווי בייקאָן פּוטער ווי בייקאָן שמירן. געזונט, בייקאָן פעט איז העכער אין מאָנאָונסאַטוראַטעד (די אַזוי-גערופן "גוט פעט") פעט ווי פּוטער. אויך טוט עס אַנטהאַלטן טראַנס פעט ("שלעכט פעט"), ווי מאַרגאַרינע טוט.
אַזוי וואָס איר וואַרטן פֿאַר? דאָ זענען 15 וועגן צו נוצן בייקאָן פּוטער.
01 פון 15
פאַרשפּרייטן עס אויף דיין טאָסטסיסלאַנדער / געטי בילדער מיר געזאגט "ערגעץ וואָס איר'ד נוצן פּוטער," און טאָסט כאַפּאַנז צו זיין רעכט בייַ די שפּיץ פון אַז רשימה. פרובירט עס אויף אַ קראַסטי סאָורדאָוגה, אָדער פֿאַר אַ פאַקטיש התגלות, עפּעס סוויפּער, ווי צימערינג ראָסין ברויט . עס איז באמת די טאַסט מיט די מערסט.
02 פון 15
דריזזלע עס אויף דיין פּאָפּקאָרןקאַרען ילאַגען / געטי בילדער דאָס, אויך, וועט זיין רעוועלאַטאָרי. איר קענען שפּרינגען טשילינג די בייקאָן פעט און רייזד עס גלייַך פון די בייקאָן פּאַן צו די קאָקאָשעס . אָבער זינט איר קען ניט מאַכן פּיקקאָרן און בייקאָן אין דער זעלביקער צייַט, נאָר וואַרעם די טשילד בייקאָן פעט אין די מייקראַווייוו אָדער אַ קליין פאַן ביז עס ליקוועפיעס.
03 פון 15
פאַרשפּרייטן עס אויף קאָרן אויף די קאַבLaila Al Rawahi / EyeEm / Getty Images עס איז גאָרנישט ווי אַ אויער פון זיס פּאַפּשוי , ראָוסטאַד אויף אַ האָלצקוילן גריל ביז מאַדעראַטלי קעראַמאַלייזד, דעמאָלט בראַשט מיט בייקאָן פּוטער און ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ, פעפער, און אפֿשר אַ לאָך פון קנאָבל פּודער. פּורע שפּעט-זומער מאַגיש.
04 פון 15
דינען עס אַטאָפּ אַ גרילד סטייקMatthias Häberlein / EyeEm / Getty Images די פראנצויזיש האָבן געדינט גרילד סטייק טאַפּט מיט אַ פּונקט פון פּוטער זינט, בעערעך, די אָנהייב פון עסנוואַרג. און דער בלויז וועג צו פֿאַרבעסערן אויף וואָס איז סאַבסטאַטוטינג בייקאָן פּוטער פֿאַר פּראָסט פּוטער. אָבער אַז ס 'נישט אַלע. פרובירט אַ פּאַן פון בייקאָן פּוטער אויף אַ גרילד בערגער . לעבן וועט קיינמאָל זייַן די זעלבע.
05 פון 15
קאָכן דיין עגגס אין עסמיכאל גרייַסאָן / Getty Images בייקאָן און עגגס -אָנלי די מערסט באַרימט שפּייַז דואָ אלץ. איר וועט באַמערקן אַז בייקאָן פעט טוט נישט סיזזלע אין די פּאַן די וועג פּוטער טוט. אַז ס 'ווייַל פּוטער איז וועגן 15 פּראָצענט פון וואַסער , בשעת בייקאָן פעט איז פיין פעט.
06 פון 15
ניצן עס פֿאַר קאַראַמעליזינג אַניאַנזדי שאַראָן פּרויעקט ראָזעווע שער בעט פאָטאָגראַפי / געטי בילדער קאַראַמעליזינג אַניאַנז ינוואַלווז קוקינג סלייסט אַניאַנז אין פעט איבער אַ נידעריק טעמפּעראַטור, וואָס מיטל עס נעמט אַ בשעת צו טאָן עס רעכט. באַקאָן פעט, וואָס בעערעך דער זעלביקער רויך פונט ווי פּוטער, איז גאנץ פֿאַר דעם.
07 פון 15
מאַכן פלאַקי פּיראָג קראַסט מיט עסWanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Images באַקערס האָבן לאַנג געזונגען די מעלות פון לאַרד ווען עס קומט צו מאכן פלייקי פּיראָג סקאָרינקע . באַקאָן פעט ימפּאַרץ דער זעלביקער פלאַקינעסס, בשעת מאכן דיין סקאָרינקע געשמאַק ווי בייקאָן.
08 פון 15
מאַכן ביסקויץ מיט עסקאַרל טרעמבלייַ / געטי בילדער פּונקט ווי מיט פּיראָג סקאָרינקע, בייקאָן פעט וועט מאַכן די פלייקיאַסט ביסקאַץ אלץ. דיין ביסקאַץ און יויך וועט קיינמאָל זייַן די זעלבע. (און זען אונטן פֿאַר בייקאָן יויך.)
09 פון 15
סוץ אייער גרעענס אין עסאַלעקסאַנדראַ פּיסס / Getty Images ביי בייק פעט 'ס נידעריקער רויך פונט, קאַמביין עס מיט אַ גלייַך טייל הויך-היץ בוימל ווי ראַפינירט זונרויז אָדער סאַפלאַוער . די בייקאָן טאַם וועט נאָך שייַנען דורך, מאכן דיין סאָטיד גרינז יריזיסטאַבאַל.
10 פון 15
דינען עס אויף וועגעטאַבלעסThomas Barwick / Getty Images אויב איר ווי אַ סווירל פון צעלאָזן פּוטער אויף דיין סטימד אָדער בוילד וועדזשיז, וואַרטן ביז איר פּרובירן בייקאָן פּוטער. און אויב איר בראָטן אָדער גריל דיין וועדזשיז , פּרובירן טאָסינג זיי אין צעלאָזן בייקאָן פעט אין אָרט פון די געוויינטלעך מאַסלינע בוימל. דאס אַרבעט פֿאַר ראָוסטיד פּאַטייטאָוז, אויך.
11 פון 15
באַקן קאָאָקיעס מיט עסטוישעוו ריפקי / געטי בילדער דאָך, מאַכן שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך מיט בייקאָן פּוטער אין פּלאַץ פון עטלעכע (אָדער אַלע) פון די געוויינטלעך פּוטער.
12 פון 15
מאַכן פּאַנקייקס מיט עסJeff Kauck / Getty Images דאס נאָר אין: בייקאָן און נעצבוים פּאָר געזונט. איר קענען אָדער קאָך אַ לעפל אָדער צוויי פון פליסיק בייקאָן פעט אין דיין פּאַנקייקע טייג , אָדער פאַרשפּרייטן בייקאָן פּוטער אויף דיין האַלב פּאַנקייקס רעכט איידער גיסן די נעצבוים סירעפּ.
13 פון 15
מאַכן מייַאָנעז מיט עסIain Bagwell / Getty Images אָדער זאָל אַז זיין באַקאָנאַיסע ? איר קענען נישט נוצן אַלע בייקאָן פעט פֿאַר מאכן מייַאָ , ווייַל דיין פעט דאַרף פליסיק. און עס קען נישט זיין הייס, אָדער עס וועט קאָכן די יי יאָוקס. אבער אויב איר פאַרבינדן אַ 1/4 טעפּל מעלטעד בייקאָן פעט מיט 1/2 טעפּל קאַנאָלאַ ייל, איר קענען נוצן דעם צונויפגיסן צו מאַכן מייַאָ. פֿאַר בייקאָן אַיאָלי, פאַרטרעטער מאַסלינע ייל פֿאַר קאַנאָולאַ.
14 of 15
מאַכן גראַווי מיט עסLeah Maroney דעם איז פשוט אַ ענין פון ניצן בייקאָן פּוטער אַנשטאָט פון פּראָסט פּוטער פֿאַר מאכן דיין ראָוקס . דיין ביסקאַץ און יויך וועט דאַנקען איר.
15 פון 15
לייג עס צו דיין רייַזThomas Barwick / Getty בילדער קאַמביין איין גלעזל פון רייַז , 11 פליסיק אונסעס פון וואַסער, 1/2 לעפעלע קאָשער זאַלץ, 1 לעפל בייקאָן פּוטער, און 1 בייַ בלאַט אין אַ פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן היץ, דעקן, און מליען 39 מינוט פֿאַר ברוין רייַז, 17 מינוט פֿאַר ווייַס. Enjoy.