וועגעטאַריער און גרינס קעריז פון אַרום דער וועלט
א זאַמלונג פון וועגעטאַריער און גרינס קערי רעסאַפּיז פון אַרום די וועלט אַרייַנגערעכנט טייַלענדיש וועגאַן קעריז, ינדיאַן גרינס קערי און עטלעכע ניט-בעקאַבאָלעדיק וועגעטאַריער און וועגאַן קערי רעסאַפּיז. וועגעטאַריער קערידזשעס קענען זיין געגעסן קלאָר ווי זיי זענען, כאָטש זיי זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט רייַז. פֿאַר אַ נוטרישאַנאַל בוסט, פּאָר דיין כאָוממייד גרינס קערי מיט אַ געזונט גאַנץ קערל אַזאַ ווי קווינאָאַ , מילאַט אָדער אַפֿילו ברוין רייַז אַנשטאָט פון ווייַס.
ווי טריינג אויס היים-האַלב וועגעטאַריער און וועגאַן עטניק קוויזינז? קוק אויס דעם וועגווייַזער צו וועגעטאַריער רעסאַפּיז פון אַרום דער וועלט , אַרייַנגערעכנט יאַפּאַניש, טייַלענדיש, מעקסיקאַן עסנוואַרג און מער!
01 פון 09
וועגעטאַריער מאַסלינע קערי מיט פּאָטאַטאָעס און פּינאַץאַר-טעמ / געטי בילדער מיט ינדיאַן אָריגינס, כינעזיש פינף געווירץ פּודער, און פאָלקס צווישן מוסלים קהילות אין סאָוטהערן טיילאַנד, מאַססאַמאַן קערי איז אַ באמת גלאבאלע שיסל. דעם וועגעטאַריער ווערסיע פון מאַססאַמאַן קערי איז אַ סימפּלאַפייד ווערסיע פון די טראַדישאַנאַלי קאָמפּליצירט קערי, אָבער נאָך האט אַ באַזונדער בריק. טראדיציאנעלן מאַסלאַמאַ קערי ינגרידיאַנץ זענען הינדל און פּאַטייטאָוז, וואָס איז וואָס דעם וועגעטאַריער ווערסיע ניצט סיטאַן , אָבער אויב איר ווילן צו לייגן וועדזשיז, איך'ד רעקאָמענדירן בעיבי פּאַפּשוי אָדער גרין פּיז.
02 פון 09
וועגעטאַריער געל טייַלענדיש וועגעטאַבלע קערימאַכן אַ גרינג כאָוממייד געל טייַלענדיש וועגאַן קערי מיט קאָקאָסנוס מילך, קערי פּודער, טורמעריק און ינגבער. צוויי וסערס האָבן געגעבן דעם געל גרינס קערי רעצעפּט אַ דורכשניטלעך פון 4.5 אויס פון פינף שטערן, און ביידע פון זיי לעגאַמרע ליב געהאט עס. כאָטש דעם רעצעפּט רופט פֿאַר פּאַטייטאָוז, בראַקאַלי און בלומענקרויט, נאָר וועגן קיין טיפּ פון גרינס קענען לייכט זיין סאַבסטאַטוטאַד, ווי איז דער פאַל מיט רובֿ גרינס קערי רעסאַפּיז.
03 פון 09
וועגעטאַריער גרין טייַלענדיש קערי די גרינס קעריז פון טיילאַנד האָבן אַזאַ אַ יינציק טעם ווייַל אַמאָל איר פּרובירן איינער, איר וועט זיכער געדענקען עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס ס די צונויפגיסן פון עטלעכע בשמים וואָס גיין אין אַ קערי פּאַפּ אַז לענדז יעדער קערי, צי גרין, געל אָדער רויט, זייער פּלאַצן פון מעמעראַבאַל טאַם. דעם רעצעפּט ניצט אַ קראָם-געקויפט גרין קערי פּאַפּ, געהאַקט וועגעטאַריער הינדל פאַרטרעטער (כאָטש איר קען נוצן טאָפו, סעיטאַן אָדער נאָר מער וועדזשטאַבאַלז אויב איר טאָן ניט ווי אָדער קענען ניט געפינען מאָק פלייש) און איז טאַפּט פון מיט פריש סילאַנטראָ פֿאַר אַ לעצט שיכטע טאַם.פּאָפּלאַסען / געטי בילדער 04 פון 09
טאָפו טיקקאַ מאַסאַלאַ קעריראַקעשפּיטשאָלייאַ / געטי בילדער דעם טאָפו טיקקאַ מאַסאַלאַ ראָונדס אויס די רשימה פון וועגאַן קעריז פון אַרום די וועלט זינט עס קומט - ניט פון ינדיאַ - אָבער פון די וק עס ס 'אמת - הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ איז אַ בריטיש שיסל, און ניט געבוירן צו ינדיאַ בייַ אַלע. דעם ווערסיע, אָבער, געמאכט מיט מאַרינאַטעד און בייקט טאָפו אַנשטאָט פון הינדל, פאקטיש קומט פון מיין פרייַנד ווענדי ס קיך אין פלאָרידאַ.
05 פון 09
וועגאַן קאָקאָסנוס Curried וועגעטאַבלעס א פאַרשיידנקייַט פון וועדזשיז זענען סימערד אין אַ שנעל כאָוממייד גרין טשילי פּאַפּ און אַ פאַרשיידנקייַט פון ספּייסאַז, אַרייַנגערעכנט קומין און קערי. דעם איז אַ ווייניקער סאָסי קערי שווער אויף די וועדזשטאַבאַלז, אַזוי עס וואָלט זיין צונעמען ווי אָדער אַ זייַט שיסל אָדער אַ ענטרעע. אויב איר'רע די טיפּ פון מענטש וואס יוזשאַוואַלי טוט נישט ווי צו עסן דיין וועגעטאַבלעס, דעם וועגאַן רעצעפּט נאָר קען טוישן דיין מיינונג וועגן דעם. Delish!געזונט וועדזשיז סימערד אין אַ פּשוט קאָקאָסנוס מילך קערי. פאָטאָ דורך Dorling Kindersley / Getty Images 06 פון 09
וועגעטאַריער יאַפּאַניש קעריTorjrtrx / Getty Images קיין זאַמלונג פון וועגעטאַריער קערי רעסאַפּיז וואָלט זיין גאַנץ אָן די דערצו פון בייַ מינדסטער איינער יאַפּאַניש-נוסח קערי. דעם רעצעפּט איז פֿאַר אַ יאַפּאַניש ביילאגעס קערי, כאָטש איר קען אויך פּרובירן צו לייגן אַ ביסל פון סיטאַן ווי אַ פלייש פאַרטרעטער אָדער פּרובירן צו לייגן עטלעכע יאַפּאַניש לאָקשן פֿאַר אַ פול מאָלצייַט.
07 פון 09
גרינג וועגאַן רויט טייַלענדיש קערי מיט וועגעטאַבלעס און טאָפוזי 3000 / געטי בילדער ניצן אַ קראָם-געקויפט וועגעטאַריער רויט טייַלענדיש קעררי פּאַפּ צו מאַכן דעם פּשוט נאָך געשמאַק רויט טייַלענדיש קאָקאָסנוס קערי מיט טאָפו, קעראַץ און געווירציק טייַלענדיש טשילז. אָדער, אויב איר ווי טייַלענדיש רויט קעריז, דאָ ס אנדערן וועגאַן רויט קערי רעצעפּט צו פּרובירן, מיט פריש געהאַקט באַסיל און בעיבי פּאַפּשוי.
08 פון 09
פּשוט קראָקקפּאָט וועגאַן קעריד וועדזשיזליסאַ לינדער / געטי בילדער לייג עטלעכע וועדזשיז, בשמים, קערי פּודער און אַ ביסל פון וואַסער צו דיין קראַקפּאָט אָדער פּאַמעלעך קוקער, קער עס און וויאָלאַ! איר'ווע האָבן אַ פּשוט וועגעטאַריער ינדיאַן-נוסח קעריד וועדזשי זייַט שיסל אַ ביסל שעה שפּעטער. אויב איר ווי ינדיאַן-נוסח קעריד וועדזשיז, איר קען אויך ווילן צו פּרובירן דעם ינדיאַן קעריד טשיקקפּעאַס רעצעפּט.
09 פון 09
מער וועגעטאַריער טייַלענדיש און סאָוטהעאַסט אַסיאַן קאָרריעס צו פּרובירן
וועגעטאַריער רויט קערי פאָטאָ דורך אַליס מאַרטיני / געטי בילדער