אויך הייס צו קאָכן
איצט עס איז הייס. דער מין פון הייס אַז פאָרסעס איר צו זיצן נאָך, פּרעפעראַבלי אונטער אַ סופיט פאָכער, סיפּינג אַ קאַלט טרינקען. איר קענען כּמעט הערן דעם גאָרטן גראָוינג. אַלעמען סלאָוז אַראָפּ. עס ס אַזוי הייס איר טאָן נישט וועלן צו קאָכן - נישט פֿאַר קיין יינער! אָבער איר נאָך דאַרפֿן צו עסן! אַזוי ווענדן צו די ניט קאָכן רעסאַפּיז אַז - איך גאַראַנטירן - טאָן ניט נוצן אַ ביסל פון היץ. ניט פון די גריל, סטאָוועטאַפּ, מייקראַווייוו, אָדער ויוון.
איך וויסן אַז אַ פּלאַץ פון מענטשן ווי גרילל אין די וואַרעם זומער חדשים.
אבער איך וואָלט אלא בלייַבן ינעווייניק אין די לופט קאַנדישאַנינג און הנאה עטלעכע פון די פּשוט רעסאַפּיז וואָס זענען קיל, גרינג און געשמאַק.
קאַנד פודז, דעלי ינגרידיאַנץ, פאַרפרוירן גאָר האַלב פלייש, און פריש זומער פּראָדוצירן אַלע פאַרבינדן צו מאַכן ויסגעצייכנט רעסאַפּיז אַז לאָזן איר האַלטן דיין קיל ין און אויס. פילן פֿרייַ צו פאַרטראַכטן קיין פון דיין באַליבסטע ינגרידיאַנץ אין די רעסאַפּיז. נאָר האַלטן אין מיינונג אַז סאַלאַדס, סאַנדוויטשיז, און סופּס זענען גרינגער צו ענדערן ווי פאַרבייַסן רעסאַפּיז, וואָס קען דאַרפן אַ זיכער קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ צו אַרבעטן.
האַלטן עסנוואַרג זיכערקייַט אין גייַסט ווען עס איז טאַקע הייס אַרויס. אויב איר עסן אַרויס און די אַמביאַנט לופט טעמפּעראַטור איז אויבן 90 ° F, עסנוואַרג קענען נישט בלייַבן אויס פון ריפרידזשעריישאַן מער ווי איין שעה, אָדער איר ריזיקירן באַקטיריאַל וווּקס. אָפּרוען פודז פּונקט אַלע די צייַט, אָבער ספּעציעל ווען עס ס טאַקע סטימי.
געדענק צו טשעק אויס מיין רגע זאַמלונג פון קיין קוק רעסיפּעס און הנאה!
קיין קוק סאַלאַד רעסיפּעס
קיין קוק רעסיפּעס פֿאַר סאַנדוויטשיז און סופּס
קיין קאָכן דעססערט רעסיפּעס
צו פאַרגיכערן די צוגרייטונג אַפֿילו מער, טראַכטן וועגן טשילינג די קאַנד פודז, נאָך אין זייער קאַנס, אין די פרידזש די נאַכט איידער איר ווילן צו מאַכן דעם רעצעפּט. דעמאָלט איר טאָן ניט אַפֿילו האָבן צו וואַרטן פֿאַר די רעצעפּט צו טשיל; נאָר פאַרבינדן די קעלט פודז רעכט אויס פון די קאַנס און זיצן אַראָפּ צו מיטאָג.
דיין שפּייַזקראָם קראָם דעלי קענען צושטעלן גורל פון די ינגרידיאַנץ פֿאַר די ניט קאָכן רעסאַפּיז. איך ספּעציעל ליבע די ראָטיסעריע הינדל אין מיין דעלי; עס גיט וועגן 4 טעפּלעך פון בישליימעס האַלב, ווייך הינדל גאנץ פֿאַר נוצן אין סאַלאַדס און סענדוויטש ספּרעדז. און פֿאַר סאַנדוויטשיז, גאָרנישט ביץ די פּעפּער בראָטן ביף מיין דעלי מאכט; ווייך מיטל זעלטן בראָטן רינדערנס איז קאָוטאַד מיט קראַקט שוואַרץ פעפער. אויב אַ רעצעפּט רופט פֿאַר רייַז, האַלטן דורך דיין היגע אַסיאַן רעסטאָראַן און באַקומען עטלעכע רייַז צו גיין. עס וועט זיין בישליימעס האַלב און גרייט צו נוצן!