אויב איר ווי יקספּלאָרינג פאַרשידענע וועגעטאַריער און וועגאַן טייַלענדיש עסנוואַרג רעסאַפּיז אין שטוב, איר וועט באשטימט ווילן צו געבן דעם פּשוט און גרינג געל טייַלענדיש קערי רעצעפּט אַ שאָס. עס איז געמאכט מיט קאָקאָסנוס מילך, פּאַטייטאָוז, בראַקאַלי, פריש ינגבער און שעפע פון בשמים.
וואָס מאכט דעם פּשוט כאָוממייד וועגאַן קערי רעצעפּט אַזוי גרינג און שנעל צו צוגרייטן איז אַז עס איז ניט דאַרפֿן צו נוצן אַ קראָם-געקויפט אָדער פאַר-געמאכט קערי פּאַפּ אין דעם וועגעטאַריער געל טייַלענדיש קערי, ווי דעם רעצעפּט איז סיזאַנד און בונט מיט קערי פּודער, טורמעריק און טשילי סאָוס. אויב איר'רע נייַ צו וועגעטאַריער קוקינג אָדער טייַלענדיש עסנוואַרג קוקינג, דאָס איז אַ פּשוט רעצעפּט צו אָנהייבן אויס מיט. עס אויך מאכט פֿאַר אַ גרינג וויקנייערד וועגעטאַריער מיטאָג געדאַנק. איר טאָן דאָס מיט עטלעכע ווייַס רייַז אָדער קווינאָאַ , אָדער, מאַכן עס אַפֿילו גרינגער אויף זיך און נוצן עטלעכע רעגע רייַז און איר האָבן אַ ביסל מינוט אויף די טיש.
אויב איר ווי טייַלענדיש גרינס קעריז, איר קען אויך ווילן צו פּרובירן דעם וועגעטאַריער רויט קערי מיט טאָפו רעצעפּט אָדער, דאָ ס אַ ביסל מער וועגעטאַריער קאָרריעס צו פּרובירן פון אַרום די וועלט. Enjoy!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל
- גרינס בוט
- 1 טעפּל קאָקאָסנוס מילך
- 1 קאַרטאָפל, פאַר-האַלב און געהאַקט
- 2 קעראַץ, פאַר-געקויפט און סלייסט
- 1 טעפּל בראַקאַלי
- 1/2 קאָפּ בלומענקרויט, כאַפּט
- 1 טבספּ. פריש ינגבער, גרייטיד אָדער מינסט
- 1 צפּ. צוקער
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/2 tsp. טורמעריק
- 2 צפּ. קורי פּודער
- 3 טבספּ. טשילי סאָוס
- 1/3 tsp. זאַלץ (נוצן ים זאַלץ אָדער קאָשער זאַלץ)
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, שטעלן די קאָקאָסנוס מילך און גרינס בוט אין אַ גרויס טאָפּ און געבן עס אַ שנעל קאָך. ברענגען די געמיש צו אַ פּאַמעלעך מליען.
- לייג אין די פאַר - האַלב אָדער לעפטאָוווער פּאַטייטאָוז, קעראַץ, בראַקאַלי, און בלומענקרויט (אָדער וועלכער וועדזשטאַבאַלז איר זענען ניצן) און לאָזן די געמיש צו מיקס פֿאַר אַ ביסל מינוט, סטערינג אַמאָל אָדער צוויי מאָל.
- ווייַטער, לייגן אין די ינגבער, צוקער, קנאָבל, טורמעריק, קערי פּודער, טשילי סאָוס און זאַלץ און קאָך צו פאַרבינדן געזונט.
- לאָזן דיין געל קערי צו פאָרזעצן צו קאָכן איבער מיטל נידעריק היץ פֿאַר 3 צו 5 מינוט, אָדער ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען אַלע ווייך.
- געשמאַק, און סטרויערן די געווירץ צו טעם. איר זאל וועלן צו לייגן אַ ביסל מער זאַלץ, אָדער אַ קוויק פון פריש לייַם זאַפט אָדער שפּיץ עס אַלע אַוועק מיט עטלעכע פריש געהאַקט סילאַנטראָו פֿאַר דינען.
- דינען דיין צוגעגרייט געל קערי איבער רייַז אויב געוואלט.
אויב איר ווילט יקספּלאָרינג גלאבאלע קוויזינז, זיין זיכער צו טשעק אויס דעם זאַמלונג פון וועגעטאַריער רעסאַפּיז פון אַרום דער וועלט .
זען אויך: מער געזונט וועגעטאַריער רעסאַפּיז
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע:
קאַלאָריעס: 226; קאַלאָריעס פון גראָב: 136
% Daily Value:
גאַנץ פעט: 15.2 ג; 23%
סאַטשערייטאַד פאַט: 12.9 ג; 64%
טראַנס פעט: 0.0 ג
קאַלעסטעראָל: 0 מג; 0%
סאָדיום: 721 מג; 30%
גאַנץ קאַרבאָהידראַטעס: 20.8 ג; 7%
דיעטאַרי פיבער: 5.1 ג; 21%
פּראָטעין: 5.5 ג
וויטאַמין א 105%, וויטאַמין C 93%, קאַלסיום 6%, אייַזן 14%
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 382 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 645 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 56 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |