קוקן פֿאַר אַ ביסל געדאנקען פֿאַר דיין לעפטאָוווער יסטער עגגס? דעווילעד עגגס, סאַנדוויטשיז, און יי סאַלאַדס זענען ויסגעצייכנט ברירות, אָבער שווער-האַלב עגגס אויך מאַכן אַ געשמאַק און נערעוודיק ינגרידיאַנט אָדער טאַפּינג פֿאַר רובֿ וועדזשטאַבאַלז און פילע קאַססעראָלעס און סאַלאַדס.
צאַפּן זיי אין אַ קאַרטאָפל אָדער מאַקאַראָנען סאַלאַט אָדער לייגן צו אַ קאַסטעראָו ס קרעם סאָוס. לייג געהאַקט עגגס צו קראָקוועטטעס אָדער טונפיש סאַלאַט, אָדער שטאָפּן טאַמייטאָוז מיט דיין באַליבסטע יי סאַלאַט.
01 of 16
ווי צו מאַכן שליימעסדיק האַרד-באָילעד עגגס
די בילד פּאַנטרי / אַללוי / געטי בילדער מאַכן שווער-בוילד עגגס מיינט פערלי סטרייטפאָרווערד, אָבער מינערווערטיק מיסטייקס קענען טראָגן אַנאַפּאַטייזינג רעזולטאַטן. דאָ ס ווי צו מאַכן די גאנץ האַרט-בוילד יי.
כאָטש עס זענען אַ ביסל אנדערע וועגן צו קאָכן עגגס אין די שאָל, דאָס איז די מערסט פּראָסט, און עס איז שנעל און גרינג. דעפּענדינג אויף ווי פעסט איר ווי דיין עגגס, איר זאל וועלן צו סטרויערן די צייַט עטלעכע מינוט אָדער וועג. אויב איר ווי די עגגס צו האָבן עטלעכע נעץ אין די יאָוק, דיסטראַקט 2-2 מינוט פון די צייַט. אויב איר ווי זיי זייער טרוקן און פעסט, לייגן אַ מינוט אָדער צוויי.
צולייגן די עגגס אין אַ איין שיכטע אין אַ מיטל פאַן . לייג קעלט וואַסער; די וואַסער זאָל זיין וועגן אַן אינטש איבער די עגגס. קאָווער די פּאַן.
אָרט די פּאַן איבער הויך היץ און ברענגען צו אַ פול קאָכן.
אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ (טאָן ניט הייבן די דעקל) און לאָזן די עגגס שטיין, באדעקט פֿאַר 17 מינוט פֿאַר גרויס עגגס, אָדער וועגן 19 מינוט פֿאַר עקסטרע-גרויס.
אַריבערפירן די עגגס צו אַ שיסל פון ייַז וואַסער ביז זיי זענען קיל גענוג צו שעפּן. די פרעשאַסט עגגס זאל זיין שווער צו שאָלעכץ, אָבער איך האָבן גוט גליק פּעלינג זיי כּמעט מיד נאָך פּאַטינג זיי אין די ייַז וואַסער. נאָר האַלטן דונקינג זיי ווי איר שאָלעכץ אָדער שאָלעכץ זיי אונטער פליסנדיק וואַסער.
אויב איר זענט נישט געדינט די עגגס רעכט אַוועק, קראָם זיי אין די פרידזשידער אַרויף צו 1 וואָך.
דאָ זענען עטלעכע באַליבט רעסאַפּיז ניצן שווער-בוילד עגגס, אַרייַנגערעכנט סאַלאַדס, דעווילעד עגגס, גרינס זייַט קיילים, און מער.
02 פון 16
דאָרעמדיק-סטייל דעווילעד עגגסDiana Rattray דער סוד ינגרידיאַנט אין די דאָרעמדיק דעווילעד עגגס איז די זיס פּיקאַל רעליש. Top זיי אַוועק מיט אַ רעפטל פון פּימיענטאָ אָדער פשוט ספּרינגקאַל מיט פּאַפּריקאַ.
03 פון 16
קלאַסיש סקאָטש עגגסMint Images / Getty Images די סקאָטש עגגס זענען אַ פּלאַץ פון שפּאַס צו מאַכן, און זיי זענען ווונדערלעך מיט די קרימי דיונזאָן סאָוס. אָדער דינען זיי צוזאמען מיט עטלעכע גאַנץ קערל זענעפט.
04 פון 16
קרעאַטעד פּיז מיט עגגסDiana Rattray דעם איז אַ געשמאַק זייַט שיסל און אַ גוט בייַשפּיל פון ווי שווער-בוילד עגגס קענען זיין געוויינט מיט וועדזשטאַבאַלז. אַספּאַראַגוס איז אנדערן גרינס וואָס גייט געזונט מיט אַ יי סאָוס.
05 פון 16
דעווילעד עגגס מיט טונאַDiana Rattray טונאַ איז אַ אומגעריכט ינגרידיאַנט אין די געשמאַק דיווילד עגגס. גאַרניש די עגגס מיט קאָריטשיטשאָן אָדער דיפּ פּייפּליינז.
06 פון 16
הייס טונאַ און יי סאַלאַט ראָללסDiana Rattray די הייס סאַנדוויטשיז זענען געמאכט מיט הייס הונט ראָללס אָדער האַמבורגער בונס. זיי זענען אלנגעוויקלט אין שטער און בייקט ביז הייס. די יינציק פילונג איז אַ קאָמבינאַציע פון טונאַ און יי סאַלאַט מיט סלייסט פּימיענטאָ סטאַפט אָליוועס. זיי זענען טאַקע גוט!
07 פון 16
ספּאַרזשע קאַסטעראָו מיט קעזDiana Rattray דעם פּשוט ספּאַרזשע פאַן כולל האַרט-האַלב עגגס און טשעדדאַר קעז. עס ס געמאכט מיט אַ קאַנדענסט זופּ סאָוס. אויב איר טאָן ניט זאָרגן פֿאַר קאַנדענסט סאָופּס, נוצן אַ סיזאַנד ווייַס סאָוס .
08 פון 16
ניקאָיסע-נוסח טונאַ סאַלאַד רעצעפּט מיט דידזשאָן דרעסינגDiana Rattray דעם קלאַסיש סאַלאַט איז געמאכט מיט פריש צאַרען טונאַ, שווער-בוילד עגגס, גרין בינז און פּאַטייטאָוז. די דיאָן זענעפט סאָוס ברענגט עס אַלע צוזאַמען.
09 פון 16
ספּאַרזשע מיט קרעם סאָוסDiana Rattray דעם איז אַ פּשוט, געשמאַק רעצעפּט און עס געץ אפילו בעסער מיט עטלעכע סלייסט שווער-בוילד עגגס און סטריפּס פון שינקע.
10 of 16
גרינג גרין בעבל סאַלאַד מיט האַרד בוילד עגגסDiana Rattray דעם סאַלאַט איז סופּער גרינג. פראָזען האַלב גרין בינז זענען קאַמביינד מיט שווער-האַלב עגגס און סאַלאַט גרינז. די פּאָמידאָר זאַפט סאָוס איז אַ קנאַקן צו מאַכן.
11 פון 16
פּשוט עגג סאַלאַדDiana Rattray דעם איז אַ יקערדיק יי סאַלאַט מיט עטלעכע סעלדעריי און אַפּשאַנאַל גרין ציבעלע. עס ס אַ גרויס סענדוויטש פילונג, אָדער איר זאל וועלן צו דינען עס אויף סאַלאַט בלעטער.
12 פון 16
דילי דעווילעד עגגסDiana Rattray פיינלי געהאַקט קראָפּ זאַפטיק און קראָפּ וויד לייגן גרויס טאַם צו די געשמאַק דיילד עגגס.
13 of 16
Southern Ham SaladDiana Rattray די כאַפּט בוילד יי אין דעם שינקע סאַלאַט מוסיף טאַם און געוועב. עס איז אויך אַ גרויס וועג צו נוצן לעפטאָוווער יום טוּב שינקע.
14 of 16
דרום-סטייל הינדל סאַלאַדDiana Rattray דעם איז אַ סאָוטהערן הינדל סאַלאַט געמאכט מיט שווער-בוילד עגגס, סעלדעריי, און זויער רעליש. איך נוצן די קראָפּ פּיקלי רעליש. ניצן זיס רעליש אויב איר בעסער עס.
15 of 16
טונאַ קאַססעראָלע מיט מאַקאַראָניLauri Patterson / E + / Getty Images דעם גרינג טונפיש און לאָקשן קאַסעראָול כולל האַרט-האַלב עגגס און וועדזשטאַבאַלז.
16 פון 16
הייס טערקיי קאַססעראָלעDiana Rattray דעם לעפטאָוווער טערקיי רעצעפּט איז אַ הייס סאַלאַט געמאכט מיט שווער האַלב עגגס און אַ קאַרטאָפל שפּאָן אָדער ברויט צעטל טאַפּינג. ניצן הינדל אָדער טונפיש אין דעם סאַלאַט אויב איר'ד ווי.