דעם געשמאַק טערקיי קאַססעראָלע רעצעפּט איז געמאכט מיט לעפטאָוווער טערקיי, לעפטאָוווער סטאַפינג און יויך, און אַ ביסל זשורעכלינעס סאָוס פֿאַר טאַפּינג. עס איז אַ פאָלקס וועג צו נוצן יום טוּב מיטאָג לעפטאָוווערז, אָבער עס קענען זיין געמאכט מיט פרישלי האַלב דייסט אָדער סלייסט טערקיי אָדער הינדל און צוגעגרייט סטאַפינג ווי געזונט.
עס איז אַ פייַן שיסל צו מאַכן אַ פּאָטלוקק מיטאָג און קענען זיין סקיילד אַרויף אָדער אַראָפּ גאַנץ לייכט. די קובעד זשורעכלינעס סאָוס גיט די פאַן עקסטרע טאַם. אויב דיין משפּחה איז נישט פאַנד פון זשורעכלינעס סאָוס, דינען עס אויף די זייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך צוגעגרייט טערקיי סטאַפינג (זען אונטן פֿאַר אַ גרינג יקערדיק רעצעפּט)
- 2 טעפּלעך גערויש דייסט אָדער סלייסט טערקיי
- 1 3/4 צו 2 טעפּלעך צוגעגרייט טערקיי יויך
- 1/3 cup jellied or whole cranberry sauce (chilled, cubed)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 F (180 C / גאַס 4).
- באַטער דנאָ און זייטן פון 2-קוואַרץ באַקינג שיסל .
- צולייגן האַלב פון די סאָוס אין די דנאָ פון די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- לייגן האַלב פון די טערקיי דעמאָלט שפּיץ מיט העלפט פון די יויך .
- איבערחזרן די לייַערס.
- Top מיט קובעס פון זשורעכלינעס סאָוס .
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30-35 מינוט.
שנעל צוגעגרייט סטופפינג
- סאַוטע 1/2 טעפּל פון דאַקט סעלדעריי און 1/3 טעפּל פון דאַקט ציבעלע אין אַ סקעלעט מיט 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער ביז סאָפאַנד.
- לייג 4 טעפּלעך פון קרייַטעכץ סעאַסעד ברעקלעך און 1 3/4 טעפּלעך פון נידעריק סאָדיום הינדל יויך. מישן צו צונויפגיסן ונ דורך.
- געשמאַק און צייַט מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, געשמאַק. לייגן אָף געווירץ צו געשמאַק, ווי געוואלט.
Variations
- פאַרבייַטן די טערקיי מיט הינדל פֿאַר אַ הון און סאָוס קאַסער.
- סאַוטע וועגן 1/2 גלעזל פון דאַקט סעלדעריי און 1/2 גלעזל פון דאַקט ציבעלע אין פּוטער און לייגן צו די צוגעגרייט סטאַפינג געמיש פֿאַר עטלעכע עקסטרע קראַנטש און טאַם.
- לייג געהאַקט טאַסטיד פּעקאַנז צו די סטאַפינג געמיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1969 |
| גאַנץ פאַט | 76 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 25 ג |
| קאַלעסטעראָל | 910 מג |
| סאָדיום | 3,778 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 277 ג |