פריש ספּאַרזשע איז לייטלי סאַקס מיט אַ געשמאַק, קרימי סאָוס. דער סאָוס איז סיזאַנד מיט אַ ביסל לימענע זאַפט און דידזשאָן זענעפט.
איר קענען האַלטן עס פּשוט אָדער איר קענען לייגן עטלעכע שינקע צו די סאָוס. איך ווי צו לייגן סלייסט שווער-בוילד עגגס ווי געזונט.
זען אויך
פּשוט ראָוסטיד אַספּאַראַגוס אין 10 מינוט
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט פריש ספּאַרזשע ספּערז
- 1 לעפל פּוטער
- 1 1/2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1/2 טעפּל הינדל יויך
- 1/2 טעפּל העלפט און העלפט
- 2 טייבאַלספּונז דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/2 טעפּלעך קאָכן דישעד שינקע, אַפּשאַנאַל
- שווער-האַלב עגגס, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- קנאַקן אַוועק האַרט ענדס פון ספּאַרזשע. קאָכן ספּאַרזשע, באדעקט, אין אַ קליין סומע פון בוילינג וואַסער פֿאַר 6-8 מינוט אָדער ביז קרישטאָל-אָנבאָט. אָפּרין. צולייגן ספּאַרזשע ספּערז אין געדינט שיסל און האַלטן וואַרעם.
- מעלט פּוטער אין אַ קליין פאַן איבער נידעריק היץ; לייגן מעל, סטערינג ביז גלאַט. ביסלעכווייַז קאָך אין הינדל יויך און האַלב-און-העלפט. לייג די שינקע, אויב איר נוצן. קאָכן, סטימינג קעסיידער, ביז טיקאַנד און באַבי, וועגן 1 מינוט. וויסק אין זענעפט, לימענע זאַפט, און פעפער.
- אויב געוואלט, צולייגן סלייסאַז פון שווער האַלב עגגס איבער די ספּאַרזשע. לעפל די סאָוס איבער ספּאַרזשע. דינען מיד.
מער רעסיפּעס
סקאַלאָפּעד ספּאַרזשע מיט טשעדדאַר קעז סאָוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 113 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 11 mg |
| סאָדיום | 317 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |