דעם פאָלקס רעצעפּט דאַטעס צוריק צו די 1950 ס ווען קאַנוויניאַנס פודז זענען שיין די שטורעם און זענען אָפט ינגרידיאַנץ אין באַקאַנט רעסאַפּיז. דאָך, די דערצו פון אַ קענען פון גרינס זופּ אין אַ מעאַסלאָף געמיש געמאכט פֿאַר אַ געשמאַק שיסל, ווי דעם רעצעפּט איז נאָך געזען-און ליב געהאט-הייַנט. דעם רעצעפּט איז געמאכט מיט דאַר ערד רינדערנס און קאַנדענסט גרינס זופּ, צוזאמען מיט ציבעלע און סיזאַנינגז. די גרין פעפער לייגט אַ פייַן געוועב און די זענעפט אַ ביסל פון טאַנג-ביידע ינגרידיאַנץ זענען אַפּשאַנאַל, אָבער אויב איר האָבן אין די פרידזש, באַטראַכטן ניצן זיי פֿאַר אַ מער ימפּרעסיוו שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 צו 2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 קענען (10 1/2 ounces) קאַנדענסט גרינס זופּ
- 1 יי, געשלאגן
- 1/2 טעפּל פייַן ברעאַדקרומבס, אָדער 2 אָדער 3 סלייסיז פון ברויט, שרעדיד
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 צו 1/2 טעפּל געהאַקט גרין גלאָק פעפער
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפל צוגעגרייט זענעפט
- 1 לעפעלע זאַלץ, אָדער צו טעם
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 325 עף.
- אין אַ גרויס שיסל, מישן אַלע ינגרידיאַנץ צוזאַמען דזשענטלי. פאָרעם אין אַ לאַבן.
- אָרט לאַבן אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל און באַקן פֿאַר 1 שעה צו 1 שעה און 15 מינוט, אָדער ביז געטאן.
עצות און ווערייישאַנז
מעאַטלאָאַף גאַט אַ שלעכט קלאַפּ ווייַל עס אָפט אָוווערקוקט און דאַר. צו ויסמייַדן דעם אַנטוישונג, נוצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו מאַכן זיכער אַז איר רימוווינג עס פון די ויוון אין די רעכט צייַט - די ינערלעך טעמפּעראַטור זאָל זיין 160 עף.
עס זענען אַ ביסל אנדערע עצות איר קענען נאָכגיין צו דערגרייכן אַ בישליימעס פראָסט מעיסלאָאַף יעדער צייַט.
צו מאַכן דעם אַ גאַנץ מאָלצייַט, אַרומרינגלען די מעאַטלאָאַף מיט שנייַדן-אַרויף פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קעראַץ. די פעט פון די פלייש וועט העלפן קעראַמאַלייז די וועדזשטאַבאַלז און האַלטן זיי פראָסט אין די קוקינג צייַט.
ניצן לעפטאָוווער מעאַטלאָאַף
דעם רעצעפּט זאל זיין אַזוי געזונט-לייקט אַז לעפטאָוווערז וועט נישט זיין אַן אַרויסגעבן, אָבער נאָר אין פאַל איר האָבן אַ ביסל עקסטרע אויף דיין הענט, איר זאל וועלן צו האַלטן אַ ביסל געדאנקען . פון פלייש סאָוס פֿאַר מאַקאַראָנען צו אַ פילונג פֿאַר פּאַסטעך די פּיראָג, עס זענען פילע וועגן צו גיסן פלייש אויסערדעם נאָר פשוט אין אַ סענדוויטש. און צי איר האָט געמאכט צוויי און פּלאַנירן צו ראַטעווען איינער פֿאַר אן אנדער מאָלצייַט, אָדער איר ווילן צו פּאַקן די לעפטאָוווערז פֿאַר שפּעטער, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער איר סטאָרינג עס רעכט צו טייַנען די געוועב און טאַם. א טייטלי אלנגעוויקלט מעיסלאָאַף-צי רוי אָדער האַלב-וועט פריש מער אין די פריזער און קען טעם ווי איר נאָר געמאכט עס ווען ריכייווד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 347 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 114 מג |
| סאָדיום | 457 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 32 ג |