Top 10 Pulled Pork Sauces צו מאַכן דיין ווייַטער באַרביקיו

באַרביקיו סאָוס האט ווערן אַ אָוווערפּאַורינג קאַנדאַמאַנט פֿאַר דיפּינג געפּרעגלט ביטן פון עפּעס וואָס זאל זיין הינדל. אַראָפּ אין די קאַראָלינאַס, באַרביקיו סאָוס איז עפּעס צו פאַרבעסערן סמאָוקט מיץ (כאַזער). דאס פּולד כאַזער באַרביקיו סאָסיז ביסט נישט וואָס איר טיפּיש געפֿינען אין די שפּייַזקראָם סטאָרז. אַז ס ווייַל די סאָסיז זענען פאקטיש גוט און גאנץ פֿאַר די מערסט טראדיציאנעלן פון באַרביקיו.

פּולד כאַזער סאָסיז זענען אָפט אַפּשאַנאַל, אָבער ווי איר צולייגן עס איז אַרויף צו איר. די סאָוס איז קיינמאָל צוגעלייגט בשעת די כאַזער איז קוקינג, אָבער נאָך עס איז פּולד. איר קענען לייגן די סאָוס צו די נאָך איר פּיצל די פלייש, גיסן עס איבער איידער איר דינען עס, אָדער לאָזן די יחיד באַשליסן אויב און ווי פיל זיי ווילן.

• 01 פון 10

  גרויס טאַטעשי ס Carolina Style Barbecue Sauce

  דאס איז אַ ווערייישאַן אויף אַ קלאַסיש זענעפט באַרביקיו סאָוס . די קאָמבינאַציע פון ​​סייווערי זענעפט טאַם מיט זיס שוגערז צוגעגעבן צו אַ טאַפּן פון רויך טאַם מאכט דאָס אַ גרויס גענעראַל כאַזער סאָוס. דעם סאָוס רעצעפּט האט אַ פּלאַץ פון טאַם אַזוי איך רעקאָמענדירן פּאַטינג דעם איין אויף די זייַט און לאָזן די מענטשן איר דינען די פּולד כאַזער צו באַשליסן ווי פיל זיי ווילן.

• 02 פון 10

  מעמפיס באַרביקיו סאָס

  מעמפיס באַרביקיו מיטל כאַזער און דעם פּאָמידאָר-באזירט באַרביקיו סאָוס איז גלייַך גוט אויף פּולד כאַזער ווי עס איז אויף ריבס. דאס איז נישט אַ טראדיציאנעלן קאראליינע סאָוס, אָבער עס איז אַ גרויס באַרביקיו סאָוס. וואָס מאכט דעם סאָוס גאנץ פֿאַר כאַזער איז די וואָג פון עסיק צו פּאָמידאָר. דאָס גיט עס אַז טאַנגי טאַם וואָס אַרבעט אַזוי גוט מיט קיין טיפּ פון כאַזער, גרילד אָדער סמאָוקט.

• 03 פון 10

  בעסטער שאַנסן פּולד פּאָרק סאָס

  דאס איז אַ פּשוט פּולד כאַזער באַרביקיו סאָוס אַז רופט פֿאַר ינגרידיאַנץ איר מיסטאָמע האָבן אין די קיך. בשעת פּשוט, דעם באַרביקיו סאָוס מוסיף אַז גאנץ עסיק טאַנגינעסס וואָס מאכט פּולד כאַזער אַזוי גוט. דעם איז דער מין פון סאָוס איר ווילן צו מישן אין פּולד כאַזער ווי איר פּיצל עס. אויב איר ווילן צו לייגן עטלעכע היץ פּרובירן פאַרגרעסערן די סייכל פון קייען.

• 04 פון 10

  פּיעדמאָנט באַרביקיו סאָס

  אין די פּיעדמאָנט געגנט פון די קאַראָלינאַס, באַרביקיו סאָוס סטאַרץ מיט עסיק אָבער געץ אַ פאַרבינדן פון פּאָמידאָר צו געבן עס אַן עקסטרע סייווערי טאַם. דאָס איז זייער פיל אַ טראדיציאנעלן סאָוטהערן באַרביקיו סאָוס מיט די טאַנגי טאַם פון עסיק מיט אַ ביסל היץ און אַ ביסל זיס. דעם איז אַ דין סאָוס אַז איז גאנץ פֿאַר מיקסינג אין פּולד כאַזער ווי באַלד ווי עס איז שרעדיד. עס העלפט האַלטן די פלייש פייַכט איידער עס היץ די טעלער אָדער די בולקע.

• 05 פון 10

  Southern vinegar sauce

  דאס איז אַן אַלט רעצעפּט פֿאַר אַ באַרביקיו סאָוס וואָס האט ניט פּאָמידאָר אָדער זענעפט אָבער טוט אַנטהאַלטן פּוטער און לימענע. א דין און סייווערי סאָוס, נוצן דעם אויף כאַזער. ווייַל דאָס עסיק באַרביקיו סאָוס כּולל פּוטער עס איז ספּעציעל גוט בייַ בעכעסקעם פלייש פייַכט. אין פאַקט, איך וואָלט זאָגן אַז אויב איר האָבן ענדס אַרויף מיט טרוקן פּולד כאַזער, דאָס איז דער סאָוס צו געבן עס צוריק זייַן נעץ.

• 06 פון 10

  זענעפט סאָוס

  אין די דרום פון דרום קאראליינע און די צפון פון דזשאָרדזשאַ זענעפט איז מלך. די באַרביקיו סאָסיז קיינמאָל אַנטהאַלטן פּאָמידאָר און האָבן די סייווערי היץ אָדער זענעפט איבער די טאַנגי טעם פון עסיק. דעם זענעפט באַרביקיו סאָוס געץ אַ עקסטרע בריק פון באַלסאַמיק עסיק וואָס ניט בלויז מוסיף אַ טאַם אָבער גיט דעם סאָוס זייַן יינציק קאָליר.

• 07 פון 10

  בעסטער שאַנסן פּולד פּאָרק טיש סאָוס

  ווי איך ווע געזאגט, עס זענען קיין כּללים פֿאַר באַרביקיו סאָוס ווען עס קומט צו פּולד כאַזער. דעם סאָוס רעצעפּט איז ספּאַסיפיקלי דיזיינד צו זיין שטעלן אין אַ פלאַש און געשטעלט אויף די טיש ווען איר זענט געדינט פּולד כאַזער. דעם סאָוס איז אַ גענעראַל פּולד כאַזער סאָוס אַז רילייז אויף עסיק, פּאָמידאָר, און זענעפט צו געבן דיין פּולד כאַזער די בעסטער שורות פון זייַענדיק גרויס.

• 08 פון 10

  טאַר-פּיאַטע באַרביקיו סאָוס

  די באַרביקיו איז געווען אַ מיינסטיי פון קהילות איבער די דרום פֿאַר סענטשעריז אַזוי עס איז בלויז פּאַסן אַז מיר האָבן איין רעצעפּט וואָס קומט פון אַ פאַקטיש מיניסטער. דאס עסיק באַרביקיו סאָוס איז צפון קאראליינע סטיל (דאָרט זענען אַקטשאַוואַלי עטלעכע) און כּולל קיין פּאָמידאָר און קיין געווירציק היץ, אָבער עס האט אַ פּלאַץ פון טאַם. דאס איז ווי אַ באַרביקיו לאַגער אָן בוילינג עפּעס. לייג דעם צו פּולד כאַזער און געבן עס לאָודז פון טאַם און שעפע פון ​​נעץ.

• 09 פון 10

  Southern Barbecue Sauce

  דעם קלאַסיש סטיל סאָוטהערן באַרביקיו סאָס סטאַרץ מיט קעטשופּ און דעמאָלט מוסיף אַ גוט דאָזע פון ​​עסיק צו געבן עס די געהעריק טאַנגי טאַם. לייג צו אַז אַ ביסל זיס און אַ ביסל היץ פּלוס אַ פּלאַץ פון סייווערי פלייווערז און דעם איז די גאנץ פּולד כאַזער סאָוס צי עס געץ געמישט רעכט אין אָדער געדינט אויף די טיש.

• 10 of 10

  וויקקער ס באַרביקיו סאָוס

  דעם עסיק באַרביקיו סאָוס קומט פון מיזרעכדיק אָבער נאָך האט אַ פּלאַץ אין פּראָסט מיט די קאראליינע עסיק סאָסיז בשעת אויך קעריינג אויף עטלעכע פון ​​די טראדיציעס פון מעמפיס באַרביקיו. שווער אויף די עסיק טאַנגינעסס, דאָס איז אַ סייווערי באַרביקיו סאָוס מיט אַ אָנצוהערעניש פון זיס און אַ פאַרבינדן פון היץ.