דעם איז אַ טראדיציאנעלן עסיק-באזירט קאַראָלינאַ-נוסח באַרביקיו סאָוס. באַמערקונג אַז עס איז קיין פּאָמידאָר באַזע אין דעם רעצעפּט, נאָר גורל פון טאַם. ווי מיט קיין טראדיציאנעלן עסיק סאָוס, דאָס איז דין, מיט אַ וואָטערי קאָנסיסטענסי. בשעת דעם סאָוס איז בדעה פֿאַר כאַזער, איר קענען נוצן עס אויף רינדערנס, הינדל, און אפילו לאַם. עס ס לעגאַמרע אַרויף צו איר.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל / 240 מל בוימל
- 1/2 טעפּל / 120 מל עסיק
- זאַפט פון 1 לימענע
- 5 טיספּונז / 50 מל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפל / 15 מל האָניק
- 2 טיספּונז / 10 מל זאַלץ
- 1 לעפעלע / 5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. מעלט פּוטער אין אַ פאַן. לייג לימענע זאַפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס, האָניק, זאַלץ און פעפער. ברענגען צו אַ מליען איבער מיטל היץ פֿאַר 5 מינוט, אָדער ביז האָניק איז צעלאָזן כאָטש און סאָוס איז געזונט קאַמביינד
2. אַראָפּנעמען סאָוס פון היץ און קערפאַלי אין עסיק ביסל ביטן אין אַ צייַט. לאָזן סאָוס קיל פֿאַר 5-10 מינוט איידער ניצן.
3. אויב מאַכן פאָרויס פון צייַט, לאָזן סאָוס קיל פֿאַר 20 מינוט און דעמאָלט שטעלן אין אַ לופט ענג קאַנטיינער.
סטאָר אין פרידזשידער פֿאַר 4-5 טעג. וואַרעם אויף הרובע שפּיץ אָדער מייקראַווייוו איידער ניצן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 223 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 61 מג |
| סאָדיום | 657 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |