דאס איז אַ קלאַסיש קאַראָלינאַ סטייל באַרביקיו סאָוס. טיפּיקאַללי, געדינט אויף סמאָוקט כאַזער (בייַ די טיש), דעם דין, עסיק באזירט סאָוס האט טאָנס פון טאַם. איר קענען אויך נוצן דעם סאָוס מיט פּולד הינדל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּל / 360 מל סידער עסיק
- 1/2 טעפּל / 120 מל קעטשופּ
- 1/2 טעפּל / 120 מל וואַסער
- 1 לעפל / 15 מל צוקער
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1/4 לעפעלע / 1.25 מל רויט פעפער פלאַקעס
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ מיטל פאַן און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 8-10 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
2. אַראָפּנעמען היץ פון היץ און קעסיידער קיל (וועגן 30 מינוט) איידער ניצן. איך רעקאָמענדירן געמאכט דעם אַ טאָג פאָרויס ווי דאָס וועט געבן די פלייווערז אַ געלעגנהייַט צו טאַקע פאַרבינדן.
3. קראָם אין אַ לופט ענג קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר 1 וואָך נאָך צוגרייטונג. וואַרעם אַ ביסל אין מייקראַווייוו (וועגן 30 סעקונדעס אָדער אַזוי) איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 41 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 572 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |