דאס ראָטיססעריע כאַזער לוין רעצעפּט איז אַ גרויס דאָרעמ - מייַרעוודיק בריק. רעפטל און דינען מיט דיין באַליבסטע גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער לייגן צו טאַקאָוז, סטעווס, סופּס, און סאַלאַדס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גאַנץ כאַזער טענדערלאָינס , וועגן 1 1/2 פונט (700 ג)
- 2 קנאָבל קלאָוועס, קראַשט
- 1 לעפל (15 מל) גרינס בוימל
- 5 טיספּונז (25 מל)
- טשילי פּודער
- 1 1/2 טיספּונז (7.5 מל) ערד קומין
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) ציבעלע פּודער
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) זאַלץ
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. אָרט טענדערלאָינס אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. קאַמביין רימיינדיד ינגרידיאַנץ און גיסן אין טאַש. קאָוט טענדערלאָינס לעגאַמרע מיט די געמיש. פּלאָמבע זעקל און ריפרידזשערייט פֿאַר 2 צו 12 שעה.
2. גיי גריל ינסטראַקשאַנז צו שטעלן טענדערלוינס סיקיורלי אויף די שפּייַען. דרייען אויף ראָטיסעסיע און גריל בראָטן איבער ומדירעקט היץ פֿאַר 30 מינוט אָדער ביז ינערלעך טעמפּעראַטור איז צווישן 155-160 דיגריז פ / 70 דיגריז C.
3. לאָזן די פלייש ריין 8-10 מינוט איידער סלייסינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 473 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 175 מג |
| סאָדיום | 469 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 61 ג |