באָנאָלע הינדל ברוסט פּאַסיק אין כּמעט קיין מאָלצייַט פּלאַן. זיי זענען עקאָנאָמיש, נידעריק אין פעט, גרינג צו צוגרייטן און זענען טייל פון אַ פאַרשיידנקייַט פון רעצעפּט. אויב איר קענען ניט געפֿינען בייאָנאַל הינדל בריסט אויף פאַרקויף, די פּאַקידזשד פאַרפרוירן אָנעס בנימצא אין רובֿ סטאָרז זענען יוזשאַוואַלי אַ ויסגעצייכנט ווערט. זיי זענען גאנץ פֿאַר סאַלאַדס, סקילאַט דינערז, קאַססעראָלעס און מאַקאַראָנען קיילים, און זיי אַרבעט געזונט אין פילע פּאַמעלעך-קוקער רעסאַפּיז. עטלעכע פון די רעסאַפּיז זענען פאַוואָריטעס וואָס באַפרידיקן ווי טרייסט עסנוואַרג.
פֿאַר טענדז, זאַפטיק הינדל בריסט, נוצן אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער צו טשעק פֿאַר דאָננעסס. קאָכן הינדל בריסט צו אַ טעמפּעראַטור פון 165 ף, וואָס איז די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר הינדל. הינדל ברוסט פלייש ווערט טרוקן און האַרט ווען אָוווערקוקט.
01 פון 19
פּשוט פרייד הינדל ברוסט קוטלעץDiana Rattray פֿאַר דעם געפּרעגלט הינדל רעצעפּט, נוצן דין הינדל ברוסט קוטלעץ אָדער רייַז גרעסערע הינדל בריסט צו מאַכן קוטלעץ. די דין קאַטשאַז פּרעגלען זיך געשווינד, און זיי זענען ווונדערלעך געדינט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער פרייז צוזאמען מיט סלאָ און סטימד וועדזשטאַבאַלז.
02 פון 19
באַקאָן און טשעדדאַר טשיקקען סטריפּסDiana Rattray באַקאָן, טשעדדאַר קעז, און ברעאַדקרומבס מאַכן אַרויף די כראָמטשען, סייווערי קאָוטינג פֿאַר די הינדל ברוסט סטריפּס. עס ס אַ גרויס וועג צו ופהייבן יענע טעגלעך הינדל פינגער!
03 פון 19
קרימי באַסיל טשיקקען מיט פּעסטאָ און קרעםDiana Rattray צוגעגרייט באַסיל פּעסטאָ פון אַ סלוי טימז אַרויף מיט קרעם צו מאַכן די ינקרעדאַבלי גרינג סאָוס פֿאַר די סוטיד באָנאָלע הינדל בריסט.
04 פון 19
Chicken MarsalaDiana Rattray דעם רעצעפּט איז אַ גרויס בייַשפּיל פון אַן עלעגאַנט הינדל שיסל וואָס קענען זיין צוגעגרייט און האַלב אין מינוט. דינען הינדל מאַרסאַלאַ מיט ראָוסטיד אָדער בייקט פּאַטייטאָוז אָדער מאַקאַראָנען. עס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר אַ פאַרנומען וועינניגהט מאָלצייַט.
05 פון 19
הינדל פּאָט פּיע מיט קעז ביסקויט טאַפּינגDiana Rattray די גאַנץ איינער-טאָפּ הינדל פּיראָג איז אַ געשמאַק וועג צו נוצן באָנאָלע הינדל בריסט. די ביסקויט טאַפּינג מאכט עס אַ האַרציק שיסל. לייג אַ סאַלאַט און הנאה!
06 פון 19
זיס און זויער הינדל ברוסטDiana Rattray א כאָוממייד זיס און זויער סאָוס מוסיף אַסיאַן טאַם צו דעם הינדל. ינגבער, מאַראַנץ זאַפט, און גרין אַניאַנז זענען צווישן די ינגרידיאַנץ. דינען דעם הינדל מיט רייַז און סלייסט פּינאַפּאַלז אָדער סטימד בראַקאַלי.
07 פון 19
גרינג סקעלעט טשיקקען מיט בייקאָן און שמאַנטDiana Rattray דעם גרינג סקיללעט הינדל רעצעפּט נעמט נאָר מינוט צו צוגרייטן און קאָכן, און עס קיינמאָל דיסאַפּוינץ. די בייקאָן מוסיף גורל פון גרויס סמאָוקי טאַם און געשמאַק זויער קרעם סאָוס פינישעס דעם שנעל און גרינג הינדל שיסל בישליימעס.
08 פון 19
הינדל מיט קרימי הערב סאָסDiana Rattray א פּעקל פון באָרסין קעז, אַ פאַרשיידנקייַט פון פריש הערבס, און סלייסט מאַשרומז קאָלעקטיוו אַרויף צו מאַכן אַ גרינג און באַקוועם סאָוס פֿאַר די סאָטיד הינדל בריסט.
09 פון 19
גרינג אָווען באַרבעקועד טשיקקען ברוסטDiana Rattray דעם גרינג בייקט הינדל רעצעפּט מאכט אַ פייַן מאָלצייַט מיט קאַרטאָפל סאַלאַט און קאָלעסלאַוו. א גריל געווירץ צונויפגיסן מוסיף ויסגעצייכנט טאַם, אָבער אַ גרונט קרייַטעכץ געווירץ אָדער סיזאַנד זאַלץ קען זיין סאַבסטאַטוטאַד.
10 of 19
הינדל מיט בייקאָן און פּעפּער דזשאַק קעזDiana Rattray די הינדל בריסט זענען בראַונד און דעמאָלט בייקט מיט לייַערס פון באַרביקיו סאָוס, בייקאָן און פעפער דזשאַק קעז. דעם גרינג הינדל רעצעפּט מאכט אַ גוואַלדיק מאָלצייַט מיט אַ קאַרטאָפל סאַלאַט און בייקט בינז.
11 פון 19
הינדל מאָזזאַרעללאַ באַקן מיט טאַמאַטאָוזDiana Rattray מושראָאָמס, טאַמאַטאָוז, און מאָזזאַרעללאַ קעז זענען צווישן די טאַפּינג ינגרידיאַנץ אין דעם געשמאַק הינדל שיסל. עס איז אַ גרינג בייקט הינדל ברוסט רעצעפּט דיין משפּחה וועט פרעגן ווידער און ווידער.
12 פון 19
קרימי טשיקקען מאַרסאַלאַDiana Rattray א קרימי סאָוס מאכט דעם הינדל מאַרסאַלאַ רייַך און געשמאַק. עס איז אַ פייַן אָלטערנאַטיוו צו דער קלאַסיש שיסל.
13 of 19
פּשוט אָווען געפּרעגלט הינדל ברוסט מיט קנאָבלDiana Rattray די ויוון-געפּרעגלט הינדל בריסט זענען אַ פּשוט צוגרייטונג. די סיזאַנד מעל געמיש מוסיף טאַם צו די הינדל. איר מסתּמא האָבן אַלע די ינגרידיאַנץ אין דיין שפּייַזקאַמער. נאָר לייגן דעם הינדל און באַקן!
14 פון 19
געווירציק קאַדזשון טשיקקען און מאַקאַראָנעןDiana Rattray דעם קאַדזשון הינדל סקיללעט שיסל איז שנעל און גרינג צו צוגרייטן. דיקטעד קוקד הינדל, געווירציק קאַדזשון סעאַסאָנינגס און קייען פעפער, טאַמייטאָוז, פּאַרמעסאַן קעז און אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז זענען צווישן די ינגרידיאַנץ. פּאָאַטש אָדער בראָטן הינדל ברוסט פֿאַר דעם געשמאַק רעצעפּט.
15 פון 19
קנאָבל טשיקקען און שרימפּDiana Rattray הינדל און שרימפּ גיין צוזאַמען סאַפּרייזינגלי געזונט. דינען דאָס נייסלי סיזאַנד קנאָבל הינדל און שרימפּ מיט הייס האַלב מאַקאַראָנען אָדער פּרובירן עס איבער הייס בוילד רייַז.
16 of 19
קרימי טשיקקען מיט מושראָאָמסקרימי טשיקקען מיט מאַשרומז פאָטאָ: Diana Rattray קובעד בישליימעס הינדל בריסט, מאַשרומז, און פּיז באַקומען צוזאַמען אין אַ קרימי סאָוס צו מאַכן דעם קרימד הינדל. דינען די הינדל מיט הייס בוילד רייַז אָדער לעפל עס איבער ספּליט באַטערד ביסקאַץ אָדער טאָסט פונקטן.
17 פון 19
סקעלעט טשיקקען בריסט מיט קרימי פּאַרמעסאַן סאָסDiana Rattray די גרינג פּאַרמעסאַן קעז סאָוס מאכט די הינדל בריסט עקסטרע-ספּעציעל.
18 פון 19
הינדל מיט ווייַן און טאַמאַטאָוזDiana Rattray דעם הינדל סקיללעט רעצעפּט וועט באַקומען איר אויס פון די קיך געשווינד, און אַלעמען וועט ליבע די פלייווערז. דינען די הינדל מיט עטלעכע מלאך האָר מאַקאַראָנען אָדער רייַז צוזאמען מיט אַ סאַלאַט פֿאַר אַ סאַטיספייינג מיטאָג.
19 פון 19
הינדל און זוקיני מיט קנאָבל קרעם סאָסDiana Rattray דינען דעם געשמאַק הינדל און צוקיני קאָמבאָ איבער הייס האַלב ספּאַגעטי אָדער דינען עס מיט מאַשט פּאַטייטאָוז. פילן פֿרייַ צו טוישן עס מיט מאַשרומז אַנשטאָט פון צוקיני, אָדער נוצן געל זומער קאַבאַק אין דעם רעצעפּט.