די הינדל בריסט זענען שנעל און גרינג צו צוגרייטן אין די סקילאַט און זיי מאַכן אַ געשמאַק מאָלצייַט מיט הייס האַלב מאַקאַראָנען אָדער רייַז, אָדער דינען זיי מיט פּאַטייטאָוז און אַ זייַט גרינס אָדער טאָסט סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 צו 6 הינדל ברוסט כאַלז, באָאָעלעסס
- 6 טייבאַלספּונז מעל, צעטיילט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- דאַש ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 טעפּלעך סלייסט מאַשרומז
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז, ונדראַינעד
- 1/2 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן
- 1/2 טעפּל הינדל יויך
- 4 גרין אַניאַנז, סלייסט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ ברייט, פּליטקע שיסל אָדער פּיראָג טעלער, פאַרבינדן 4 טייבאַלספּונז מעל מיט 1/2 לעפעלע זאַלץ און פעפער. דרעדגע הינדל ברעקלעך, קאָוטינג ונ דורך.
- אין אַ גרויס סקעלאַט אָדער וואַטע פּאַן, היץ די מאַסלינע ייל איבער מיטל-הויך היץ. לייג הינדל צו די הייס ייל און ברוין פֿאַר וועגן 3 מינוט אויף יעדער זייַט.
- לייגן סלייסט מאַשרומז און סוטע פֿאַר 1 מינוט מער.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די קנאָבל, טאַמייטאָוז, ווייַן, הינדל יויך, און סלייסט גרין אַניאַנז; קאָך אין די רוען 2 טייבאַלספּונז פון מעל ביז געזונט בלענדיד.
- גיסן די געמיש איבער די הינדל און מאַשרומז; קאָך צו פאַרבינדן און ברענגען צו אַ מליען.
- רעדוצירן היץ צו נידעריק, דעקן, און מליען פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז ונ דורך קאָכן.
- דינען די הינדל מיט די סאָוס.
הינדל מוזן זיין האַלב צו בייַ מינדסטער 165 ף אויף אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט טייל פון אַ הינדל ברוסט.
מער טשיקקען ברוסט רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 978 |
| גאַנץ פאַט | 54 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 279 מג |
| סאָדיום | 680 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 92 ג |