דעם פלוים צעברעקלען, אָדער פלוים קרוכלע, כּולל פריש פּלומז טאַפּט מיט אַ פאַביאַלאַס ברעקל געמיש. די גרינג טאַפּינג איז געמאכט מיט אַ לייטלי ספּייסט געמיש פון מעל, צוקער, און פּוטער.
דעם איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו נוצן פריש פּלומס, און אנדערע פירות קענען זיין מוסיף צו די פלוים געמיש. לייג עטלעכע סלייסט פּערז, נעקטאַרינעס, אַפּראַקאַץ, אָדער פּיטשאַז צו די פרוכט פילונג. אָדער לייגן עטלעכע בלובעריז. אָדער פאַרבייַטן די פּלאַמז מיט פּלואָץ (פלוים-אַפּריקאָס כייבריד פירות).
צו מאַכן איין-דינען דיזערץ, טיילן די פילונג און טאַפּינג צווישן 4-6 באַטערד ראַמעקינס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 פונט פריש פּלומס (פּיטיד, קוואַדראַט, וועגן 5 טעפּלעך)
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 1 גלעזל / 4 1/2 ounce each-purpose flour
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע צימער
- 1 גרויס יי (געשלאגן)
- 1/2 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 375 עף.
- פּוטער אַ פּליטקע 2-קוואַרטע באַקינג שיסל.
- קאַמביין פּלאַמז און ברוין צוקער, סטערינג געזונט צו צונויפגיסן. לעפל די פלוים געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- סיפט צוזאַמען די מעל, גראַנולאַטעד צוקער, זאַלץ, און צימערינג. לייג די געשלאגן יי, סטערינג לייטלי מיט אַ גאָפּל ביז געמיש איז קרומבלי.
- שפּריצן די צעטל געמיש יוואַנלי איבער די פּלאַמז און דעמאָלט רעגנדל מיט די צעלאָזן פּוטער.
- באַקן די פלוים צעברעקלען אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 35-45 מינוט, אָדער ביז די פּלומס זענען ווייך און די טאַפּינג איז לייטלי בראַונד. דינען וואַרעם מיט וויפּט טאַפּינג אָדער ייַז קרעם.
עצות
- באַקן אין 4-6 יחיד ראַמעקינס צו מאַכן איין-דינען דיזערץ. אָרט די ראַמעקינס אויף אַ באַקינג בויגן און באַקן ווי דירעקטעד. זיי קען נעמען ווייניקער צייַט, אַזוי טשעק נאָך 30 מינוט.
- רעפּלאַסע וועגן 1/3 פון די פּלאַמז מיט סלייסט פּערז, אַפּריקאָס, אָדער נעקטאַרינעס.
- פאַרבייַטן די פּלאַמז מיט פּלוץ (אַ קרייַז צווישן אַ פלוים און אַ אַפּריקאָס).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 549 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 191 mg |
| סאָדיום | 362 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 82 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |