דעם איז אַ קרימי הינדל מאַרסאַלאַ איז געמאכט מיט אַ פּשוט מאַרסאַלאַ ווייַן און קרעם סאָוס. עס מאכט אַ גרינג און געשמאַק מאָלצייַט מיט רייַז אָדער לאָקשן.
דעם איז אַ רייַך און קרימי אָלטערנאַטיוו צו די גרינג קלאַסיש הינדל מאַרסאַלאַ . אָדער נעמען אַ קוק בייַ דעם הינדל מאַרסאַלאַ מיט הינדל טענדערז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 צו 6 הינדל ברוסט כאַלז (פּאַונדיד אָדער סלייסט, וועגן 1/4 צו 1/2-אינטש גרעב)
- אָנשפּאַר פון זאַלץ און פעפער
- 3 טייבאַלספּונז
- געוויינלעכע מעל
- 2 טייבאַלספּונז
- extra virgin olive oil
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער (צעטיילט)
- 8 אונז מאַשרומז (סלייסט)
- 1/2 טעפּל טרוקן מאַרסאַלאַ ווייַן
- 1/2 cup
- הינדל יויך
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט בייסבאָל
- 1/2 cup
- שווער קראַקינג
- 3 גרין אַניאַנז (טינלי סלייסט)
ווי צו מאַכן עס
- שפּריצן די הינדל לייטלי מיט זאַלץ און פעפער.
- טונקען הינדל אין די מעל צו לייטלי מאַנטל ביידע זייטן.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ, צעלאָזן פּוטער מיט בוימל. לייג די הינדל און סוט פֿאַר וועגן 2 מינוט.
- קער און לייגן די סלייסט מאַשרומז צו די סקילאַט. פאָרזעצן קאָכן פֿאַר וועגן 2 מינוט מער, סטערינג מאַשרומז טייל מאָל.
- לייג די מאַרסאַלאַ ווייַן, הינדל יויך, און לימענע און ברענגען צו אַ מליען.
- סימער, אַנקאַווערד, פֿאַר 5 מינוט צו רעדוצירן אַ ביסל. קאָווער און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 5 מינוט מער.
- לייג די באַסיל, קרעם, און גרין אַניאַנז און קאָכן פֿאַר 2 מינוט מער.
- דינען הינדל מאַרסאַלאַ מיט הייס האַלב ספּאַגעטי, לווואַנגע, אָדער רייַז.
סערוועס 4.
עצות און ווערייישאַנז
- אויב איר ווי אַ סוויטער סאָוס, נוצן זיס מאַרסאַלאַ ווייַן.
- לייגן סלייסט ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז וועגן 5 מינוט איידער די שיסל איז געשען.
איר קען אויך ווי
גרינג סקעלעט טשיקקען מיט וועלאָוטע סאָוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 596 |
| גאַנץ פאַט | 38 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 128 מג |
| סאָדיום | 712 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |