דינען דעם גרינג, געשמאַק הינדל שיסל איבער רייַז אָדער שפּאַלטן ביסקאַץ פֿאַר אַ פייַן משפּחה מאָלצייַט. דינען מיט אַ טאָסט סאַלאַט אָדער סלייסט פריש טאַמייטאָוז און קיוקאַמערז.
טאָסט ווייזט אָדער בלאָז געבעקס שעלז מאַכן אַ גוט באַזע פֿאַר דעם הינדל ווי געזונט.
זען אויך
קלאַסיש טשיקקען אין די מלך רעסיפּע
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט באָנאָלע הינדל בריסט
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (צעטיילט)
- 1 טייבאַלספּונז עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל
- 1 מיטל ציבעלע (געהאַקט)
- 6 אונז מאַשרומז, סלייסט
- 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש פּעטרעשקע
- 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 טעפּלעך הינדל יויך
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 1 טעפּל פּיז (האַלב)
- קאָשער זאַלץ און פעפער, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די הינדל אין קליין קובעס.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, צעשמעלצן 1 לעפל פון די פּוטער מיט די מאַסלינע בוימל . לייג די הינדל און אַניאַנז און קאָכן, סטערינג פֿאַר 3 מינוט.
- לייג די סלייסט מאַשרומז און פּעטרעשקע און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג, פֿאַר וועגן 5 מינוט, אָדער ביז מאַשרומז זענען גאָלדען ברוין און אַניאַנז זענען סאָפאַנד.
- מיט אַ סלאַטיד לעפל, מאַך די הינדל געמיש צו אַ שיסל; שטעלן באַזונדער.
- אין דער זעלביקער סקילאַט, צעלאָזן די רוען לעפל פון פּוטער איבער מיטל היץ. לייג מעל און קאָך ביז געזונט בלענדיד. לייג די הינדל יויך און קאָכן, סטערינג, ביז טיקאַנד. לייג די שווער קרעם און קאָך די הינדל געמיש צוריק אין די פּאַן. קלעם אין די האַלב פּיז און לייגן זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק.
- פאָרזעצן קוקינג, סטערינג אָפט פֿאַר 5 מינוט.
- דינען איבער שפּאַלטן ביסקאַץ אָדער הייס האַלב רייַז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 450 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 112 מג |
| סאָדיום | 609 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |