דעם גרינג סקילאַט הינדל און בייקאָן רעצעפּט נעמט נאָר מינוט צו צוגרייטן און קאָכן, און די בייקאָן גיט עס אַ פּלאַץ פון גרויס סמאָוקי טאַם. די געשמאַק זויער קרעם סאָוס ענדיקן דעם שנעל און גרינג הינדל שיסל בישליימעס.
דינען דעם הינדל מיט הייס האַלב רייַז אָדער לאָקשן און בראַקאַלי סאַלאַט אָדער דיין באַליבסטע זייַט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געשמאַק וואָכעדיק מאָלצייַט.
פֿאַרבונדענע: הינדל מיט בייקאָן און פעפער דזשאַק קעז
וואָס איר דאַרפֿן
- 4-6 סלייסיז
- בייקאָן, האַלב און דייסט, דריפּפּינגס רעזערווירט
- 4 צו 6 הינדל ברוסט כאַלז
- 2 צו 3 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
- 4 גרין אַניאַנז (טינלי סלייסט)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 1 גלעזל
- הינדל יויך
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- 1 לעפל פּעטרעשקע (פריש כאַפּט)
ווי צו מאַכן עס
- וואַש הינדל און פּונקט טרוקן. פונט צווישן שיץ פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען ביז טיננעד און אַפֿילו אין גרעב. איך ווי זיי וועגן 1/2-אינטש דיק - זיי קאָכן פאַסטער, אויך. שפּריצן די הינדל מיט זאַלץ און פעפער און שטויב לייטלי מיט מעל.
- שטעלן אַ ביסל טיספּונז פון די בייקאָן דריפּפּינגס און 1 לעפל פון פּוטער אין אַ גרויס סקעלעט אָדער סאָטע פּאַן איבער מיטל היץ. ווען די פּוטער איז פאָומי, לייגן די הינדל בריסט. קאָכן די הינדל פֿאַר וועגן 4 מינוט אויף יעדער זייַט, ביז פייַן ברוין.
- אַראָפּנעמען דעם הינדל צו אַ טעלער און לייגן די גרין אַניאַנז און קנאָבל צו די סקילאַט. קאָכן, סטערינג פֿאַר וועגן 1 מינוט, ביז ציבעלע איז סאָפאַנד. אַראָפּנעמען די ציבעלע געמיש צו אַ שיסל און שטעלן באַזונדער.
- ווייַזן די הינדל צו די סקילאַט. לייג הינדל יויך צו די סקילאַט און ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ, דעקן, און מליען פֿאַר וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען די דעקל, לייגן די ציבעלע געמיש און דאַקט בייקאָן און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 1-2 מינוט, ביז הייס. מיט אַ סלאַטיד לעפל, אַראָפּנעמען די הינדל און בייקאָן געמיש צו אַ געדינט שיסל. די זויער קרעם רייניקן אין די ראַונדיד פליסיק, קוקינג און סטערינג נאָר ביז הייס און געזונט בלענדיד. דו זאלסט נישט קאָכן.
- גיסן די זויער קרעם געמיש איבער די הינדל און בייקאָן.
- איידער געדינט, גאַרניש די הינדל מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע; דינען הייס.
Serving Ideas
דינען די הינדל און סמעטענע סאָוס מיט הייס האַלב רייַז, באַטערד לאָקשן, אָדער בוילד אָדער בייקט פּאַטייטאָוז צוזאמען מיט דיין באַליבט זייַט וועדזשטאַבאַלז אָדער טאָסט סאַלאַט.
באדינט 4 צו 6.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 950 |
| גאַנץ פאַט | 54 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 21 ג |
| קאַלעסטעראָל | 293 מג |
| סאָדיום | 723 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 92 ג |