באַקאָן מוסיף אַ גאַנץ נייַ שיכטע טאַם צו טראדיציאנעלן קעראַמאַל פּאַפּשוי אין דעם רעצעפּט פֿאַר בייקאָן קעראַמאַל קאָקאָשעס! טשאַנגקס פון קריספּי, געזאָלצן בייקאָן זענען געמישט מיט קעראַמאַל פּאַפּשוי און טאָאַסטעד פּעקאַנז, און דעמאָלט אַלץ איז בייקט צוזאַמען ביז איר האָבן זיס, קרונטשי קלאַסטערז. אויב איר ווילן צו גיין טאַקע משוגע, איר קענען דריזזלע די גאנצע זאַך מיט שאָקאָלאַד ווען איר זענט פאַרטיק.
אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס צו טאָן מיט די וידעפדיק בייקאָן פעט איר וועט האָבן לינקס איבער, פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר בייקאָן קאַראַמעלס !
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 סלייסיז
- בייקאָן
- 5 טעפּלעך קאָקאָשעס (פּאַפּט, פּרעפעראַבלי קלאָר)
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/4 לעפעלע
- באק סאדע
- 1/3 טעפּל פּעקאַנז (טאָוסטיד, געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין ויוון צו 250 דיגריז ף (121 C). שורה אַ רימד באַקינג בויגן מיט פאַרמייַדן, און שפּריץ די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- קאָכן די בייקאָן אין אַ סקאַלעט ביז קריספּי, דעמאָלט פליסן אַוועק די פעט און לאָזן עס קיל. אַמאָל קיל, קאָאַרסעלי טשאָפּ די בייקאָן אין האַלב-אינטש ברעקלעך.
- שטעלן די בייקאָן, קאָקאָשעס, און געהאַקט פּעקאַנז אין אַ גרויס שיסל און וואָרף זיי צוזאַמען.
- אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן די ברוין צוקער, פּוטער, און פּאַפּשוי סירעפּ און גערופֿן זיי צוזאַמען איבער מיטל היץ. אַמאָל די צוקער און פּוטער האָבן צעלאָזן, האַלטן סטערינג און אַרייַנלייגן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער .
- פאָרזעצן צו קאָכן די צוקער ביז עס ריטשאַז 238 דיגריז F (114 C) אויף די זיסוואַרג טערמאָמעטער, וואָס זאָל נאָר נעמען 3-4 מינוט.
- אַמאָל בייַ די געהעריק טעמפּעראַטור, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ, לייגן די באַקינג סאָדע, און קאָך וויגעראַסלי. די צוקער געמיש וועט פּינע אַרויף, אַזוי זיין אָפּגעהיט בעשאַס דעם שריט.
- גיסן די פאָומי צוקער איבער די קאָקאָשעס געמיש אין די שיסל און געשווינד גערוען אַלץ צוזאַמען, מאכן זיכער די קאָקאָשעס, ניסלעך און בייקאָן זענען קאָוטאַד מיט קעראַמאַל.
- פאַרשפּרייטן די קאָקאָשעס אויס אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט. באַקן עס פֿאַר וועגן 45 מינוט, סטערינג יעדער 15 מינוט צו פאַרשפּרייטן די קעראַמאַל.
- אַמאָל עס איז גאָלדען ברוין און קרונטשי, נעמען די קאָקאָשעס אויס פון די ויוון און לאָזן עס צו קילן גאָר. סטאָר בייקאָן קאַראַמעל פּאָפּקאָרן אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
דריקט דאָ צו View אַלע באַקאָן זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 288 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 43 מג |
| סאָדיום | 173 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |