01 פון 10
א ספּרינג-צענטערעד וועגעטאַריער און וועגאַן יסטער דינער
יסטער טיש by Lisa Thornberg / Getty Images פֿאַר אַ וועגעטאַריער אָדער וועגאַן יסטער מיטאָג מעניו, עס איז אַלע וועגן פריש פרילינג וועדזשטאַבאַלז. קאַרראָץ, גרינז, ספּאַרזשע, אַרטיטשאָוקס, און עפּעס אַנדערש וואָס איז פריש, היגע, און אין צייַט וועט זיין די שטערן פון דיין יום טוּב טיש.
אָנהייב דיין מאָלצייַט מיט פריש, ליכט גינדזשערד מער סאָו אָדער קרעם פון ספּאַרזשע זופּ . דעריבער מאַך צו אַ ספּאַרזשע מאַקאַראָנען, מאַשט apples און פּאַטייטאָוז, אָדער אַרטיטשאָוק ריסאָטטאָ צו לייגן אַ פעסטיוו פאַרבינדן צו דיין מאָלצייַט.
02 פון 10
ינגבער קאַראַט זופּ
סטשאָ & פּראָבסט / געטי בילדער קאַראַט און ינגבער זופּ איז אַ פאַרביק און שמעקנדיק דערצו צו אַ יום טוּב מאָלצייַט. די זופּ איז נערעוודיק, נידעריק-פעט, און קענען זיין גלוטען-פֿרייַ מיט אַ כאָוממייד גרינס בוט . עס אַפֿילו האט נאָר אַ פאַרבינדן פון זיסקייַט ווי געזונט ווי אַ אָנצוהערעניש פון געווירץ. עס איז ויסגעצייכנט מיט אַ דאַלאַפּ פון סוי יאָגורט אָדער וואַגאַן זויער קרעם .
03 פון 10
וועגעטאַריער קאָוסקאָוס סאַלאַד
Ian O'Leary / Getty Images אויב איר הנאה קאָוסקאָוס, איר וועט ליבע דאָס גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן קאָוסקאָוס סאַלאַט רעצעפּט . בורסטינג מיט טשיקקפּעאַס, גרין אַניאַנז, טאַמאַטאָוז, און קיוקאַמערז אין אַ ליכט לימענע דידזשאָן סאָוס, עס איז טאַפּט אַוועק מיט געהאַקט פריש פּעטרעשקע. עס איז אַ גאנץ געזונט אָנהייב צו דיין יום טוּב מאָלצייַט.
04 פון 10
ספּאַרזשע מאַקאַראָנען סאַלאַד
shtukicrew / Getty Images אַספּאַראַגוס באָווטיע מאַקאַראָנען סאַלאַט ווייזט אַוועק איינער פון די בעסטער וועדזשיז פון די פרילינג צייַט. די ספּאַרזשע איז באדעקט מיט פריש טאַמאַטאָוז און פּעטרעשקע, דאַר בייסבאָל, און דידזשאָן זענעפט. עס טראַנספאָרמז אַ פּראָסט מאַקאַראָנען רעצעפּט אין אַ פילונג וועגעטאַריער און וועגאַן שיסל.
איר קענען לייגן אַ גרין זייַט סאַלאַט און עטלעכע טאַם קנאָבל ברויט צו קייַלעכיק אויס דיין מאָלצייַט.
05 פון 10
אַרטיטשאָקע און זון-דאַר טאַמאַטאָוז מאַקאַראָנען
Dorling Kindersley / Getty Images מאל די סימפּלאַסט פון פודז זענען אַזוי נערישינג און געשמאַק אַז עס איז שווער צו גלויבן זיי זענען געמאכט מיט נאָר אַ ביסל ינגרידיאַנץ. די אַרטיטשאָקע און זון-דאַר פּאָמידאָר מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט פריש באַסיל קאַמביינז צו ווערן מער גרעסער ווי די סאַכאַקל פון זייַן טיילן. עס איז אַן לעגאַמרע פאַנטאַסטיש אָפּציע פֿאַר יסטער.
06 פון 10
לעטטער פּאַסטעך ס פּיע
וועגעטאַריער לענטאַל פּאַסטעך פּיראָג פאָטאָ דורך פריי סקיפּער / געטי בילדער לאַטע פּאַסטעך ס פּיראָג איז כעלטיער און נידעריקער אין פעט ווי טראדיציאנעלער פּאַסטעך ס פּיעס. דעם שיסל ניצט לענטילס אלא ווי פלייש און איז אַ האַרציק דערצו צו אַ יסטער מאָלצייַט אָדער אַ אָוונט מיטאָג אין שטוב. די שפּיץ שיכטע פון סיזאַנד מאַשט פּאַטייטאָוז מוסיף טאַם און גיט די שיסל זייַן דיפיינינג קוואַליטעט.
07 פון 10
עפּל מאַשט פּאָטאַטאָעס
Sheri L Giblin / Getty Images עפּל מאַשט פּאַטייטאָוז זענען אַ האַרציק זייַט שיסל וואָס וועט זיין אַ דילייטפאַל דערצו צו דיין יסטער מיטאָג טיש. די קאָמבינאַציע פון apples און פּאַטייטאָוז קען ויסקומען אַמאָל אין ערשטער, אָבער די טאַם איז גאַנץ חידוש און זיכער צו ביטע אפילו פּיקי משפּחה מיטגלידער.
דער רעצעפּט איז וועגעטאַריער, כאָטש עס קענען זיין געמאכט וועגאַן. ניצן אַ מילכיק-פֿרייַ זויער קרעם און דיין באַליבט וועגאַן מאַרגאַרין און עס זאָל אַרבעטן נאָר פייַן.
08 פון 10
טאָפו אַרטיטשאָוק ריסאָטטאָ
sbossert / Getty Images דעם אַרטיטשאָוק ריסאָטטאָ איז אַ האַרציק שיסל פֿאַר יסטער אָדער קיין פרילינג מאָלצייַט. די טאָפו מוסיף אַ ביסל פון פּראָטעין בשעת די אַרטיטשאָוקס פאַרבייַטן די טאַם פון קעז אָדער קרעם. דעם גאָורמעט וועגעטאַריער שיסל איז לעפיערעך נידעריק-פעט און זייער סאַטיספייינג. עס קענען לייכט ווערן וועגאַן אויב איר קלייַבן די רעכט מאַרגאַרין.
09 פון 10
פּראַלינעד זיס פּאָטאַטאָעס
לינדאַ לאַרסאַן פּראַלינעד זיס פּאַטייטאָוז לייגן אַ דאָרעמדיק-ינספּייערד פאַרבינדן צו אַ יסטער זייַט שיסל. געמאכט מיט זיס פּאַטייטאָוז, מאַראַנץ זאַפט, אַ פאַרבינדן פון צוקער, און פּעקאַנז, דעם וועגעטאַריער רעצעפּט איז אַ ביסל זיס, אַ ביסל סייווערי, און טאַקע-אַזוי געשמאַק. ווידער, וועגאַנס פשוט דאַרפֿן צו נוצן אַ וועגאַן מאַרגאַרין.
10 of 10
גרינג באַני שטיקל
Leah Maroney דעם כיינעוודיק קראָליק שטיקל איז איינער פון די קיוטיסט אלץ. מיט פּאַפּיר שנייַדן-אויערן פֿאַר אויערן, דזשעלי בינז פֿאַר אויגן, און קאָקאָסנוס שייווינגז פֿאַר די פוטער, דיין קידס וועלן ליבע עס און אַזוי וועט איר! נאָר מאַכן זיכער צו נוצן אַ וועגאַן געל שטיקל ווי די באַזע און אַ וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג .