דעם פּשוט קרעם פון ספּאַרזשע זופּ איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו נוצן פריש ספּאַרזשע. די זופּ איז געמאכט מיט אַ גרונט ווייַס סאָוס, מילך, און ספּאַרזשע. פֿאַר אַ ריגער סאָוס, נוצן האַלב און האַלב אָדער ליכט קרעם אין די שיסל. די ספּאַרזשע קוקינג פליסיק מוסיף עקסטרע טאַם צו די שיסל.
Top יעדער געדינט פון דער זופּ מיט קליין האַלב ספּאַרזשע עצות אָדער שפּיץ עס מיט פיינלי דייסט שינקע אָדער קראַמבאַלד בייקאָן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז
- געוויינלעכע מעל
- 1/2 לעפעלע
- זאַלץ
- 1/8 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 2 טעפּלעך מילך
- 3/4 צו 1 פונט פריש ספּאַרזשע
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- מאַכן די ווייַס סאָוס : מעלט פּוטער אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ.
- מישן אין מעל, 1/2 לעפעלע זאַלץ און 1/8 לעפעלע פעפער.
- קאָכן, סטימפּעד קעסיידער, פֿאַר 1-2 מינוט.
- ביסלעכווייַז לייגן מילך; קאָכן, סטערינג קעסיידער ביז געמיש טיקאַנז און הייבט צו בלאָז. שטעלן באַזונדער.
- וואַש ספּאַרזשע, טרים ווודדיק ענדס, און שנייַדן די שפּיז אין 1/2-אינטש ברעקלעך.
- קאָכן די ספּאַרזשע אין אַ קליין סומע פון בוילינג וואַסער ביז ווייך, פֿאַר וועגן 5 מינוט.
- דריינג, ריזאָרטינג די קוקינג פליסיק. באַשטעטיק אַ ביסל פון די ספּאַרזשע עצות פֿאַר גאַרניש, אויב געוואלט.
- צעקוועטשן אָדער צונויפגיסן רוען ספּאַרזשע; שטעלן באַזונדער.
- לייג גענוג בוילינג וואַסער צו קוקינג פליסיק צו מאַכן 1 טעפּל; לייג ווייַס סאָוס און פּורעעד ספּאַרזשע .
- היץ ונ דורך; צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער.
- שפּיץ מיט די רעזערווירט ספּאַרזשע עצות און דינען.
איר קען אויך ווי
הינדל און אַספּאַראַגוס טשאָוודער
שינקע און אַספּאַראַגוס קרעפּעס מיט פּאַרמעסאַן קעז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 165 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 18 mg |
| סאָדיום | 322 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |