דעם כאָוממייד טערקיי ווורשט איז געמאכט מיט האַלב ערד טערקיי ברוסט און האַלב ערד טערקיי טייז, געמאכט די ווורשט פּאַטיז פלייווערפאַל, זאַפטיק, און לעפיערעך נידעריק אין פעט און קאַלאָריעס ווען קאַמפּערד צו כאַזער סאָסידזשיז.
דער ווורשט איז אויך אַ ביסל נידעריקער אין פעט און קאַלאָריעס ווי עטלעכע געקויפט טערקיי סאָסידזשיז. אויב איר ווי אַ געווירציק ווורשט, לייגן עקסטרע קייען פעפער צו די געמיש.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס: כאָוממייד פּורטש פרישטיק ווורשט
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט ערד טערקיי (העלפט טערקיי בריסט און האַלב טערקיי טייז)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע טיים
- 1 לעפעלע ראַבד סאַגע (דאַר)
- 1/4 לעפעלע אָלספּייס
- 1/4 לעפעלע מושקאַט
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/8 לעפעלע קייען פעפער (ניצן 1/4 לעפעלע אויב איר ווי אַ געווירציק ווורשט)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ און מישן געזונט צו צונויפגיסן ונ דורך.
- וועעטינג דיין הענט אָפט צו פאַרמייַדן די ווורשט פון סטיקינג, פאָרעם די געמיש אין 1 1 / 2- צו 2-אונסעס סאָסידזשיז, אָדער ווי געוואלט.
- היץ אַ גרילדלעד אָדער גרויס סקעלעט און קאָכן די סאָסידזשיז, ווענדן צו ביידע ביידע זייטן, פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, אָדער ביז ונ דורך קאָכן. *
- דינען מיד אָדער אַריבערפירן די ווורשט פּאַטיז צו עסנוואַרג סטאָרידזש באַגס און פרירן.
- קאָכן וואַשיז אין די מייקראַווייוו אָדער סקילאַט ווי דארף.
- מאכט וועגן זעכצן 1 1/2-אונס ווורשט פּאַטיז.
- נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר 1 1/2-אונס טערקיי ווורשט פּאַטי: 60 קאַלאָריעס און וועגן 2 1/2-3 גראַמז פון פעט.
* די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר ערד אָף איז 165 F (73.9 C).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 56 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 27 mg |
| סאָדיום | 279 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |