וועגעטאַריער באַקינג בינז אין אַ פּאַמעלעך קוקער מאַכן גרויס זייַט שיסל פֿאַר באַרביקיו, מאַכנ אַ פּיקניק אָדער פֿאַר קיין לאָנטש אָדער מיטאָג. בינז ביסט אַ גרויס מקור פון פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און דעם וועגעטאַריער קראַקן טאָפּ רעצעפּט איז אַ סינטש צו צוגרייטן. נאָר ווייקן די בינז, לייגן אַלץ צו אַ ראַק טאָפּ אָדער פּאַמעלעך קוקער און גיין אַוועק. בעת דיין בייקט בינז זענען קוקינג, איר קענען מאַכן אַ פּעקל פון וועגאַן פּאַפּשוי ברויט אָדער אַ זייַט גרין סאַלאַט צו גיין מיט דיין מיטאָג, זינט איר וועט האָבן אַ פּלאַץ פון עקסטרע צייַט אויף דיין הענט!
זייט זיכער צו פּלאָמבירן פאָרויס אויב איר מאַכן דעם שיסל, ווי עס ריקווייערז סאָוקינג בינז יבערנאַכטיק איידער פּאַטינג די ינגרידיאַנץ אין דיין פּאַמעלעך קוקער.
סקראָלל אַראָפּ פֿאַר אַפֿילו מער יבער גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן מילז איר קענען מאַכן ניצן די קאַנוויניאַנס פון דיין קראַקן טאָפּ אָדער פּאַמעלעך קוקער.
זען אויך: 7 גרינג וועגעטאַריער קראַקפּאָט סופּס צו פּרובירן
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פּינטאָ אָדער ניר בינז
- 1 ציבעלע, דייסט
- 2 טיספּונז ווייַס עסיק
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/3 טעפּל ברוין צוקער
- 1 6-אונס קענען פּאָמידאָר פּאַפּ
- 4 לעפל קעטשופּ
- 1/4 cup margarine
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די בינז מיט וואַסער און ווייקן די יבערנאַכטיק.
- לייג אַלע ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט ווייקן וואַסער, צו אַ קראַקן טאָפּ און קאָך צו פאַרבינדן.
- קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 8-10 שעה.
אויב איר ווי צו מאַכן כאָוממייד בייקט בינז פון קראַצן און איר האָבן אַ זיס צאָן אָדער איר זענט קוקינג פֿאַר קידס, איר זאלט אויך ווילן צו פּרובירן אַ רעצעפּט פֿאַר וועגעטאַריער בייקער בינז מיט אַנאַנאַס . אָדער, פּרובירן איינער פון די אנדערע גרינג וועגעטאַריער קראַקען טאָפּ רעסאַפּיז ווען איר ווילן צו שטעלן עס און פאַרגעסן עס:
מער וועגעטאַריער און וועגאַן קראַקען טאָפּ רעסאַפּיז צו פּרובירן:
- וועגעטאַריער קראָקק פּאָט טשילי
- גרינג קראַק פּאָט שפּאַניש רייס רעצעפּט
- וועגעטאַריער גרינס מינעסטראָנע זופּ
- קראַק פּאָט לענטאַל זופּ רעצעפּט
- זייער וועדזשי וועגאַן קראַק פּאָט טשילי רעצעפּט
- ינדיאַן וועגעטאַבלע קורריסט וועגעטאַבלעס אין די קראַק פּאָט
- קראַק פּאָט זיס קאַרטאָפל און עפּל קאַססעראָלע
- פּשוט וועגעטאַריער ספּליט פּי זופּ
- וועגעטאַריער גערשטן טשילי
- קראַק פּאָט קורריד רייס און לענטילס
- קראַק פּאָט רייַז פּודינג
- שנעל און גרינג קראַק פּאָט עפּל קאַבלער
- גרינג קראַק פּאָט גרין בין קאַסעראָול
* קוק ס נאָטעס:
קוקינג מיט אַ פּאַמעלעך קוקער קענען זיין טאַקע גרינג און באַקוועם, אָבער עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן עטלעכע זיכערקייַט פּריקאָשאַנז. פֿאַר סטאַרטערס, שטענדיק אָנהייבן מיט אַ ריין אָרט און מאַכן זיכער דיין טאָמבאַנק איז פֿרייַ פון קיין דעבריס. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די טעמפּעראַטור אויף דיין פּאַמעלעך קוקער: אויב איר 'רע היים און קענען, אָנהייב אויף הויך פֿאַר די ערשטער שעה, דעמאָלט באַשטימען צו נידעריק פֿאַר די מנוחה פון די קוקינג צייַט, ספּעציעל אויב איר זענט קוקינג מיט פּערישאַבאַל עסנוואַרג זאכן וואָס קען קלייַבן באַקטיריאַ. מאַכן זיכער די פּאַמעלעך קוקער איז אָנגעפילט מער ווי צוויי-דריט פון די וועג, און ויסמיידן די נסיון צו עפענען די דעקל, וואָס רילז היץ ביז איר זענען געטאן!
קוועלער:
Marcason, W. (2016, פעברואר 5). 10 עסנוואַרג זיכערקייַט עצות פֿאַר די פּאַמעלעך קוקער. דערוויילט דעצעמבער 11, 2016, פון אַקאַדעמי פון נוטרישאַן און דיעטעטיקס, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 389 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 193 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 70 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 16 ג |
| פּראָטעין | 18 ג |