דער נעצבוים סירעפּ גלייז אין דעם רעצעפּט וועט געבן די סמאָוקט לאַקס אַ פייַן קראַסטי ייבערפלאַך וואָס וועט שלאָס אין די דזשוסאַז און געבן עס אַ מילד, זיס טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 קליין לאַקס פיליץ (וועגן 5 אונסעס יעדער)
- 1 גלעזל (120 מל)
- נעצבוים סירעפּ
- 2 טיספּונז (10 מל) ים זאַלץ
- 1 לעפעלע פּראָסט ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) פּוטער
ווי צו מאַכן עס
1. ריין און באַזייַטיקן קיין הויט פון לאַקס פיליץ. אָרט אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל און גיסן נעצבוים סירעפּ איבער שפּיץ. ווענדן צו מאַנטל יוואַנלי. שפּריצן יעדער זייַט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער. קאָווער און פרידזשידער פֿאַר 24 שעה.
2. צוגרייטן סמאָוקער. אָרט פיליץ אין אַ סמאָוקער בייַ וועגן 200 דיגריז פ / 95 דיגריז C פֿאַר וועגן 1 1/2 שעה.
3. ווען איר גרייט צו באַזייַטיקן די לאַקס פון די סמאָוקער היץ די פּוטער אין אַ סקילעט.
אָרט פיליץ דזשענטלי אין סקילאַט פֿאַר וועגן 2 מינוט פּער זייַט. דעם קריייץ אַ פייַן גלייז איבער די ייבערפלאַך פון די לאַקס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 537 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 110 מג |
| סאָדיום | 1,255 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 53 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |