מאַכן אַ זיס וועגאַן רייַז קוגל וואָס איז מילכיק-פֿרייַ און יי-פֿרייַ און ניצט סוי מילך פֿאַר אַ נידעריקער פעט און כעלטיער רייַז קוגל. כאָטש דער רעצעפּט רופט פֿאַר סוי מילך, נאָר וועגן קיין אנדערע ניט-מילכיק און וועגאַן מילך פאַרטרעטער וועט אַרבעט נאָר פייַן. סוי מילך האט די טיקאַסט ריטשאַסט געוועב מיט אַ נייטראַל טאַם, אָבער מאַנדל מילך, קאָקאָסנוס מילך אָדער אַפֿילו רייַז מילך אָדער קאַשו מילך וואָלט אויך זיין פייַן אין דעם רעצעפּט.
וועגאַן רייַז קוגל מאכט פֿאַר אַ זיס פרישטיק מייַכל אָדער אַ טראדיציאנעלער פאַרבייַסן עניטיים.
שפּריצן די שפּיץ מיט אַ ביסל פון עקסטרע צימערינג און מושקאַט צו דינען, אויב איר'ד ווי. אָדער, מאַכן דעם רעצעפּט אַ ביסל אַנדערש, ויסבייַטן די רייזאַנז פֿאַר אנדערע טריץ: דאַר קראַנבעריז אָדער קורראַנץ אָדער אן אנדער סאָרט פון דאַר פרוכט כאַפּט קליין. איך ווי קריסטאַלייזד ינגבער און דאַר אַנאַנאַס. Yum!
ווי דעם וועגאַן רייַז קוגל רעסאַפּיז? דאָ ס מער וועגאַן דיזערץ איר זאל ווי צו פּרובירן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל ווייַס רייַז
- 4 טעפּלעך סוי מילך (אָדער קיין אנדערע וועגאַן ניט-מילכיק מילך פאַרטרעטער)
- 2 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- 1 צפּ צימערינג
- לאָך פון מושקאַט
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/2 טעפּל רייזאַנז
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 275 דיגריז.
מישן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און אָרט אין אַ 1 1/2 קווייט לייטלי אָילעד אָווענפּראָאָף שיסל. באַקן, באדעקט פֿאַר 3 שעה, אָדער ביז די פּודינג שטעלט.
רעפּראָדוקט מיט דערלויבעניש פון די קאָמפּאַססיאָנאַטע קוק קוקבוק.
מער וועגאַן רעסיפּעס:
גרינג וועגאַן עפּל פּיראָג
שנעל שאָקאָלאַד פּינאַט פּוטער פּיע
נידעריק פעט וויין פּאָאַטשעד פּעאַטשעס
אַלט פאַשיאָנעד קאָקאָסנוס פּודינג
טאָפו טשעעסעקאַקע רעצעפּט
גרינג זיס קאַרטאָפל פּיע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 309 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 95 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 66 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |