דאַרפֿן אַ פלייש-פֿרייַ און פעט-פֿרייַ שפּאַלטן אַרבעס זופּ רעצעפּט? כאָטש פילע שפּאַלטן אַרץ זופּ רעסאַפּיז נוצן שינקע פֿאַר צוגעגעבן טאַם, דעם וועגעטאַריער און וועגאַן שפּאַלטן אַרבעס זופּ פּאַקס אין די בשמים, אַרייַנגערעכנט טהימע, סאַגע, און ביי בלעטער פֿאַר אַ נידעריקער פעט און קאַלעסטעראָל ווערסיע פון קלאַסיש שפּאַלטן אַרבעס זופּ. ווי אַ צוגעגעבן באָנוס, מיט אַלע די הערבס און בשמים, איר וועט געפֿינען אַז איר דאַרפֿן זייער קליין זאַלץ צו לייגן די טאַם, אַזוי אַז עס איז אַ גוט וועגעטאַריער ברירה פֿאַר די אויף אַ נידעריק-זאַלץ אָדער רידוסט-זאַלץ דיעטע אויך בוילאַן קיובז, ווי די קענען זיין הויך אין סאָדיום).
מיט קיין צוגעלייגט ייל, דעם זופּ איז פעט-פֿרייַ און זייער נידעריק-קאַלאָריע, מיט ווייניקער ווי 250 קאַלאָריעס פּער געדינט. אויב איר טראַכטן אַז ס אַמייזינג, איר קען אויך ווילן צו קאָנטראָלירן די 8 פעט-פֿרייַ און וועגאַן זופּ רעסאַפּיז .
דאַרפֿן צו זיין גלוטען-פֿרייַ? אָמיט די בוילאַן קיובז און נוצן אַ גלוטען-פֿרייַ גרינס בוט אָדער מאַכן דיין אייגן אין שטוב אַזוי איר וויסן פּונקט וואָס איז געגאנגען אין עס. דאָ ס אונדזער רובֿ פאָלקס יקערדיק כאָוממייד גרינס יויך רעצעפּט .
זופּ איז שטענדיק אַן גרינג ברירה צו מאַכן אין אַ קראַקן טאָפּ, אָבער פּאַמעלעך קוקערז זענען טאַקע אַמייזינג. איר'ווע מיסטאָמע געדאַנק וועגן טריינג אויס אַ גרינס זופּ אָדער אַ גרינס טשילי אין די קראַקן טאָפּ, אָבער איר טאַקע קענען מאַכן אַלץ פון יטעטאַריאַן רייַז קיילים צו וועגעטאַריער בייקער בינז און אַפֿילו אַן ינדיאַן וועגעטאַבלע קערי .
קען נישט באַקומען גענוג כאָוממייד וועגעטאַריער און וועגאַן זופּ רעסאַפּיז? קוק אויס עטלעכע פון די מערסט פאָלקס וועגעטאַריער און וועגאַן זופּ רעסאַפּיז אויף די ספּרוסע. אָדער, ווילן צו פּרובירן עטלעכע מער פּשוט, גרינג, געזונט און כאָוממייד וועגעטאַריער רעסאַפּיז? באַקומען עטלעכע שנעל, פּשוט און באַקאַנט וועגעטאַריער מיטאָג געדאנקען צו פּרובירן הייַנט בייַ נאַכט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך גרין שפּאַלטן פּיז (ונקאָאָקעד)
- 8 טעפּלעך וואַסער (אָדער גרינס בוט)
- 2 קיובז בוילאַן (וועגעטאַריער)
- 2 פּאַטייטאָוז (געהאַקט)
- אָפּטיאָנאַל: 2 ריבס סעלדעריי (געהאַקט)
- 2 קעראַץ (סלייסט)
- 1 ציבעלע (דייסט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 1 לעפעלע קומין
- 1 לעפעלע סאַגע
- 1 לעפעלע טיים
- 3 בייַ בלעטער
ווי צו מאַכן עס
- אָרט דעם שפּאַלטן פּיז, גרינס בוט און בוילאַן קובעס אין דיין קראַק-פּאָט אָדער פּאַמעלעך קוקער און געבן עס אַ שנעל קאָך צו ברעכן אַרויף די בוילאַן קובעס אַ ביסל.
- ווייַטער, לייגן די געהאַקט פּאַטייטאָוז, סעלדעריי, קעראַץ, ציבעלע, און קנאָבל, דעמאָלט לייגן די זענעפט, קומין, סאַגע, טהימע און בייַ בלעטער, און קאָך צוזאַמען צו פאַרבינדן געזונט.
- צייַט לייטלי מיט זאַלץ און פעפער.
- קאָווער און קאָכן אויף דיין קראַק-פּאָט ס נידעריק באַשטעטיקן פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה, אָדער ביז די גרין שפּאַלטן פּיז זענען ווייך.
- געשמאַק, און סטרויערן די געווירץ צו געשמאַק, לייגן אַ ביסל מער זאַלץ און פעפער ווי דארף.
- זייט זיכער צו באַזייַטיקן די בוכטע בלעטער איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 149 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,088 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |