בעסטער דישעס צו אָנהייבן דעם טאָג די האָלענדיש וועג
טראדיציאנעלן האָלענדיש פרישטיק און בראַנטש מילז זענען שיין נידעריק-שליסל אין די נעטהערלאַנדס מיט ווייט פון ברויט, מילכיק און פרוכט, און פרישטיק פאַוואָריטעס ' יטבידזשטקאָעק ' און 'שוגער' (ראַסק-ווי ראָונדס). אויף האָלענדיש האָלידייַס, מער לוקסוס זאכן אַזאַ ווי סמאָוקט פיש פּלאַטעס און פרוכט ברעאַדס זענען די שטערן פון די ווייַזן. פון קורס, קיין איבערבליק פון האָלענדיש פרישטיק און בראַנטש רעסאַפּיז האט צו אַרייַננעמען אַ גוט רעצעפּט פֿאַר גאַנץ ווייץ ברויט , אַ יקערדיק. און בשעת פּאַנקייקס און פּאָאָפערטטיעס זענען מער אָפט געפונען אויף האָלענדיש לאָנטש און מיטאָג טישן, מיר אויך צוגעגעבן זיי דאָ אויך. אונדזער פאַוואָריטעס (אין קיין באַזונדער סדר) אַרייַננעמען:
01 פון 06
האָלענדיש גאַנץ ווייץ ברויט (וואָלקאָרענבראָאָד)לוסי לאַמבריעקס / געטי בילדער דאס איז די לעצט גאַנץ ווייץ ברויט רעצעפּט . עס ס ריין, ערלעך און כאָולסאַם - מיט קיין אַדאַטיווז, ברויט ימפּראָוווערס אָדער שוגערז צוגעגעבן - נאָר פרעשלי מילד גאַנץ ווייץ מעל, וואַסער, הייוון, זאַלץ און אַ אָנווינקען פון מאַסלינע בוימל . עס וועט שטענדיק אַמייז מיר ווי אַ האַנדפול פון אַניוועסדיק ינגרידיאַנץ קענען פאַרבינדן צו שאַפֿן עפּעס אַזוי סאַבליים ווי ברויט. איך געלערנט ווי צו באַקן גאַנץ ווייץ ברויט בייַ אַ ספּעשאַלייזד אַרטיסיסאַל גאַנץ ווייץ בעקערייַ אין אַמסטערדאַם, גערופן האַרטאָג ס. דאס איז זייער רעצעפּט. עס מאכט אַ געדיכט, האַרציק לאַבן, וואָס גייט אַ לאַנג וועג ווייַל עס איז אַזוי פילונג. טיפיש האָלענדיש ברויט טאַפּינגז אַרייַננעמען קעז, (געזאָלצן) האָלענדיש פיסטאַשקע פּוטער, אַפּפּעלסטראָאָפּ , קאַלט פלייש, קלעם, האָניק, האָזנ ניסל שאָקאָלאַד פאַרשפּרייטן און האַגעלסלאַג (זיס שאָקאָלאַד, אַנאַסיד אָדער פרוכט ספּרינקלעס).
02 פון 06
טשאָקאָלאַדעסטאָל (Dutch Chocolate Fruited Bread)האָלענדיש טשאָקלאַט סטאַל. פאָטאָ © קיי אַנגעלברעקט בשעת פאָלקס אין האָלענדיש ניטל און יסטער , פרוכטבאַר ברעדז מיט זייער סקווידגי מאַרזיפּאַן ווי סענטערס זענען איצט געגעסן איבער די יאָר אין די נעטהערלאַנדס. מייַן שאָקאָלאַד ווערסיע איז אַ גרויס ברירה פֿאַר אַ אָפּרוטעג בראַנטש. דינען אין סלייסאַז מיט די זייער בעסטער גראָז-פאסטעכער פּוטער איר קענען געפֿינען און שטויב מיט פּאַודערד צוקער. עס טאַקע דאַרף גאָרנישט מער.
03 פון 06
ויסזאָגונג (האָלענדיש פרייד עג & כאַם פרישטיק)די טישפאַפּער / פליקקר / קק דורך 2.0 04 פון 06
אָמעלעט מיט טורניפּ גרעענס, גאָאַט ס קעז & טשילימאַרטאַ גריי / געטי בילדער בשעת די בירערענאָמעלעט (ממש ' פאַמיל ' ס אָמעלעט ': אַ געמישט גרינס אָמעלעט) איז מער געוויינטלעך, איך בעסער דעם אָמעלעט מיט ברוקווע גרינז, ציגעלע' ס קעז און טשיללי. טורנפּ גרינז (אויך באקאנט ווי טרוספּאַפּ טאַפּס) זענען גערופן ראַפּאַפּסטעלען אָדער קעעללענדז אין האָלענדיש און זענען איינער פון די פארגעסן וועדזשטאַבאַלז וואָס קומען צוריק אין וואַגוע רעכט צו זייער ויסגעצייכנט נוטרישאַנאַל פּראָפיל און געשמאַק טעם, וואָס קען זיין דיסקרייבד ווי אַ קרייַז צווישן שפּינאַט און אַרוגולאַ . די אייַזן-רייַך ליפי גרין וועג איז אויך פול פון וויטאַמינס און פיברע.
05 פון 06
באַקאָן & עפּל פּאַנקייקסקייט האָפּקינס - accidentalhedonist.com / Getty Images דאס זענען די מערסט באַרימט האָלענדיש פּאַנקייקס; פּלאַטע-סייזד און האַרציק, און זייער, זייער פאָלקס רעכט צו דער יאַמי קאָמבינאַציע פון זיס, טערפּקע און געזאָלצן פלייווערז. האָלענדיש פּאַנקייקס זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַ טונקל סירעפּ גערופן סטראָאָפּ (איר קענען קויפן עס אויף וועבסיטעס וואָס פאַרקויפן האָלענדיש עסנוואַרג זאכן). די האָלענדיש טענד צו עסן סייווערי פּאַנקייקס אַזאַ ווי די פֿאַר לאָנטש אָדער די אָוונט מאָלצייַט, אָבער זיי זענען אַ ויסגעצייכנט כאַנגאָוווער היילן און אַזוי גרויס פֿאַר בראַנטש אויך.
06 פון 06
Classic Poffertjesפּינאָדיטאַ / געטי בילדער פּאָוסטבערץ זענען אנדערן ווערסיע פון האָלענדיש פּאַנקייק , אין מיניאַטורע. זיי קאָכן אין אַ ספּעציעל פּאָפערטשעספּאַן , אַ געשטאַלט אייַזן פּאַן מיט ביסל ינדענטאַטיאָנס צו קאָכן די בליני-ווי האָלענדיש טריץ. ווי בליני, פּאָוזיז זענען געמאכט מיט באַקוויט מעל, וואָס לענד אַ פייַן טאַנג און אַ ביסל פון עקסטרע דערנערונג (אַרייַנגערעכנט וויטאַמין ב קאָמפּלעקס, אַמינאָ אַסאַדז, פיברע, פלאַוואָנאָידס און פאַרשידן מינעראַלס) צו די ינדאַלדזשאַנט בייז. ניט ענלעך בליני, זיי זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט זיס טאַפּינגז אין די נעטהערלאַנדס. אין דער קלאַסיש פּאָוסטריביקעס רעצעפּט , זיי זענען געדינט מיט פּוטער און פּאַודערד צוקער , אָבער איר קען אויך אַרייַנציען אין פּאָפפערזעס מיט סטראָבעריז און קרעם אָדער פּאָופערטזעס מיט אַ געשמאַק דאַטע סאָוס . סקיוער אויף סאַטיי סטיקס צו שאַפֿן אַ פאָלקס האָלענדיש קידס 'פּאַרטיי פֿאַרבייַסן .