עפּל פּיע ברעקפאַסט קאָאָקיעס זענען ווי בעת עפּל צימערינג האָבערגריץ, פּיראָג, קיכלעך, און גראַנאָלאַ אַלע ראָולד אין איין אויף-דעם-גיין עפּל פרישטיק מייַכל! זיי טעם דעקאַדענט, אָבער טאַקע נאָר האָבן די זעלבע ינגרידיאַנץ ווי האָבערגריץ, מיט עטלעכע צוגעלייגט פּראָטעין פון די יי! עס ס ווי גענומען אַ שיסל פון האָבערגריץ אויף די וועג! די עפּל פּיראָג אַראָמאַט איז יבער טרייסט און גרינגער ווי צו מאַכן אַ גאַנץ פּיראָג! זיי זענען אַזוי שנעל און גרינג צו מאַכן! איר קענען פרירן זיי און לאָזן זיי צעשטערן ווי איר מאַכן דיין מאָרגן קאַווע! איר קענען אויך קראָם זיי אין אַ לופט-ענג קאַנטיינער און הנאה זיי אַלע וואָך לאַנג!
איך ווי צו נוצן רעגולער אַלטמאָדיש האָבערגריץ, אָבער אויב איר ווי אַ סאָפטער געוועב, איר קענען נוצן רעגע אָוץ. די קאָנסיסטענסי פון די טייג וועט זיין זייער ענלעך. אויב איר טאָן ניט האָבן עטלעכע פון די בשמים אין האַנט, זיי אויך טעם געשמאַק מיט נאָר די צימערינג ! ניצן פאַרם פריש apples בעשאַס די פאַלן צייַט, מאַכן די פרישטיק קיכלעך ספּעציעל געשמאַק.
עס איז וויכטיק צו צעלאָזן די טייג איידער איר באַקן זיי, אַזוי זיי טאָן ניט ויסמיידן אויס און טייַנען זייער קייווי געוועב. אויך מאַכן זיכער צו נוצן פאַקטיש נעצבוים סירעפּ! אויב איר טאָן ניט האָבן פאַקטיש נעצבוים סירעפּ, איר קענען נוצן אן אנדער מין פון נאַטירלעך סירעפּ, ווי אַגאַווע. די באַזע פון דעם רעצעפּט איז פון אַמי ס געזונט באַקינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל אַלט פראָסטעד אָוץ
- 3/4 גלעזל אַלע ציל מעל
- 2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/4 לעפעלע ערד קלאָוועס
- 1/4 לעפעלע אָלספּייס
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 2 לעפל פּוטער (מעלטעד און קולד אַ ביסל)
- 1 גרויס יי
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/2 טעפּל נעצבוים סירעפּ
- 1 גרויס עפּל (פּילד, קאָרעד, דייסט)
- פֿאַר די יסינג:
- 1 טעפּל פּאַודערד צוקער
- 1 לעפעלע מילך
ווי צו מאַכן עס
- פּריקיאַט די ויוון צו 325 עף.
- קאַשע צוזאַמען די אָוץ, מעל, צימערינג, קלאָוועס, אָלספּייס, באַקינג פּודער, און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל.
- אין אַ מעאַסורינג טעפּל, וויסק צוזאַמען די נעצבוים סירעפּ, יי, צעלאָזן פּוטער, און וואַניל עקסטראַקט. קאָך אין די פּילד און געהאַקט עפּל.
- סלאָולי מישן די נאַס ינגרידיאַנץ אין די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז עס איז טאָוטאַלי ינקאָרפּערייטיד און די טרוקן ינגרידיאַנץ זענען גאָר מויסאַנד.
- קאָווער און לאָזן די טייג טשיל אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 20 מינוט.
- שורה אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. סקופּ לעפל אַמאַונץ פון טייג אַנטו די פּאַרמעט פּאַפּיר. פלאַטס יעדער קייַלעכיק פּילקע אַ ביסל.
- באַקן פֿאַר וועגן 12 מינוט.
- בשעת די קיכלעך זענען באַקינג ווהיסק צוזאַמען די ייסינג ינגרידיאַנץ.
- לאָזן די פרישטיק קיכלעך קיל אויף אַ דראָט געשטעל און דעמאָלט רייז זיי מיט די ייסינג. דינען דער פרישטיק קיכלעך מיד אָדער אָרט אין אַ ערטייט קאַנטיינער און האַלטן פֿאַר אַ ביסל טעג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 172 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 80 מג |
| סאָדיום | 210 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |