01 פון 04
טעגלעך האָלענדיש עסן געוווינהייטן
מאַרקט - דער ווייַטער דור האָלענדיש סופּערמאַרק. מארק פון דער גייסט. ינקרעאַסינג אינטערנאַציאָנאַלער ינפלואַנסיז מיינען אַז איר קענען לייכט געפינען אַלץ פון מאַפאַנז צו באַנה מי, ווי געזונט ווי סאַטייז און סושי דאָ איצט, און בשעת האָלענדיש שטאָט דילערז זענען בכלל אַדווענטשעראַס יטערז, די היגע קוויזין איז נאָך זייער פאָלקס פֿאַר די דורכשניטלעך וויקדיי מאָלצייַט. פּונקט ווי קיין פאָלק, די האָלענדיש איז געמאכט פון יחידים, אַזוי מיר קענען בלויז גענעראַלייז און ווייַזן עטלעכע פון די מערסט טייפּס פון די טעגלעך טייפּס וואָס איר וועט געפֿינען אין די נעטהערלאַנדס. עס טאַקע געשמאַק (הנאה דיין מאָלצייַט).
02 פון 04
פרישטיק
טרוסקאַווקע טאָסט. Karin Engelbrecht פרישטיק יוזשאַוואַלי באשטייט פון סלייסט ברויט מיט קיין פון די פאלגענדע טאַפּינגז: אַפּפּעללסטראָפּ , קעז , קעלט מיץ, קלעם, האָניק, האָזנענוט-שאָקאָלאַד פאַרשפּרייטן אָדער זיס ספּרינגקאַלז, באקאנט ווי האַגעלסלאַג (די טיפּ איר וואָלט נאָרמאַלי שטעלן אויף דיין שטיקל: אין שאָקאָלאַד , אָדער פרוכט פלייווערז). די וואָרצל (קייַלעכיק רוסקס) מיט סטראָבעריז, באַטערד אָנטבידזשטקאָעק (אַ שטיקל געמאכט מיט קאָרן מעל און בשמים ווי קלאָוועס, צימערינג, ינגבער, און מושקאַט) און קורראַנט בונס מיט קעז זענען פאָלקס אויך. סערעאַלס, גראַנאָלאַ, און מועסלי, אָפֿט געדינט מיט פרוכט, זענען אויך וויידאַנד. פרישטיק וועט אָפט זיין קאַנסומד מיט קאַווע , טיי אָדער זאַפט.
03 פון 04
לאָנטש
א האָלענדיש קעז סענדוויטש מיט בוטטערמילק. E. Smits רובֿ האָלענדיש מענטשן נאָך נעמען אַ פּאַקט לאָנטש צו אַרבעטן, טיפּיקלי קאַנסיסטינג פון אַ סענדוויטש מיט ברוין ברויט און קעז (באקאנט ווי אַ ברוין באָטערהאַם מיט קעז ) און העלפט אַ פּינט פון בוטטערמילק , מיט אַ שטיק פון פרוכט. האָלענדיש אָפיס טוערס אָפט עסן אַ ענלעך מאָלצייַט אין זייער אָפיס קאַנטינז. אַלטערנאַטיוועלי, זיי זאלן גיין פֿאַר אַ ברעאַדדזשע באַלל (אַ מיטבאָל אויף אַ ווייך ווייַס באַן), אַ ווורשט ראָלל, אַ טאָסטי (יוזשאַוואַלי אַ טאַסטיש סאַנדוויטש מיט שינקע און קעז), אַ בראָאָדדזשע קראָקעט (אַ טיף געפּרעגלט פלייש ראַגאַוט קראַקאַץ אויף אַ ווייך ברויט ), זופּ אָדער אַ סאַלאַט, מיט אַ באַטערד זעמל און אַ בוילד יי.
04 פון 04
מיטאָג
סעלעריאַק סטאַמפּפאָט מיט יויך. E. Schelkers די האָלענדיש דייַן פרי, מיט פילע משפחות עסן שוין פרי ווי 5 אָדער 6 פּם. די מאָלצייַט אָפט באזירט פון פלייש און צוויי וועדזשטאַבאַלז, אָדער אַ (גרינס צעקוועטשן, קאַנסיסטינג פון איינער אָדער מער מינים פון וועדזשטאַבאַלז, און געדינט מיט אַ יויך, רוקוואָרסט , אַ סמאָוקט ווורשט, אָדער אן אנדער פלייש). סטעווז און האַרציק לעגיום-באזירט סופּס וואָס זענען אַ מאָלצייַט אין זיך זענען זייער פאָלקס אויך, אַזאַ ווי ברוין בעבל זופּ , אַרבעס זופּ און לענטאַל זופּ. מיטאָג איז אָפֿט געפירט דורך אַ פאַרבייַסן פון פרוכט, קאַלט קאַסטערד אָדער יאָגורט און קאַווע קאַווע.