די דראָבנע פּאַפי פּאַנקייקס, געמאכט מיט אַ געמיש פון באַקוויט און רעגולער פלורז און הייוון פֿאַר אַ פלופיער געוועב, זענען אַ קלאַסיש האָלענדיש מייַכל.
זיי זענען אָפט פאַרקויפן פון גאַס סטאָלז אין אמסטערדאם. די קליינטשיק פּאַנקייקס זענען בייקט אין אַ ספּעציעל פּאָוסטווערט פּאַן, וואָס וועגן אַ טוץ אָדער אַזוי קליינטשיק ינדענטיישאַנז. זיי זענען אַ גוואַלדיק ברירה פֿאַר זונטיק בראַנטש, אַ פויל לאָנטש אָדער אַ קאַמפערטינג פאַרבייַסן. וואָס צו טרינקען מיט די מיני פּאַנקייקס? קאַווע, פון קורס - קיין קאָנקורס - צי איר נעמען עס שטאַרק און שוואַרץ אָדער לאָודיד מיט צוקער און קרעם. די נעטהערלאַנדס טאַפּס די רשימה פון קאַווע קאַנסאַמשאַן פּער טאָג, מיט די יו. עס. טריילינג וועג הינטער בייַ נומ 16, לויט אַ Quartz.com יבערבליק פון קאַווע טרינקט אַרום די וועלט.
דעם גרינג רעצעפּט איז נאָר וועגן פאָאָדפּראָאָף און אָפפערס צוויי ברירות פֿאַר געשמאַק טאַפּינגז - די טראדיציאנעלן אָפּציע, צעלאָזן פּוטער, און סיעווד פּאַודערד צוקער , אָדער די גלאַממעד-אַרויף ווערסיע מיט סטראָבעריז און קרעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלייַך לעפיערעך הייוון
- 1 לעפל מילך
- 1 טעפּל באַקוויט מעל
- 1 טעפּל ווייַס מעל
- 2 עגגס
- 1 לעפעלע צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/4 טעפּלעך וואַרעם מילך
- 1 לעפל פּוטער
- גוט-קוואַליטעט פּוטער צו דינען
- אָפּטיאָנאַללי: פּאַודערד צוקער, סטראָבעריז און קרעם צו דינען
ווי צו מאַכן עס
מאַכן די באַטער
- צעלאָזן די הייוון אין 1 לעפל מילך אין אַ קליין שיסל.
- אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די באַקוויט מעל, ווייַס מעל, עגגס, צוקער, זאַלץ, האַלב די וואַרעם מילך (5/8 טעפּל), און די הייוון און מילך געמיש. ווהיסק די ינגרידיאַנץ ביז די געמיש איז גלאַט.
- לייג די רוען וואַרעם מילך און שלאָגן ווידער.
- קאָווער די שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן פֿאַר אַ שעה.
מאַכן די פּאָוסטהערז
- צעטיילט 1 לעפל בוימל אין אַ פריינג אָדער פּאָוזינג פּאַן.
- ווען די פּוטער סטאַרץ צו סיזזלע, לייגן טיספּאָנפולז פון די טייג אין קייַלעכיק מווומאַנץ צו שאַפֿן די מיני פּאַנקייקס.
- דרייען די פּאָאָפפערטיעס אַרום ווי באַלד ווי די דנאָ האט באַשטימט, ניצן צוויי פאָרקס.
- דינען די פּאַנקייקס מיט די בעסטער קוואַליטעט פּוטער איר קענען געפֿינען און זיווד פּאַודערד צוקער.
- פֿאַר אַ סוועעטהער מייַכל, דינען דעם מיני פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז, וויפּט קרעם און אַ דאַסטינג פון פּאַודערד צוקער.
עצות
אויב איר פּאַסירן צו האָבן אַ פּאָאָפפערטז פּאַן - יוזשאַוואַלי אַ געשטאַלט אייַזן פּאַן מיט אַ טוץ אָדער אַזוי ינדענטיישאַנז - דאָס איז דער בעסטער פּאַן צו נוצן פֿאַר דעם רעצעפּט. אבער אויב איר טאָן ניט האָבן איין, אַ רעגולער סקיללעט אַרבעט פייַן.