אַנדערש באקאנט ווי די בעיבי פּאַנקייק פּאַפס זענען טראַדישאַנאַלי געדינט מיט צעלאָזן פּוטער און סיעווד פּאַודערד צוקער. שליימעסדיק פֿאַר זונטיק בראַנטש, אַ פויל לאָנטש אָדער פאַרבייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מדרגה צפּ. רעגע הייוון
- 1 טבספּ. מילך
- 1 טעפּל באַקוויט מעל
- 1 גלעזל מעל
- 2 עגגס
- 1 צפּ. צוקער
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 1 1/4 טעפּלעך וואַרעם מילך
- 1 טבספּ. פּוטער
- גאַרניש: סטראָבעריז, קרעם, און פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
אין אַ קליין שיסל, צעלאָזן די הייוון אין די מילך. אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די באַקוויט מעל, מעל, עגגס, הייוון, צוקער, זאַלץ און האַלב מילך. ווהיסק גלאַט. איצט לייגן די רוען מילך און שלאָגן ווידער.
קאָווער די שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן פֿאַר אַ שעה.
מעלט פּוטער אין אַ פריינג פּאַן. ווען עס סיזאַלז, לייגן טיספּונפולז פון די טייג אין קייַלעכיק מווומאַנץ צו שאַפֿן די מיני פּאַנקייקס. דרייען די פּאָאָפפערטיעס אַרום ווי באַלד ווי די דנאָ האט באַשטימט, ניצן צוויי פאָרקס.
דינען פּאַנקייק פּאַפס מיט סטראָבעריז, וויפּט קרעם און אַ דאַסטינג פון פּאַודערד צוקער .
עצות
אויב איר פּאַסירן צו האָבן אַ פּאָאָפפערטז פּאַן (יוזשאַוואַלי אַ געשטאַלט אייַזן פּאַן מיט אַ טוץ אָדער אַזוי ינדענטיישאַנז) ביטע טאָן עס, אָבער איך טאַקע טאָן ניט טראַכטן אַ ספּעציעל שאַפּינג יאַזדע איז פארלאנגט. איך האָבן געראטן צו מאַכן בישליימעס גוט פּאָאָפפערטדזשעס אָן די ספּעציעל פּאַן אויף פילע אַ געלעגנהייַט.