א מעניו פון טראדיציאנעלן דרום אמעריקאנער ניטל דישעס

עס זענען אַזוי פילע ווונדערלעך ניטל טראדיציעס אין דרום אַמעריקע. אין די סאָוטהערן האַלבקייַלעך, ניטל קומט סיימאַלטייניאַסלי מיט ברעג וועטער און זומער וואַקאַציע, אַזוי עס זענען פילע סיבות צו פייַערן. די הויפּט ניטל מאָלצייַט איז טיפּיקלי שפּעט ניטל יוו נאַכט, כאָטש פילע משפחות האָבן אן אנדער סעלעבראַטיווע מאָלצייַט אויף ניטל טאָג זיך. יעדער מדינה האט זייַן אייגן ספּעציעל קיילים אַזאַ ווי בואַנזאָאָס און נאַטיללאַ אין קאָלאָמביאַ אָדער פּאַן דע דזשאַמאָן אין ווענעזועלאַ. הנאה דעם מוסטערונג פון דרום אַמעריקע און קלייַבן און קלייַבן פון די רשימה צו מאַכן דיין אייגן יום טוּב מעניו.

• 01 פון 10

  Tamales de Navidad

  טאַמאַלעס זענען אַ יקערדיק טייל פון די ניטל מאָלצייַט אין ווענעזועלאַ און אין קאָלאָמביאַ. דער פּראָצעס צו מאַכן זיי איז לאַנג אָבער נישט אָוווערלי שווער און איז אַ שפּאַס משפּחה טעטיקייט פֿאַר די האָלידייַס.

• 02 פון 10

  קרימי מאַשט יוקאַ

  מאַשט יוקאַ איז אַ געשמאַק אָלטערנאַטיוו צו מאַשט פּאַטייטאָוז. אויב איר ווילן צו מאַכן עס אפילו מער ספּעציעל, איר קענען סמאָוער עס אין טשיזי סאַלסאַ אַ לאַ הואַנסאַנאַ אָדער מישן די סאָוס צו די מאַשט יוקאַ, צוזאמען מיט קעראַמאַלייזד אַניאַנז. איר קענען געפֿינען פאַרפרוירן פּילד יוקאַ וואָרצל אין די לאַטייַן אָפּטיילונג פון פילע סופּערמאַרקיץ.

• 03 פון 10

  קאָלאָמביאַן באַנגועלאָס און נאַטיללאַ

  בוענועלאָס זענען קליין קייַלעכיק סייווערי "דאָונאַץ" געמאכט מיט קעז. נאַטיללאַ איז אַ געשמאַק קרייַז צווישן קוגל און זיסוואַרג, מיט צימערינג און רייזאַנז. ביידע זענען פאָלקס ניטל טריץ אין קאָלאָמביאַ, אָפֿט געדינט צוזאַמען מיט הייס שאָקאָלאַד אויף ניטל יוו.

• 04 פון 10

  קווינאָאַ ווורשט קאַסטעראָו: Pastel de Quinoa

  קווינאָאַ איז אַ הויך-פּראָטעין זוימען וואָס איז געבוירן אין די אַנדעס. ניט ענלעך אנדערע געבוירן דרום אמעריקאנער פודז ווי די קאַרטאָפל אַז קאַנגקערד אייראָפּע סענטשעריז צוריק, קווינאָאַ איז בלויז איצט ריטשינג פּאָפּולאַריטעט אין צפון אַמעריקע. דעם פאַן קענען זיין צוגעגרייט אָן די ווורשט פֿאַר אַ ויסגעצייכנט וועגעטאַריער הויפּט קורס. עס וואָלט אויך מאַכן גרויס סטאַפינג פֿאַר בראָטן טערקיי, ספּעציעל אויב איר זענט קוקינג פֿאַר ווער עס יז ווער עס יז גלוטען-פֿרייַ.

• 05 פון 10

  פּאַנעטטאָנע: יום טוּב פרויטקאַקע

  פּאַנעטטאָנע (פּאַנעט ó ן אין שפּאַניש) איז אַ זיס עדזשאַסט ברויט ערידזשנאַלי פון איטאליע וואָס איז געווארן איינער פון די מערסט וויכטיק יום טוּב טראדיציעס אין דרום אַמעריקע. עס איז אַ בריאָטשע טייג אָנגעפילט מיט דאַר פרוכט און ניסלעך און בייקט אין קייַלעכיק דעקאָראַטיווע פּאַפּיר מאָולדז. עס איז טראדיציאנעלן געדינט אויף ניטל יוו מיט הייס שאָקאָלאַד און עס איז אויך געגעבן ווי אַ טאַלאַנט.

• 06 פון 10

  טשילליאַן האָלידייַ פרויטקאַקע: פּאַן דע פּאַסקואַ

  דער נאָמען פון דעם ניטל שטיקל קענען זיין קאַנפיוזינג צו ענגליש רעדערס, אָבער די וואָרט פּאַסקואַ רעפערס צו ביידע יסטער און ניטל אין שפּאַניש. פּאַן דע פּאַסקואַ איז געדאַנק צו האָבן יוואַלווד פון צוויי אנדערע יום טוּב ברויט, דייַטש סטאָלאַן און איטאַליעניש פּאַנעטטאָנע . עס איז אַ רייַך, דענסינג געווירץ שטיקל, פלייווערד מיט ראַם (אָדער פּיסקאָ) און אָנגעפילט מיט דאַר פרוכטן און ניסלעך.

• 07 פון 10

  פּאַן דע דזשאַמ ó ן: ​​ווענוזואַן כאַם און אָליווע ברויט

  דעם סייווערי / זיס ברויט סטאַפט מיט שינקע, הזיתים און רייזאַנז איז אָפט געדינט אין ניטל אין ווענעזועלאַ. עס ראָולד זיך אין אַ לאָג ווי אַ צימערינג זעמל און ווען סלייסט עס מאכט אַטראַקטיוו ספּייראַלז.

• 08 פון 10

  Rabanadas: Brazilian / Portuguese French Toast

  ראַבאַנאַדאַס זענען אַ יקערדיק טייל פון די ניטל מעניו אין Brazil און איר קענען קויפן ספּעציעל פּאַן דע ראַבאַנאַדאַ ברויט נאָר פֿאַר מאכן זיי. זיי זענען טיף-געפּרעגלט אין ייל און זענען ינדזשויד ווי אַ פאַרבייַסן אָדער נאָכמיטאָג באַהאַנדלונג.

• 09 פון 10

  Holiday Alfajor Cookies - Alfajores de Navidad

  די געשמאַק סענדוויטש קיכלעך זענען געמאכט מיט שאָרטברעאַד און אָנגעפילט מיט דאַלסע פון ​​ליטש .

• 10 of 10

  יום טוּב גינגערברעאַד לימאַזין

  מאַכן און באַצירן גינגערברעאַד ללאַמאַס פון די אַנדעס פֿאַר די האָלידייַס. זיי מאַכן גרויס גיפס אָדער בוים דעקעריישאַנז. איר וועט האָבן צו קראָם אַ לאַמאַ-שייפּט קיכל אָדער מאַכן דיין אייגן אויס פון קאַרדבאָרד צו שפּור אויף דיין קיכלעך.