דאס איז אַ ווונדערלעך אַנאַנאַס שנעל ברויט, פייַן און פלייווערפאַל. קיל עס גאָר און האַלטן די ברויט טשילד פֿאַר גרינגער סלייסינג.
דעם אַנאַנאַס ברויט וועט געשווינד ווערן אַ משפּחה באַליבט. עס ס ווערסאַטאַל, אויך; לייגן געהאַקט וואָלנאַץ צו די טייג אָדער מאַכן עס מיט געהאַקט פּעקאַנז. אָדער איינער אַרבעט געזונט. אָדער מאַכן עס מיט עטלעכע געהאַקט מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך און קאָקאָסנוס צו געבן עס האַוואַייאַן טאַם.
עטלעכע אנדערע ווערייישאַנז אויף דעם שנעל ברויט אַרייַננעמען דעם אַנאַנאַס, קאָקאָסנוס, און מאַקאַדאַמיאַ נוס ברויט . אָדער לייגן עטלעכע קראַשט אַנאַנאַס צו דיין געוויינטלעך באַנאַנע ברויט.
באַרשט די ברויט מיט 1 לעפל פון צעלאָזן פּוטער ווי באַלד ווי עס קומט אויס פון די ויוון.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָפאַנד)
- 2 עגגס
- 1 קענען (8 צו 9 אונס) אַנאַנאַס (קראַשט און ינטראָודוסט)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 טעפּל געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז
- 2 1/4 טעפּלעך (10 1/4 אונס)
- געוויינלעכע מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1 לעפל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1/4 לעפעלע צימער
- 1/4 טעפּל פּיקאַנז אָדער וואָלנאַץ (פיינלי געהאַקט)
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפל צעלאָזן פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 עף.
- גענעראָוסלי שמירן און מעל אַ 9-דורך-5-ביי-3-אינטש לאַבן פּאַן.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, קרעם צוזאַמען די ברוין צוקער און פּוטער; לייג עגגס און קלאַפּן נאָר ביז געמישט. קאָך אין די ונדראַינעד אַנאַנאַס, וואַניל, און 1 גלעזל געהאַקט ניסלעך.
- אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ; קאָך צו צונויפגיסן די טרוקן ינגרידיאַנץ ונ דורך.
- אָנלייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די אַנאַנאַס געמיש נאָר ביז געמישט. לעפל טייג אין די צוגעגרייט לאַבן פּאַן. קאַמביין טאַפּינג ינגרידיאַנץ און שפּריצן איבער טייג.
- באַקן די אַנאַנאַס ברויט אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 50-60 מינוט.
- צו פּרובירן פֿאַר דאָננעסס, אַרייַנלייגן אַ ציינשטעקן אין די צענטער פון די לאַבן. אויב עס קומט אויס ריין, די ברויט איז געטאן.
- אויב געוואלט, באַרשט די ברויט מיט די צעלאָזן פּוטער ווי באַלד ווי עס קומט אויס פון די ויוון.
- קיל ונ דורך איידער קאַטינג. טשילינג מאכט דאָס ברויט גרינגער צו רעפטל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 319 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 53 מג |
| סאָדיום | 467 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |